Nicky Opheij wint Holland’s Next Top Model

Opheij versloeg in de finale de de 21-jarige Sanne de Roo uit Emmeloorden, de 19-jarige Debbie Dhillon uit Alkmaar en de 21-jarige Aisha Kazumba uit Zwolle. 

Rond 23.15 uur werd de winnares van de zevende editie van het programma bekendgemaakt door presentatrice Anouk Smulders. De finale werd live vanuit studio 21 uitgezonden. Anders dan in voorgaande jaren mocht het publiek ook meestemmen voor de uitslag.

De modellen liepen tijdens de finaleshow in creaties van ontwerpers Addy van den Krommenacker, Monique Collignon, Dorhout Mees, Django Steenbakker, Tony Cohen en Dennis Diem.




Prijs


Opheij wint een modellencontract ter waarde van 50.000 euro, een cover bij online magazine Amayzine.com en een auto.

Het winnen van de prestigieuze titel betekent veelal een glansrijke carrière in de modewereld. Nederlandse topmodellen als Kim Feenstra, Sanne Nijhof en Tamara Slijkhuis wonnen eerdere edities van het programma.

Beyoncé en Topshop werken samen aan sportlabel

Dit meldt Women’s Wear Daily. Volgens de site maakt Topshop de samenwerking later maandag bekend in Londen.

Het Topshop-Beyoncé label ontwerpt onder andere kleding, schoenen en accessoires voor verschillende sporten. De 33-jarige zangeres werkt mee aan alle delen van ontwerp- en productieproces.

“Ik kan me geen betere partner bedenken dan Topshop. Ik heb altijd van het merk gehouden”, zegt Beyoncé maandag in een verklaring. “Met het team werken aan een modecollectie is ontzettend spannend, ik verheug me hier erg op.”




Onafhankelijk


Beyoncé is van plan een sportmerk op te zetten dat onafhankelijk van Topshop zal functioneren. “Dit is geen simpele samenwerking. We gaan een geheel nieuw label opzetten, compleet onafhankelijk van Topshop met een eigen bestuur en kantoor”, stelt Topshop eigenaar Sir Philip Green.

“Een samenwerkig aangaan met een van de hardstwerkende mensen uit de wereld is fantastisch. Beyoncé spendeert uren per dag aan dansen en trainen, de sportsector past dus goed bij haar leven.”

De komende maanden wordt gezocht naar een creatief directeur en twee ontwerpers voor het label. De naam van het nieuwe merk is nog niet bekend.

Helen Mirren nieuw gezicht van L’Oréal Paris

De Britse is het nieuwe gezicht voor een lijn anti-rimpelcremes, zo berichten verschillende Amerikaanse media maandag.

Het is de eerste keer dat Mirren haar gezicht en naam leent aan een beautymerk. “Ik zie er niet meer zo goed uit als vroeger, maar ik zie er nog steeds best oke uit en wil dat graag zo houden”, zegt Mirren in een verklaring. 

“Ik hoop dat ik anderen vrouwen kan inspireren om zich zelfverzekerder te voelen door het beste uit hun natuurlijke schoonheid te halen.”




Minder make-up


De actrice is een groot fan van beautyproducten, maar geeft toe dat ze minder make-up is gaan dragen door de jaren heen. “Ik vind het heerlijk om allerlei make-up op te smeren. Maar als ik vervolgens een stap naar achter doe en in de spiegel kijk, is het vaak verschrikkelijk. Het is waar: hoe ouder je wordt, hoe minder je moet dragen.”

L’Oréal heeft voornamelijk jongere ambassadrices. Het enige oudere model dan Mirren is de 76-jarige Jane Fonda. Mirren was eerder al het gezicht van de Britse modeketen Marks & Spencer.

Restaurant Rijksmuseum werkt met internationale gastkoks

Dit meldt het museum in een persbericht.

Op 1 november opent Rijks, het nieuwe restaurant van het Rijksmuseum in de vernieuwde Philipsvleugel. Het restaurant telt 140 zitplaatsen, een aparte ruimte voor 36 gasten en een terras.

Op de kaart staan gerechten met voornamelijk producten van Nederlandse bodem. Hoofdchef Joris Bijdendijk en chefkoks Wim de Beer en Jos Timmer zijn allen afkomstig van toonaangevende Nederlandse restaurants. Bijdendijk werkte eerder voor Bridges, het Michelinster-restaurant van The Grand Amsterdam.




Rotterdam Centraal


Paul Linse, bekend van interieurontwerpen voor het vernieuwde Rotterdam Centraal, Brasserie de Plantage bij Artis en tal van projecten op Schiphol, heeft de inrichting van het nieuwe restaurant ontworpen.

Het restaurant bevindt zich in de Philipsvleugel, die vanaf 1 november na een grondige renovatie weer open is voor het publiek. Met de afronding van de vleugel is de gehele transformatie van het Rijksmuseum afgerond.

Mila Kunis ontwerpt ring voor dochter

Dit meldt Women’s Wear Daily maandag.

De vrouw van Ashton Kutcher beviel begin oktober van dochter Wyatt Isabelle. Kunis is nu op het idee gekomen om een ring te ontwerpen om het moederschap te vieren. De 31-jarige actrice werkt samen met het sieradenmerk Marina B en Gemfields, waar ze ambassadrice voor is.

De ring is gemaakt van 18-karaats geelgoud en bevat een grote Zambia-smaragd. Het sieraad bevat een flink prijskaartje: voor 3791 euro is de ring op aanvraag te bestellen.

De actrice is van plan de volledige opbrengst te doneren aan de kraamkliniek in het Nkana Health Center in Zambia.

Mila Kunis vertelt over de ring:

Thailand verbiedt populaire vollemaansfeesten

De feesten zijn ook geliefd bij veel jonge Nederlandse toeristen.

Gouverneur Chatpong Chatputhi liet maandag weten dat alle strandfeesten per direct zijn verboden, op het vollemaansfeest op het eiland Koh Phangan na. Hij wil met het verbod het imago van het toerisme in de regio verbeteren.

Daar horen volgens hem geen feesten bij die vaak uit de hand lopen. Hij is bang dat toeristen die voor hun rust naar de eilanden komen, door de moord wegblijven.




Koh Tao


David Miller (24) en Hannah Witheridge (23) werden in september vermoord op het toeristische eilandje Koh Tao, toen ze van een strandfeest naar hun vakantiewoning liepen. De moord leidde tot grote ongerustheid in Thailand waar zeker 10 procent van de economie om toerisme draait.

“We hebben het punt bereikt waar we het imago van ons toerisme moeten gaan beschermen”, zegt gouverneur Chatputhi tegen Reuters.

“We zijn met deze maatregel gekomen omwille van de veiligheid van de toeristen. Sommige vollemaansfeesten worden op zeer afgelegen locaties gehouden waar er niet voldoende bescherming in de buurt is.”




Polsbandjes


Vorige maand kwam de minister van Toerisme al met een plan om toeristen in Thailand speciale polsbandjes met een serienummer te geven. Zo kunnen ze “makkelijk worden geholpen als ze bijvoorbeeld tijdens het feesten in de late uurtjes dronken worden of de weg kwijtraken”, aldus minister Kobkarn Wattanavrangkul. 

Een vollemaansfeest op Koh Phangan:

Victoria Beckham is succesvolste ondernemer van Engeland

Inter Scaldes weer beste restaurant van Nederland

De ranglijst is maandag bekendgemaakt.

Inter Scaldes (Tussen de Scheldes) heeft twee Michelinsterren. Restaurant De Leest in Vaassen is gestegen van plek drie naar twee. De Librije in Zwolle is omhooggegaan van vier naar drie.

Boreas in Heeze is juist gezakt van twee naar vier. De Zwethheul in Schipluiden staat net als vorig jaar op de vijfde plaats.

Pasta met champignons en doperwten

Kook de pasta in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen. Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Laat de doperwten uitlekken. Verwarm de olie in een wok of grote braadpan en bak hierin de vegetarische mix en de uienringetjes bruin. Bak de champignons kort mee. Voeg de doperwten toe en de gezeefde tomaten en breng dit aan de kook. Schep de uitgelekte pasta erdoor en warm het geheel goed door. Maak op smaak met basilicum en garneer met de olijven.

Lauwe bieten-pompoensalade

Go! Verwarm de oven voor op 180° C. Maak je pompoen (of zoete aardappel) schoon en snijd hem in blokjes (grover dan het bietje (zie hieronder), want pompoen gaart sneller). Schil het verse bietje en snijd het in blokjes. Vet een bakplaat in met kokosolie. Leg de pompoen- en bietenblokjes erop en voeg 1 snufje zout en peper toe. Bak de groenten ongeveer 30 minuten in de oven op 180° C. Let op: houd vanaf 20 minuten bakken de pompoen in de gaten, die moet er waarschijnlijk eerder uit dan het bietje, als je de pompoen niet te papperig wilt.

Ingrediënten voor vinaigrette:

  • 1 theelepel scherpe mosterd
  • 1 eetlepel appelciderazijn
  • 1 theelepel ahornsiroop (of honing)
  • 1 eetlepel olijfolie

Klop de ingrediënten voor de vinaigrette in een kom, en doe hem bij de sla (wacht daarna niet te lang met opdienen, want sla verpietert in azijn). Houd wat vinaigrette apart voor de finishing touch. Bak de hazelnoten een paar minuten in een droge koekenpan om ze licht te roosteren, en maak ze klein: in een molen, 5 seconden in een keukenmachine, of door ze op een snijplank te pletten met een zwaar voorwerp, daar krijg je spierballen van. Leg de in vinaigrette gedrenkte salade op een bord, en leg de spinazie en tot slot de warme groenten erop. De spinazie zal vanzelf garen door de warmte van de pompoen en de biet. Giet voor het opdienen de rest van de vinaigrette over de salade en strooi de geroosterde hazelnoten en peterselie en eventueel de granaatappelpitjes erover.

© Groen is geweldig – Rebecca Leffler, Uitgeverij Unieboek l Het Spectrum/Fotografie: Sandra Mahut