Citroencake van amandelmeel gezoet met honing

Extra nodig:

  • cakevorm
    van circa 20 cm lang
  • keukenmachine/mixer
  • rasp

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 150 graden en vet de bakvorm goed in met een beetje kokosolie. was de citroenen en rasp met de fijne rasp de schil en bewaar even in een bakje. Snij één citroen door midden en knijp hem uit in een beker/bakje.

Bereiden

Neem een ruime kom en doe hier het amandelmeel, bakpoeder, zout, kokosolie, honing, eieren, citroensap en citroenrasp in. Snij het vanillestokje in de lengte doormidden en rasp de vanillezaadjes er met een mesje aan de binnenkant uit. Doe de vanille in de kom en meng het geheel tot een luchtig en glad beslag en schenk dit in de cakevorm.

Bakken

Bak de cake in 50 minuten gaar. Controleer met een vork of satéprikker of de cake gaar is. Wanneer dit nog niet het geval is, dan laat je de cake nog een minuut of 8 in de oven staan. Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en bewaar op een koele plaats.

Dit recept komt uit het boek ‘Smullen zonder Suiker!

Kokosmakronen gezoet met ahornsiroop

Extra nodig: keukenmachine/mixer
Optioneel: spuitzak met spuitmond van tenminste 2 cm breed (dit recept is overigens makkelijker te maken zonder spuitzak)

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden en leg alvast bakpapier op de bakplaat en splits het eigeel en eiwit van de eieren.

Bereiden

Doe de kokosrasp in een kom, voeg eiwitten en ahornsiroop toe meng het geheel goed door elkaar. Schep het beslag met twee dessertlepels op en maak er bolletjes van. Je kan de bolletjes ook met je handen kneden en eventueel platdrukken zodat het platte kokoskoekjes worden. Als je een spuitzak met een grote opening hebt, schep dan het beslag in de spuitzak en spuit toefjes beslag op de bakplaat.

Bakken

Bak de koekjes in circa 12 tot 15 minuten in het midden van de oven tot ze mooi goudgeel zijn. Laat ze op de bakplaat afkoelen.

Dit recept komt uit het boek ‘Smullen zonder Suiker!

‘Mannen en vrouwen hebben op totaal andere tijden zin in seks’

Dit blijkt een enquête waarvoor 2.300 koppels zijn ondervraagd over hun seksleven, zo meldt Daily Mail.

Volgens de rondvraag krijgen vrouwen het meeste zin in seks na elf uur ‘s avonds. Opvallend is dat mannen al zo’n 15 uur eerder paraat staan, zij hebben de meeste zin in seks rond acht uur ‘s ochtends.

De resultaten onthullen dat het merendeel van de mannen een piek in het libido bereikt tussen 6 en 9 uur ‘s morgens, tegenover slechts 11 procent van de vrouwen. Ten tijde dat de vrouwen zin krijgen om de liefde te bedrijven, heeft gemiddeld nog slecht 16 procent van de mannen hier zin in.


Verschillen

De ondervraagden mannen geven aan op zich altijd wel open te staan voor een vrijpartij. Bij vrouwen blijkt dit meer af te hangen van hun gemoedstoestand.

Ruim 68 procent van de mannen en 63 procent van de vrouwen geeft toe wel eens een partner gehad te hebben die op totaal andere tijdstippen seksuele verlangens had.

Gwyneth Paltrows dochter is jaloers op haar kleding

Dat vertelt Paltrow aan People.

De nog 10-jarige Apple begint steeds vaker jaloers te worden op de kleding van haar moeder. “Ze draagt regelmatig mijn tank tops, t-shirts en joggingbroeken”, aldus Paltrow. “Ze past het allemaal, ze is nu al vrij lang aan het worden.”

Apple mag van geluk spreken dat haar moeder inmiddels druk bezig is met haar lifestylewebsite Goop, en dat ze regelmatig met modeontwerpers Tom Ford en Stella McCartney omgaat.

Imaan Hammam poseert voor H&M

Dit maakt de Zweedse modeketen donderdag bekend.

Hammam, die in juli 2014 internationaal doorbrak tijdens de show van Jean Paul Gaultier, heeft sindsdien grote klussen op haar naam staan. In september 2014 stond ze op de cover van de Amerikaanse Vogue en onlangs liep ze mee in de Victoria’s Secret Fashion show 2014.

Het model heeft Noord-Afrikaanse roots: haar ouders zijn geboren in Egypte en Marokko. Ze werd op 13-jarige leeftijd ontdekt op het Centraal Station in Amsterdam.


H&M campagne

Hammam is te zien in de nieuwe online zomercampagne van H&M, genaamd Bohemian Forever. De collectie bestaat onder meer uit kledingstukken met franjes en zomers kant. 

De collectie is vanaf donderdag 30 april online verkrijgbaar en ligt vanaf 7 mei in de winkels.

Brazilië gaat flink investeren in nieuwe hotels

Binnen zes jaar heeft het Zuid-Amerikaanse land, dat volgend jaar de Olympische Zomerspelen organiseert, er maar liefst 630 nieuwe hotels bij.

Dat blijkt donderdag uit onderzoek van de Braziliaanse branchevereniging voor hotels (FOHB) in opdracht van het Ministerie van Toerisme.

Uit het onderzoek blijkt dat er behoefte is aan budgethotels en meer accommodaties in de steden met minder dan een miljoen inwoners. Momenteel bevindt het merendeel van de hotels (59 procent) zich in de grotere steden van Brazilië.

Het grootste land van Zuid-Amerika telt nu 94.000 hotelkamers. De verwachting is dat het aantal in 2020 bijna verdubbeld zal zijn.

Donna Karan benoemt opvolgers voor DKNY

Dit meldt de Amerikaanse Vogue.

Het creatieve koppel Dao-Yi Chow en Maxwell Osborne gaat de nieuwe functie vervullen. “DKNY is een van de merken die de Amerikaanse mode heeft helpen veranderen. We zijn extreem trots en opgewonden dat we mogen bijdragen aan het volgende hoofdstuk van het iconische merk”, zo laten de ontwerpers  in een reactie weten.

De mannen hebben momenteel samen het modelabel Public School, dat eerder al bekroond werd met de prestigieuze CFDA-award, een belangrijke Amerikaanse modeprijs. Eerder deze maand waren er al geruchten dat Osborne één van de gegadigden voor de nieuwe functie zou zijn. 

De eerste damescollectie van de hand van de ontwerpers wordt in september gepresenteerd tijdens de New York Fashion Week.

Efteling trekt recordaantal bezoekers door bedrijven en Belgen

Dat maakte het park donderdag bekend.

Een deel van de groei komt uit de zakelijke markt. Daarnaast raakt de wereld van Langnek, Droomvlucht en Vliegende Hollander steeds bekender in buurlanden: het aantal Belgische gasten steeg bijvoorbeeld met bijna een kwart, het aantal Duitsers met 13 procent.

”Het was een heel goed jaar”, zegt een woordvoerster tevreden. De Efteling wil nog verder groeien en streeft naar 5 miljoen bezoekers in 2020.

Maar wordt het dan niet veel te lang wachten bij de gevreesde hekjes voor de attracties? Volgens de woordvoerster valt dat mee. ”De pieken zijn er een beetje af, het bezoek komt meer gespreid.” Dat komt onder meer doordat het park tegenwoordig het hele jaar open is, schoolvakanties niet overal tegelijk zijn en bedrijven vaak juist op rustige, doordeweekse dagen met hun personeel naar de Efteling komen.


Populairste bestemming

Volgens het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen was de Efteling vorig jaar opnieuw de populairste bestemming in Nederland voor een dagje uit.

Als alleen naar buitenlandse bezoekers wordt gekeken, was het Van Gogh Museum de populairste dagattractie. Bijna 1,4 miljoen buitenlandse toeristen kwamen naar het Amsterdamse museum.

Met de Nederlanders erbij gerekend kwamen vorig jaar 1,6 miljoen mensen naar het Van Gogh Museum. Het staat daarmee in het totale klassement op de derde plaats, na de Efteling (4,4 miljoen) en het Rijksmuseum (bijna 2,5 miljoen bezoekers).

Nederlands modelabel Avelon is failliet

Dit laat de ontwerper weten aan Quote.

“In principe komt het erop neer dat we op dit moment moeite hebben de groei te financieren. Daarnaast hebben we, zoals velen binnen deze branche, te maken met winkeliers die het zwaar hebben”, aldus Frenken.

De ontwerper, die na de eerste faillietverklaring in 2010 er alles aan heeft gedaan om het label te redden, zegt wel te denken aan een doorstart. “We zijn samen met onze investeerder vol vetrouwen. Met verkooppunten wereldwijd is er voldoende draagvlak om Avelon tot een groot succes te maken.”

Frenken was vier jaar hoofdontwerper van de vrouwencollectie bij Viktor & Rolf. Daarvoor was hij cum laude afgestudeerd aan de Koninklijke Academie voor Beeldende Kunsten in Den Haag. Talloze sterren, onder wie Lady Gaga, zijn fan van zijn ontwerpen. 

Binnen een week moet duidelijk worden of de doorstart ook daadwerkelijk komt. Het is niet duidelijk wat er gebeurd met de onlangs aangekondigde Avelon-winkel in de Amsterdamse Negen Straatjes.