Londen bij toeristen zeer in trek

Londen bij toeristen zeer in trekFoto:  ANP

Vooral Amerikanen weten de weg naar Buckingham Palace, Trafalgar Square en andere trekpleisters van de Britse hoofdstad te vinden, gevolgd door de Fransen.

Nederland staat op de zesde plaats. De toeristen gaven in totaal 11,3 miljard pond (13,8 miljard euro) in Londen uit. Dat is ruim de helft van de toeristische bestedingen in het gehele Verenigd Koninkrijk.

Het bureau heeft berekend dat vorig jaar 51,2 procent van alle mensen die voor zaken of voor hun vakantie naar het Verenigd Koninkrijk reisden, Londen aandeed. In 2003 was dat nog 47,3 procent.

Edie Campbell tekent contract met Yves Saint Laurent

Edie Campbell tekent contract met Yves Saint LaurentFoto:  Wenn

Dat schrijft de Telegraph.

Het is de eerste keer dat het Britse model het gezicht wordt van een parfumcampagne. Ze zal in september voor het eerst te zien zijn in advertenties van het modehuis. De Britse modellen Cara Delevingne en Joudan Dunn tekenden eerder contracten met het merk.

“Ze is elegant, beschaafd, energiek”, zegt Stephane Bezy, de directeur van Yves Saint Laurent Beauté. “Ze is een schoonheidsicoon voor een hele generatie geworden en belichaamt alles waar Yves Saint Laurent voor staat.”

“Ik vind het een eer om ambassadeur voor Yves Saint Laurent te zijn”, zegt Campbell. “Het merk heeft een inspirerende kijk op schoonheid.”

Campbell was eerder het gezicht van campagnes voor modelabels als Louis Vuitton en Lanvin. Tevens was ze te zien in een campagne voor de prêt-à-portercollectie van Yves Saint Laurent. Ze werd in 2013 gekozen tot British Fashion Awards Model of the Year.

Tilapia gepocheerd in mosterd-roomsaus

1. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in smalle ringen.
2. Meng de maïzena met een beetje water tot een glad papje.
3. Breng de bouillon aan de kook en roer de maïzena er door.
4. Klop er de crème fraiche en de bosuitjes door en laat de saus binden.
5. Maak de saus op smaak met de mosterd en de wijn.
6. Breng de saus weer aan de kook.
7. Bestrooi de visfilets met peper en leg ze in de saus.
8. Pocheer de vis in ca. 6 minuten gaar.

Menusuggestie
Lekker met snijboontjes en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:
400 gram snijbonen
6 kleine aardappelen