• Maak de groente schoon.
• Breek de sperziebonen in stukken, verdeel de bloemkool in roosjes, snijd de tomaten in parten en de ui in snippers.
• Snijd de kipfilet in blokjes.
• Verwarm de olie in een braadpan en bak hierin de kip en de ui bruin.
• Pers het teentje knoflook er boven uit.
• Voeg de currypasta toe en bak dit kort mee tot het gaat geuren.
• Doe de bouillon, de sperziebonen en de tomaten er bij en stoof het gerecht enkele minuten.
• Maak de champignons schoon en halveer ze.
• Voeg de roosjes bloemkool aan de kip toe met de champignons en stoof het gerecht verder gaar.

Menusuggestie
Lekker met zilvervliesrijst.

Hiervoor heb je nodig:
6 opscheplepels zilvervliesrijst