- Maak een sausje van het citroensap, de olie, 1 eetlepel water, de honing en wat peper.
- Schil het stuk komkommer en snijd het in de lengte door.
- Verwijder met een lepeltje het zachte gedeelte.
- Snijd de helften komkommer in smalle boogjes.
- Maak de Chinese kool schoon en snijd de kool in smalle repen.
- Schil de peer en snijd hem in blokjes.
- Schep het sausje door de peer.
- Meng alles luchtig door elkaar.
- Strooi er de seroendeng over.
Menusuggestie
Lekker met een ongepaneerde varkensschnitzel en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig:
- 2 ongepaneerde varkensschnitzels
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 6 kleine aardappelen