‘Overtollige kilo’s adem je uit’

“Er is veel onwetendheid en verwarring over het metabole proces van gewichtsverlies”, vertelt professor Andrew Brown van the University of New South Wales, Australia. “Het correcte antwoord is dat het grootste deel van de verloren vetmassa wordt uitgeademd als koolstofdioxide”, aldus hoofdonderzoeker, wetenschapper en televisiepresentator Ruben Meerman.

De onderzoekers schrijven in het British Medical Journal dat voor het verlies van 10 kilogram vet er 29 kilogram zuurstof ingeademd moet worden. Het metabole proces resulteert vervolgens in 28 kilogram koolstofdioxide en 11 kilogram water. “In 2013 verloor ik zelf 15 kilogram”, vertelt Meerman. “En ik wilde weten waar die kilo’s naar toe gingen.”

Tot Meermans verbazing kon niemand die vraag echt goed beantwoorden. Van de 150 artsen, personal trainers en diëtisten die hij ondervroeg dacht meer dan de helft dat het vet wordt omgezet in energie en warmte. Anderen dachten dat het vet werd uitgescheiden in de ontlasting of omgezet tot spier.




Ademen


Samen met Brown bestudeerde hij de weg van elk atoom in het vet. Volgens Brown een volledig nieuwe aanpak in dit onderzoeksveld. Van de 10 kilogram vet adem je ongeveer 8,4 kilogram uit via de longen. De overige 1,6 kilogram wordt water en dit scheid je uit via de urine, ontlasting, zweet, adem, tranen en andere lichaamsvloeistoffen.

De resultaten van dit onderzoek betekenen echter niet dat je door meer te ademen ook meer vet kunt verliezen. Dit leidt alleen maar tot hyperventilatie.

‘Eten vormt kerstfrustratie voor veel vrouwen’

Ze piekeren over wat ze kunnen eten, zien op tegen de feestdagen en zijn bang om na een receptie of feestje op de weegschaal te gaan staan.

Dat blijkt uit onderzoek door iVOX in opdracht van Weight Watchers onder 1000 Nederlandse vrouwen tussen de 18 en 54 jaar. Tijdens, voor of na de feestdagen past 51 procent van de ondervraagde vrouwen haar normale eetgedrag aan. Niet alleen de vrouwen met een kilootje meer.

Om al die emoties de baas te blijven, gaan vrouwen onderhandelen met zichzelf. Zo eten vier op de tien vrouwen anders of gezonder voor of na de feestdagen. Vooral jonge vrouwen (18 tot 29 jaar) geven toe aan compensatiegedrag: bijna een op de drie jonge dames sport extra om daarna meer te kunnen eten. Sommigen laten ook het aperitief staan, om zich daarna op de hapjes te kunnen storten.




Hapje


Bij een keuze tussen meerdere producten, geeft meer dan vier op de tien Nederlandse vrouwen aan te kiezen voor het hapje met de minste calorieën. Oesters en garnalen in plaats van oliebollen dus. Ook al vinden vrouwen oliebollen lekkerder, ze gaan toch voor lichtere hapjes. Calorieën gaan boven smaak.

Niet alleen tijdens de feestdagen speelt onze obsessie met eten een belangrijke rol. Ook in het dagelijks leven passen bijna negen op de tien vrouwen hun normale gedrag op het gebied van voeding aan vanwege een moeilijke relatie met eten. Een op de drie slaat een lekker toetje over omdat ze denkt dat het haar dik maakt en ruim een kwart van de vrouwen eet haar lievelingsgerecht minder vaak dan ze zou willen.




Gefrustreerd


Rationeel is dit compensatie- en onderhandelingsgedrag niet, integendeel. Vrouwen die voor en na de feestdagen anders gaan eten om te compenseren, blijken dubbel zo gefrustreerd te zijn door het eigen eetgedrag dan vrouwen die hun normale eetpatroon aanhouden rond de feestdagen. Ze vinden het frustrerend dat ze niet altijd kunnen eten wat ze willen, dat ze piekeren over wat ze al dan niet mogen eten en dat anderen wél eten wat zij zichzelf niet toestaan.

“Veel mensen zijn de weg kwijt: ze weten niet meer wat ze wel of niet mogen eten. Nieuwe leden vertellen ons dat ze alle brood en pasta of vlees en vis uit hun maaltijden weren, terwijl ze daar eigenlijk wel van houden. Dat maakt natuurlijk niemand blij, en het is ook niet nodig”, verklaart Sabine de Prest, woordvoerder van Weight Watchers.




Schuldgevoel


Al dat onderhandelen zorgt er dus alleen maar voor dat de ondervraagde vrouwen het nieuwe jaar toch weer starten met een groot schuldgevoel: 36 procent voelt zich schuldig door de overdaad aan eten tijdens de feestdagen.

“We merken dat vrouwen een moeilijke relatie hebben met voeding”, aldus de Prest. “Dat manifesteert zich extra sterk tijdens de feestdagen. Mensen moeten zich niet verliezen in extremen: je mag genieten van een glas bubbels of een lekker dessert. Je moet stap voor stap nieuwe eetgewoonten aannemen en dan is er ook ruimte voor een pleziertje. Alleen zo kan je opnieuw een gezonde relatie met voeding opbouwen.”

‘Eten vormt kerstfrustratie voor veel vrouwen’

Dat blijkt uit onderzoek door iVOX in opdracht van Weight Watchers onder 1000 Nederlandse vrouwen tussen de 18 en 54 jaar. Tijdens, voor of na de feestdagen past 51 procent van de ondervraagde vrouwen haar normale eetgedrag aan. Niet alleen de vrouwen met een kilootje meer.

Onderhandelen en compenseren

Om al die emoties de baas te blijven, gaan vrouwen onderhandelen met zichzelf. Zo eten vier op de tien vrouwen anders of gezonder voor of na de feestdagen. Vooral jonge vrouwen (18 tot 29 jaar) geven toe aan compensatiegedrag: bijna een op de drie jonge dames sport extra om daarna meer te kunnen eten. Sommigen laten ook het aperitief staan, om zich daarna op de hapjes te kunnen storten.

Bij een keuze tussen meerdere producten, geeft meer dan vier op de tien Nederlandse vrouwen aan te kiezen voor het hapje met de minste calorieën. Oesters en garnalen in plaats van oliebollen dus. Ook al vinden vrouwen oliebollen lekkerder, ze gaan toch voor lichtere hapjes. Calorieën gaan boven smaak.

Geen toetje

Niet alleen tijdens de feestdagen speelt onze obsessie met eten een belangrijke rol. Ook in het dagelijks leven passen bijna negen op de tien vrouwen hun normale gedrag op het gebied van voeding aan vanwege een moeilijke relatie met eten. Een op de drie slaat een lekker toetje over omdat ze denkt dat het haar dik maakt en ruim een kwart van de vrouwen eet haar lievelingsgerecht minder vaak dan ze zou willen.

Gefrustreerd

Rationeel is dit compensatie- en onderhandelingsgedrag niet, integendeel. Vrouwen die voor en na de feestdagen anders gaan eten om te compenseren, blijken dubbel zo gefrustreerd te zijn door het eigen eetgedrag dan vrouwen die hun normale eetpatroon aanhouden rond de feestdagen. Ze vinden het frustrerend dat ze niet altijd kunnen eten wat ze willen, dat ze piekeren over wat ze al dan niet mogen eten en dat anderen wél eten wat zij zichzelf niet toestaan.

“Veel mensen zijn de weg kwijt: ze weten niet meer wat ze wel of niet mogen eten. Nieuwe leden vertellen ons dat ze alle brood en pasta of vlees en vis uit hun maaltijden weren, terwijl ze daar eigenlijk wel van houden. Dat maakt natuurlijk niemand blij, en het is ook niet nodig”, verklaart Sabine de Prest, woordvoerder van Weight Watchers.

Schuldgevoel

Al dat onderhandelen zorgt er dus alleen maar voor dat de ondervraagde vrouwen het nieuwe jaar toch weer starten met een groot schuldgevoel: 36 procent voelt zich schuldig door de overdaad aan eten tijdens de feestdagen.

“We merken dat vrouwen een moeilijke relatie hebben met voeding”, aldus de Prest. “Dat manifesteert zich extra sterk tijdens de feestdagen. Bij Weight Watchers leren we mensen zich niet te verliezen in extremen: je mag genieten van een glas bubbels of een lekker dessert. Je moet stap voor stap nieuwe eetgewoonten aannemen en dan is er ook ruimte voor een pleziertje. Alleen zo kan je opnieuw een gezonde relatie met voeding opbouwen.”

‘Helft jonge vrouwen liegt over gewicht’

Twee derde van de ondervraagde vrouwen vindt zichzelf te zwaar en bijna een kwart blijkt altijd zwaarder te zijn dan ze dacht. Een kwart van de vrouwen vindt het dan ook verschrikkelijk om zichzelf te wegen en bijna één op de tien vindt het zelfs eng. 37 procent wil dan ook absoluut alleen zijn als ze zich weegt.

90 procent van de vrouwen heeft een weegschaal in huis, waarvan 20 procent er een heeft die alles meet: van vetpercentage tot vochtgehalte. Van de vrouwen staat 30 procent dagelijks op de weegschaal, 40 procent wekelijks en 17 procent maandelijks.

Weegschaalritueel

De meeste vrouwen blijken een vast weegschaalritueel te hebben. Bijna de helft gaat eerst naar de wc voor het wegen en gaat daarna naakt op de weegschaal staan. Zo’n 40 procent van de ondervraagde vrouwen houdt het ondergoed aan. Ongeveer 60 procent van de vrouwen heeft zich voorgenomen voor om in het nieuwe jaar af te vallen. Slechts 1 procent doet in 2015 de weegschaal de deur uit. 14 procent wil graag stoppen met steeds op de weegschaal te staan, maar durft dat niet.

Kleding prins George weer uitverkocht

Dat schrijft de Daily Mail.

De spencer, die is ontworpen door de Britse ontwerpster Cath Kidston en 40 euro kost, was in Groot-Brittannië meteen na het verschijnen van de foto’s uitverkocht.

Kleding die de zestien maanden oude prins in het openbaar draagt is in Groot-Brittannië meestal direct uitverkocht. Zo was de deken waarin hij kort na zijn geboorte het ziekenhuis werd uitgedragen binnen 48 uur niet meer verkrijgbaar. De bezoekersaantallen op de website waar de deken te koop was stegen met 1.960 procent.




Modeblog


Ook het pakje dat de prins droeg op zijn eerste verjaardag en de kleding die hij droeg tijdens een staatsbezoek aan Australië en Nieuw-Zeeland waren direct uitverkocht.

De prins heeft inmiddels ook een aan hem gewijde modeblog, What Prince George Wore. De Britse modewereld noemt de populariteit van de kleding van de kleine prins ook wel het George Effect.

Video: William en Kate tonen nieuwe foto’s prins George

Nieuw drankje James Bond gelanceerd in Londen

Tijdens het evenement presenteerde drankmerk Belvedere de nieuwe wodka-martini van de spion, die tijdens de nieuwe film Spectre gedronken zal worden.

In de vorige James Bond film, genaamd Skyfall, was de spion te zien met het Nederlandse biermerk Heineken. Meteen ontstond er onder Bond-fans commotie over zijn drankkeuze, omdat het personage afweek van zijn standaard martini-keuze ‘shaken, not stirred’.

“We zijn trots om James Bond weer te verenigen met zijn iconische drankje”, zegt de directeur van Belvedere tegen NU.nl. “De martini hoort al vijftig jaar bij het repertoire van Bond.”

De martini, waarvan honderd gelimiteerde flessen zijn ontworpen, is vanaf dinsdag verkrijgbaar.

Naomi Campbell nieuw gezicht van Agent Provocateur

Dat schrijft Women’s Wear Daily dinsdag.

Het is de eerste keer dat het lingerielabel samenwerkt met Campbell en Von Unwerth. Sarah Shotton, de hoofdontwerpster van het label, liet zich bij het bedenken van de campagne insprieren door bekende films als West Side Story (1961) en Bonnie and Clyde (1967) en door regisseurs als Quentin Tarantino en Russ Meyer.  

“Ik dacht aan vrouwen die zacht zijn, maar een scherp randje hebben”, zegt Shotton over de campagnebeelden, die vanaf dinsdag te zien zijn. “De ultieme femme fatale.” 




Kleurrijk


De nieuwe collectie van het label is volgens de ontwerpster kleurrijk, luxueus en glamoureus. Ze verwerkte kleuren als smaragdgroen, robijnrood, paars en knalgeel. De collectie heeft ook sportieve invloeden, waaronder een kanten sportbeha.

Zinedine Zidane in nieuwe campagne Mango Man

‘Riccardo Tisci getipt als nieuwe hoofdontwerper Gucci’

Dat schrijft The Telegraph.

De 40-jarige Tisci zou al zijn benaderd door Gucci, maar de ontwerper, die al bijna tien jaar hoofdontwerper van het Franse modehuis Givenchy is, heeft echter in 2013 zijn contract verlengd en zit nog tot eind 2015 vast aan Givenchy. 

De eigenaar van Givenchy, het Franse LVMH staat er om bekend dat het contracten streng naleeft, zeker als het gaat om een overstap van een ontwerper naar concurrent Kering, de eigenaar van Gucci. Mocht Gucci Tisci echt willen, dan zullen ze waarschijnlijk veel geld moeten betalen aan LVMH.




Altuzarra


Ook de Amerikaanse ontwerper Joseph Altuzarra wordt genoemd als mogelijke opvolger van de huidigde hoofdontwerper van Givenchy, Frida Giannini. Kering kocht in 2013 een aandeel in zijn modelabel. Ook de Britse ontwerper Christopher Kane, wiens label ook gedeeltelijk in handen is van Kering, lijkt een kans te maken. 

Daarnaast worden ook Stefano Pilati, de voormalige hoofdontwerper van Yves Saint Laurent, Thomas Maier, de hoofdontwerper van Bottega Veneta, Peter Dundas, de hoofdontwerper van Pucci en Maria Grazia Chiuri, de hoofdontwerper van Valentino, genoemd. 

Kering wil geen commentaar geven, maar zegt uiteraard wel op zoek te zijn naar een nieuwe hoofdontwerper voor Gucci.

‘Helft jonge vrouwen liegt over gewicht’