Italiaanse restaurants geven geld aan door aardbeving getroffen stad

Op verschillende menukaarten van Italiaanse restaurants over de hele wereld staat het naar de stad vernoemde gerecht spaghetti all’Amatriciana. Een foodblogger roept restaurants op een deel van de opbrengst van dat gerecht te doneren.

The Guardian schrijft donderdag over het initiatief. Ruim zeshonderd restaurants in Italië hebben toegezegd mee te doen. Verschillende restaurants hebben ook toegezegd een deel van de opbrengst van andere gerechten, zoals de Pizza Amatriciana, te doneren.

Het pastagerecht bestaat uit spaghetti met een tomatensaus waar guanciale, het vlees van varkenswangen, in zit.

EU werkt aan betaald systeem voor toegang reizigers

De Europese Commissie werkt aan een voorstel dat is gebaseerd op het Amerikaanse ESTA-systeem, waarbij tegen betaling van 14 dollar online een aanvraag kan worden gedaan.

Al in 2011 liet Brussel een studie uitvoeren naar het Electronic System for Travel Authorisation (ESTA). In het licht van een betere beveiliging van de Europese buitengrenzen stelden de Duitse en Franse ministers van Binnenlandse Zaken eerder deze week voor hier werk van te maken. Het voorstel wordt in het najaar verwacht.

Landen als Canada en Australië hebben een soortgelijk systeem. Tientallen landen zijn vrijgesteld van de visumplicht voor het Schengengebied waarin vrij kan worden gereisd, zoals bijvoorbeeld Maleisië, Paraguay, Israël en Japan.

‘Nieuwe test signaleert hersenvliesontsteking binnen minuten’

De test die momenteel wordt gebruikt om hersenvliesontsteking te herkennen is erg kostbaar en duurt langer dan 48 uur. Symptomen van hersenvliesontsteking zijn onder meer hoge koorts, hoofdpijn en braken.

Het diagnosticeren van meningitis, oftewel hersenvliesontsteking, is ingewikkeld, zeggen de onderzoekers in hun studie in het medische tijdschrift JAMA. De nieuwe test kan volgens hen levens redden en op tijd ervoor zorgen dat mensen antibiotica krijgen. “We hopen heel erg dat de test goedkoop genoeg kan worden, zodat die ook in de arme regio’s kan worden ingezet.”


Twee genen

De wetenschappers vonden bewijs dat bacteriële infecties onderscheiden kunnen worden van andere oorzaken van koorts. Uit de studie blijkt dat twee specifieke genen in de witte bloedcellen alleen actief worden in het geval van een bacteriële infectie. Een bloedpriktest die deze infectie snel detecteert kan volgens de wetenschappers binnen vijf jaar worden ontwikkeld.

Hersenvliesontsteking komt veel voor in de Afrikaanse landen tussen Senegal en Ethiopië. Een uitbraak eerder dit jaar in Niger kostte aan negentig mensen het leven. De ziekte komt vooral voor bij jonge kinderen en ouderen.

‘Volwassenen hebben vaker gezondheidsproblemen na hersenletsel tijdens jeugd’

Onderzoekers van de universiteit van Oxford analyseerden data van meer dan een miljoen Zweedse mensen geboren tussen 1973 en 1985. Binnen deze groep had 9 procent een traumatisch hersenletsel opgelopen voordat zij de leeftijd van 25 jaar behaalden. Hierbij ging het bij 75 procent om een mild hersenletsel zoals een lichte hersenschudding.

In vergelijking met volwassenen die geen hersenletsel opliepen als kind is het bij deze groep waarschijnlijker dat zij onder meer arbeidsongeschikt raken of hun middelbare school niet hebben afgemaakt. Ook komt het twee keer zo vaak voor dat zij in het ziekenhuis belanden door psychische problemen.

De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in PLOS Medicine.


Oorzaak

Binnen het onderzoek werd ook naar invloedsfactoren gekeken zoals leeftijd en geslacht. Ter vergelijking werd, waar mogelijk, gekeken naar broers en zussen die geen letsel hadden opgelopen. Hieruit bleek dat genen mogelijk ook een factor spelen bij sociale en gezondheidsproblemen bij volwassenen, maar minder significant.

Hoewel het niet duidelijk wordt waarom een traumatisch hersenletsel kan resulteren in dergelijke gevolgen op latere leeftijd, denken de onderzoekers wel dat ouders alert moeten zijn wanneer hun kind een verwonding op het hoofd oploopt en tijdig medische hulp moeten zoeken. Ook moet er meer aandacht komen voor preventie.

Advies aan minister Schippers om blauwe Vinkje na kritiek af te schaffen

De Consumentenbond kwam daarom in maart 2016 met de campagne ‘Weg met het Vinkje’. De organisatie vond het voedselkeuzelogo misleidend.

Zowel het blauwe als het groene logo geeft een indicatie of een product in een bepaalde groep een relatief gezonde samenstelling heeft. De groene variant (‘gezondere keuze’) is voor producten binnen de Schijf van Vijf. Het blauwe Vinkje (‘bewuste keuze’) is bestemd voor alle overige producten.

In praktijk komt het voor dat de logo’s toegekend worden aan producten die helemaal niet gezond zijn.

Stichting Ik Kies Bewust is van plan ook de groene variant aan te passen. Hoe dit precies vorm gaat krijgen is nog niet helemaal duidelijk.


Hervormen

De Consumentenbond vindt het positief dat de Stichting het Vinkje fundamenteel wil hervormen. De organisatie wil echter wel een concrete verbetering zien.

“In de verdere uitwerking vinden wij het van belang dat er niet, bij het toewerken naar productverbetering, een nieuw misleidend logo in het leven wordt geroepen. En we willen niet dat het streven naar internationale standaarden, wat op zich begrijpelijk is, nieuwe slappe normen voortbrengt”, aldus directeur van de Consumentenbond Bart Combée.

De organisatie pleit voor een systeem als in Groot-Brittannië. Daar wordt met een verkeerslichtensysteem gewerkt waardoor consumenten gemakkelijker kunnen zien hoeveel suiker, zout en (onverzadigd) vet in een product zitten.

Een derde Nederlanders wil tuin anders

Onderzoeksbureau GfK vroeg ruim duizend Nederlanders naar wat zij graag zouden willen veranderen in en rondom het huis. Ook het veranderen van opslagruimte staat hoog in de lijst van aanpassingen.

22 procent van de ondervraagden Nederlanders is helemaal tevreden: zij zouden momenteel niets willen aanpassen in hun huis. 

60-plussers zijn het meest tevreden met hun huis: 32 procent wil helemaal niets wijzigen. De leeftijdsgroep er onder, 50 tot 59 jaar, heeft de meeste behoefte om iets te wijzigen: 53 procent zegt de tuin graag anders te zien.

Voor het onderzoek zijn andere Europeanen ook gevraagd naar hun woonwensen. In de rest van Europa staat het wijzigen van de tuin op acht. De meeste mensen wijzigen liever hun interieur.