• Warm de oven voor op 175° C.
• Schil de knolselderij en snijd hem in kleine blokjes.
• Schil de aardappelen en schaaf ze in dunne plakjes.
• Meng de bouillon met de melk en klop er de mosterd door.
• Doe de aardappelplakjes en de knolselderij in een ovenvaste schaal en meng er wat peper en weinig zout door.
• Schenk het bouillon-melkmengsel er over. De vloeistof moet ca. 1 cm onder de bovenkant van het aardappelmengsel staan, vul anders aan met wat bouillon.
• Bak het gerecht in de hete oven ca. 30 minuten.
• Meng het paneermeel met de geraspte kaas.
• Strooi dit mengsel over het gerecht en laat het in ca. 15 minuten verder gaar worden en bruin kleuren.

Menusuggestie

Lekker met geroerbakte reepjes kipfilet met paddestoelen en bosui.

Hiervoor heb je nodig:

200 gram kipfilet

100 gram paddestoelen

1 bosuitje

1 eetlepel olie