‘Kater weerhoudt niet van opnieuw drinken’

Foto:  Thinkstock

Dat blijkt uit een nieuwe onderzoek van de University of Missouri.

De onderzoekers vroegen 386 vrijwilligers – voornamelijk Amerikaanse studenten – om drie weken een dagboek bij te houden. Hierin noteerden ze elke ochtend hun drankgewoonten en of ze van plan waren om die dag alcohol te drinken. Dit resulteerde in totaal in 2276 drinkgelagen en 463 katers die de onderzoekers konden analyseren.

Het voornemen om weer alcohol gebruiken, bleek los te staan van de eventuele aanwezigheid van een kater. Zelfs als de deelnemers ’s ochtends nog de gevolgen van hun kater voelden, zoals hoofdpijn en misselijkheid, leidde dat er niet toe dat ze zich voornamen om niet meer of minder te drinken.

Er wordt wel gedacht dat mensen met een kater juist naar drank grijpen om de symptomen van de kater te verlichten. Dat bleek echter ook niet uit dit onderzoek.

Gwyneth Paltrow ambassadrice van Amerikaans cosmeticamerk

Foto:  Wenn.com

Paltrow is onder meer te zien in diverse campagnes van het merk, dat is gespecialiseerd in huidverzorgingsproducten die zijn gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Dat meldt de Huffington Post.

De actrice is enthousiast over de nieuwe samenwerking. “Ik ben blij dat Restorsea alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt”, zo zegt ze. “Na de producten een tijd te hebben gebruikt zag ik echt verschil. Ik zag er frisser uit. Ik hou van de geur, ik hou ervan dat het werkt en dat het merk is opgericht door een vrouw.”

Oscarwinnares Paltrow is ook het gezicht van de parfums van Hugo Boss. Daarnaast heeft ze haar eigen lifestylewebsite, GOOP. Voor deze website werkt ze regelmatig samen met bekende ontwerpers. Zo ontwierp ze onlangs samen met Stella McCartney en Michael Kors capsulecollecties voor haar website.

‘Veel vrouwen geobsedeerd door gewicht’

Foto:  Thinkstock

De helft van de ondervraagde vrouwen gaat bovendien alleen naakt op de weegschaal staan om zo weinig mogelijk te wegen, zo blijkt uit een onderzoek onder 1.880 vrouwen die ouder zijn dan 30 jaar.

Dat schrijft de Daily Mail.

Bijna 40 procent van de ondervraagde vrouwen weegt zich alleen ‘s ochtends, omdat ze denken dat ze dan het minste wegen. Eén op de tien vrouwen doet al haar sieraden af voor ze zich weegt en 2 procent stelt de weegschaal een beetje bij om zo een gunstiger gewicht te zien.

Zo’n 7 procent van de ondervraagde vrouwen weegt zich alleen met droog haar, omdat ze denken dat nat haar hen zwaarder maakt en 4 procent ademt in voordat ze zich weegt omdat ze van mening zijn dat ze daardoor minder zwaar lijken.


Nieuwe weegschaal


Ruim 5 procent gaat eerst een uurtje sporten voordat ze op de weegschaal gaat staan en 2,5 procent eet voor het wegen de hele dag niks. Sommige vrouwen kopen zelfs een nieuwe weegschaal als het aangegeven gewicht hen niet bevalt.

Eén op de vijf ondervraagde vrouwen is zo geobsedeerd door haar gewicht dat ze zichzelf elke dag weegt. Slechts 4 procent zegt nooit op de weegschaal te staan. 

Een kwart van de vrouwen liegt regelmatig over hoeveel ze zijn afgevallen tegen familie. Ruim 40 procent liegt over het gewicht tegen collega’s, 38 procent liegt tegen vrienden en een kwart tegen de partner.  


Complimenten


Van degenen die liegen over hun gewicht schaamt 43 procent zich omdat het hen niet lukt om af te vallen. Bijna 40 procent is bang om zwak gevonden te worden en 20 procent liegt om complimenten te krijgen.

De helft van de vrouwen zegt dat stress de belangrijkste reden is om te stoppen met een dieet. Een kwart vindt dat lijnen voor meer stress zorgt dan verhuizen en 15 procent vindt het zelfs moeilijker dan bevallen.

Nicole Scherzinger lanceert eerste kledingcollectie

Foto:  ANP

Scherzinger, die bekend werd als leadzangeres van de Pussycat Dolls en momenteel jurylid is bij de Britse editie van X Factor, ontwierp dertig kledingstukken voor het label. Dat meldt de Daily Mail.

De collectie, die Nicole x Missguided is genoemd, bestaat onder meer uit strak gesneden jurken in diverse kleuren, verschillende tops, pantalons en een aantal zwarte jumpsuits. Scherzinger is tevens het gezicht van de bijbehorende campagne, die werd gefotografeerd in de buitenwijken van Los Angeles. 

“Ik ben ontzettend blij met de collectie”, zegt Scherzinger. “De kleding is een mix tussen wat er op de catwalk te zien is en mijn persoonlijke stijl: sexy, sterk vrouwelijk en stijlvol.”

De collectie is vanaf 11 maart te koop.

Televisiekok Nigella Lawson op cover Vogue

Foto:  AFP

Dat meldt Vogue dinsdag. Lawson werd voor de cover van het aprilnummer gefotografeerd in een groene jurk van het Britse modehuis Burberry Prorsum. Ze draagt op de foto amper make-up.

In het nummer staat verder een uitgebreid interview met Lawson. “Ik was doodsbang om zonder make-up gefotografeerd te worden”, zegt Lawson. “En ik haat het als er lovend over mijn uiterlijk wordt gepraat. Ik ben altijd bang dat ik tegenval als mensen me in het echt zien.” 

De televisiekok heeft al sinds 1995 een culinaire column in het tijdschrift. Sinds kort is Lawson jurylid voor het Britse televisieprogramma The Taste, waarin ze de kookkunsten van kandidaten beoordeelt.


Initiatieven


Lawson heeft plannen om, buiten haar culinaire activiteiten, andere initiatieven te gaan ontwikkelen. Zo zou ze bezig zijn met de voorbereidingen voor een speciale app.

“Ik hou van wat ik doe”, zo zegt ze. “Maar er zijn delen van mij brein waar ik tot nu toe niks mee heb gedaan. Schrijven over koken is geweldig, maar ik wil meer doen.”


Coke


De tv-kok gaf onlangs tijdens een rechtszaak tegen twee voormalige assistentes toe dat ze in het verleden verschillende keren cocaïne heeft gebruikt.

Haar twee ex-assistentes Elisabetta en Francesca Grillo stonden terecht omdat ze jarenlang de creditcards van Lawson zouden hebben gebruikt omdat zij wisten van haar cocaïneverslaving en in ruil hun mond zouden houden.

De gezusters Grillo werden vrijgesproken.

Nederlandse hotelprijzen licht gedaald

Foto:  ANP

Dit blijkt uit de dinsdag gepresenteerde Hotel Price Index van Hotels.com.

Van de acht Nederlandse bestemmingen in de index kenden drie steden een prijsdaling, in de andere vijf steden gingen de hotelprijzen omhoog.

Amsterdam bleef de bestemming waar reizigers gemiddeld het meest betaalden voor een hotelovernachting, namelijk 135 euro. Dat is 2 procent meer ten opzichte van 2012.

Met het 400-jarig bestaan van de grachtengordel, de heropening van het Rijksmuseum, de finale van de UEFA Europa League en de inhuldiging van koning Willem-Alexander was het een druk jaar voor Amsterdam.


Indrukwekkende skyline


Op plaats twee en drie volgen Maastricht (113 euro) en Den Haag (104 euro). Het minst betaalden reizigers in Groningen (83 euro).

In Rotterdam stegen de hotelprijzen het sterkst, met gemiddeld 4 procent naar 94 euro per overnachting. De Maasstad wordt internationaal geroemd om zijn indrukwekkende skyline en veelzijdige architectuur. Reisgids Rough Guides plaatste Rotterdam onlangs in de top tien ‘must-see’-steden voor het komende jaar.

Wereldwijd steeg de gemiddelde prijs van een hotelovernachting in 2013 met 3 procent. Dit betekent dat de hotelprijzen nu vier opeenvolgende jaren van groei hebben gekend, na aanzienlijk te zijn gedaald tijdens de financiële crisis in 2008-2009.

Singapore duurste stad om te wonen

Foto:  AFP

Dat bleek dinsdag uit het jaarlijks onderzoek van het Britse weekblad The Economist.

Singapore stoot de Japanse hoofdstad als duurste stad van de troon. Tokio staat dit jaar slechts op de zesde plaats. De top vijf wordt aangevuld door Parijs, het Noorse Oslo, het Zwitserse Zürich en Sydney.

De hoofdstad van het land Singapore is zo prijzig, omdat de munt (Singapore Dollar) een sterke waarde heeft. Ook autorijden, de energierekening en kleding zijn relatief duur.

Er staan geen Nederlandse steden in de lijst. De Indiase steden Mumbay en New Delhi behoren tot de goedkoopste steden.

Oprichter jeansmerk Mustang overleden

Foto:  ANP

Sefranek begon in 1948 met de productie van spijkerbroeken, waarmee hij de eerste jeansfabrikant van Europa was.

”Sefranek was de man die jeans naar Europa heeft gebracht. Hij was een legendarische ondernemer, zonder wie het succes van Mustang ondenkbaar is”, aldus het bedrijf in een mededeling. Sefranek bracht ook als eerste jeans voor vrouwen op de markt in 1953 en ontwikkelde als eerste spijkerbroeken met stretch-materiaal.

Mustang laat zijn jeans tegenwoordig vooral in Azië maken en is goed voor een jaaromzet van circa 100 miljoen euro. Het bedrijf is in handen van een investeringsmaatschappij.

Chloride, mineraal in keukenzout

Samen met de mineralen natrium en kalium heb je chloride nodig voor een goede vochtbalans in het lichaam. Daarnaast is het een onderdeel van maagzuur.

Zelden te kort
Chloride zit in keukenzout (natriumchloride). Keukenzout gebruik je bij het koken en fabrikanten voegen het aan allerlei producten toe om hun smaak te versterken. Zout zit bijna overal in en dus bevatten bijna alle voedingsmiddelen ook chloride. Zelfs als je zoutarm eet, krijg je automatisch genoeg chloride binnen. Een tekort aan chloride komt dus zelden voor.

Let op zout
Het is niet bekend wat de verschijnselen zijn van een teveel aan chloride. Toch is het belangrijk om te letten op je zoutinname. Gebruik je te veel keukenzout, dan kan je lichaam vocht gaan vasthouden. Dat heet oedeem en kan leiden tot een te hoge bloeddruk. Bovendien verhoogt veel zout eten het risico op hart- en vaatziekten, nierziekten, maagkanker en botontkalking.

De Gezondheidsraad adviseert dagelijks maximaal 6 gram zout te eten. De meeste Nederlanders krijgen een stuk meer zout binnen: volwassen mannen eten gemiddeld 9,9 gram zout per dag en vrouwen 7,5 gram per dag.

Adequate inneming
Voor chloride is er geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bekend. Er is wel een zogenaamde adequate inneming vastgesteld. Dat is een schatting van de laagste hoeveelheid voedingsstoffen die voor bijna iedereen voldoende is. De adequate inneming voor chloride is afgeleid van de adequate inname voor natrium. Ter informatie vind je hieronder de hoeveelheden, maar omdat bijna overal zout in zit, hoef je eigenlijk niet op te letten of je wel voldoende chloride binnenkrijgt.