- Maak de uien schoon en snijd ze in ringen.
- Fruit de uienringen in de margarine met peper en het paprikapoeder goudbruin.
- Strooi er de bloem over en warm dit goed door.
- Giet er onder goed roeren de groentebouillon bij en breng dit aan de kook.
- Laat de witte bonen uitlekken.
- Voeg de witte bonen toe. Kook de soep 10 minuten.
- Was de selderij en knip de blaadjes klein.
- Maak de soep op smaak met de selderij en geef er de geraspte kaas bij.
Menusuggestie
Lekker met volkorenbrood.
Hiervoor heb je nodig:
2 sneden volkorenbrood