De AD Friettest heeft meer dan honderd ondernemers in Nederland bezocht. De zaak aan de Utrechtse Vinkenburgstraat verkoopt de beste patat volgens de test. De volledige ranglijst van de test wordt zaterdag bekend gemaakt.

Naast de lovende woorden voor de Frietwinkel is er ook kritiek op de AD Friettest. De website Het AD gaat te ver is in het leven geroepen om kritiek te uiten op de test. ProFi, de Vereniging Professionele Frituurders, laat weten dat het AD een “vieze vorm van journalistiek bedrijft door sommige bedrijven met de grond gelijk te maken”.

De kritiek van ProFi richt zich vooral op de toelichting van de redactie op de slechte scores. Er wordt een voorbeeld gegeven van zo’n toelichting: “En weer zo’n smaakloze wegknaagfriet voor mensen zonder hersens. Geen smaak, geen textuur. Maar om toch een positieve opmerking te maken: het is tenminste wel warm. Hoera.”

ProFi: “We zijn als vakvereniging opnieuw teleurgesteld in het AD over de wijze waarop zij journalistiek bedrijven. Helaas hebben de gesprekken hierover met de redacteur van de AD Friettest niet mogen baten.”