Antwerps bier wint goud in Berlijn

Antwerps bier wint goud in BerlijnFoto:  Thinkstock

Dat schrijft het Nieuwsblad.

De Global Craft Beer Award is een jaarlijkse internationale wedstrijd voor bierbrouwers, waarbij ook alleen brouwers in de jury zitten. De prijzen werden dit jaar uitgereikt in Berlijn.

Het winnende Seefbier werd in 2012 op de markt gebracht als een nieuw Antwerps streekbier, dat wordt gebrouwen volgens een eeuwenoud recept. In de 18e eeuw brouwden namelijk tal van Antwerpse brouwers een variant op het Seefbier. 


Populair


Het bier was destijds erg goedkoop en daardoor erg populair. Er werd zelfs een Antwerpse wijk naar vernoemd; de Seefhoek. Na de Eerste Wereldoorlog werd gedacht dat het recept verloren was gegaan, totdat de Antwerpse Brouw Compagnie het honderd jaar later weer terugvond.

Het bier won eerder goud op de World Beer Cup in de Verenigde Staten en de World Beer Awards in Groot-Brittannië.

Leave a Reply