De onderzoekers gebruikten de gegevens van meer dan 4000 kinderen uit de Generation R Studie, een grootschalige bevolkingsstudie naar de groei, ontwikkeling en gezondheid van 10.000 kinderen in Rotterdam. De vitamine D-concentraties in het bloed werden gemeten op zesjarige leeftijd tussen maart 2008 en januari 2012.

Te weinig vitamine D

30 procent van de onderzochte kinderen bleek te weinig vitamine D in het bloed te hebben. Bij niet-westerse kinderen, waaronder kinderen uit Kaapverdië, Marokko, Nederlandse Antillen, Suriname en Turkije, had maar liefst 55 procent onvoldoende vitamine D. Bij ruim 6 procent van alle kinderen en bijna 20 procent van de niet-westerse kinderen ging het zelfs om een ernstig vitamine D-tekort in het bloed met concentraties onder de 25 nmol/L.

Huidskleur en leefstijl

Het verschil tussen de Nederlandse kinderen en kinderen met een andere etnische afkomst is groot. Dit kan liggen aan hun getinte huidskleur, maar ook aan een andere leefstijl. “Kinderen met voldoende vitamine D-waarden keken minder televisie, hadden een gezonder eetpatroon op jongere leeftijd, speelden meer buiten en fietsten vaker naar school dan kinderen met een vitamine D-tekort”, zegt Trudy Voortman, een van de auteurs.

Advies

“Ondanks het advies van de Gezondheidsraad om aan alle kinderen tot vier jaar vitamine D-supplementen te geven, kreeg minder dan de helft van de kinderen uit de Generation R Studie op eenjarige leeftijd extra vitamine D. We adviseren ouders om hierop alert te zijn. Door het advies op te volgen, verkleinen zij het risico op vitamine D-tekort bij hun kinderen en mogelijke gezondheidsklachten op latere leeftijd”, aldus Voortman.

De publicatie is online terug te vinden op de website van wetenschappelijke tijdschrift The Journal of Nutrition.
 

Wekelijks het laatste nieuws en de gezondste tips in je inbox? Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang het gratis receptenboekje Smakelijke soepen.

Wekelijks het laatste nieuws en de gezondste tips in je inbox? Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang het gratis receptenboekje Smakelijke soepen.

1. Hou het simpel

“Koekjes, chips, kant-en-klaarmaaltijden: allemaal zwaar bewerkte voedingsmiddelen. De vezels zijn er grotendeels uit verwijderd, terwijl die juist goed voor je zijn. Maar er is wel suiker, zout en vet aan toegevoegd zodat we het lekker vinden en er makkelijk te veel van eten. Ga terug naar de basis. Koop bijvoorbeeld geen vruchtenyoghurt maar pure yoghurt, fruit en eventueel suiker. Dan kun je tenminste zelf beslissen hoe zoet je het maakt.”

2. Altijd eiwitten op het bord

“Een simpele oplossing om af te vallen is er niet. Het is wél zeker dat je minder calorieën moet binnenkrijgen om gewicht te verliezen. Als je minder koolhydraten en meer eiwitrijke producten eet, val je per jaar drie tot vier kilo meer af dan van een dieet met weinig vet. Veel koolhydraten zitten onder andere in brood, pasta, rijst, frisdrank en vruchtensap. Vervang deze door eiwitrijke producten als vlees, vis, eieren, bonen, noten en zaden. Eiwitten geven je lang een verzadigd gevoel. Eet ze elke dag, bij elke maaltijd.”

3. Maak een plan

“Wil je gezonder gaan eten, dan is de kans dat dit lukt groter wanneer je het voor jezelf tot in detail beschrijft. Bijvoorbeeld: ‘Voortaan ga ik om vier uur ’s middags een handje ongezouten noten eten in plaats van een reep.’ Bereken hoeveel noten je nodig hebt om dat elke dag te doen. Zet in je agenda waar en wanneer je ze gaat kopen. Maak zakjes met noten en doe die voordat je op stap gaat in je tas. Lukt het je om je concrete voornemen vol te houden, dan wordt het na enkele weken tot maanden een gewoonte.”

Jaap Seidell is universiteitshoogleraar voeding en gezondheid aan de VU Amsterdam. Hij is tevens lid van de Wetenschappelijke Raad voor integrale duurzame landbouw en voeding.