• Maak de prei schoon en snijd de groente in stukken.
• Verwarm de olie in een grote pan en smoor hierin de prei enkele minuten.
• Voeg peper toe en strooi de suiker er over.
• Voeg de balsamicoazijn toe.
• Smoor de groente met een deksel op de pan verder gaar.

Menusuggestie

Lekker met tartaar met uienringen en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:

2 tartaartjes

1 ui

1 eetlepel vloeibare margarine

6 kleine aardappelen