Gratis receptenboekje
Wekelijks het laatste nieuws en de gezondste tips in je inbox? Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang het gratis boekje met lekkere ontbijtrecepten.

1. Maak de groente schoon en snijd alles in kleine stukjes.
2. Bak het gehakt in een braadpan zonder vet gaar en rul.
3. Bak de groente een paar minuten mee.
4. Voeg de tomatenketchup, het tomatensap en wat peper toe. Laat het mengsel 15 minuten zacht pruttelen.
5. Snijd een klein kapje van de broodjes en schenk de gehaktsaus over de broodjes. Leg het kapje er op.

Menusuggestie

Lekker met broccoli.

Hiervoor heb je nodig:   
400 gram broccoli

Gratis receptenboekje
Wekelijks het laatste nieuws en de gezondste tips in je inbox? Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang het gratis boekje met lekkere ontbijtrecepten.

Suzan Tuinier, voedingsdeskundige

Bedankt voor jullie bericht. Naar mijn idee gaat het vooral om de totale hoeveelheid energie die je op een dag binnenkrijgt en de hoeveelheid inspanning die daar tegenover staat. Met andere woorden: je moet voldoende energie binnenkrijgen voor je dagelijkse activiteiten.

Bij de meeste mensen is het zo dat ze zich niet prettig voelen met een lege maag, vandaar dat we doorgaans drie keer per dag eten.

Belangrijke voedingsstoffen

Ik vind het moeilijk om aan te geven of een lunch overslaan een goed idee is. Door een maaltijd te schrappen, mis je namelijk belangrijke voedingsstoffen. Krijg je die voedingsstoffen echter tijdens de andere maaltijd binnen, dan is het probleem minder groot.

Ik raad jullie aan om te zorgen dat jullie wel de aanbevolen hoeveelheden binnenkrijgen (200 gram groente, 2 stuks fruit enz.) en dat jullie niet veel tussendoortjes nemen in plaats van de lunch.

Het belangrijkste is: doe wat goed voelt en zorg voor een gezond gewicht!

Heb je ook een vraag? Stel deze dan aan een van onze experts. Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.

Suzan Tuinier is een voedingsdeskundige met jarenlange ervaring in voedingsvoorlichting. Ze weet veel over vitamines en mineralen, want ze is coördinator van het Vitamine Informatie Bureau. Daarnaast gaat haar moederhart sneller kloppen als het om kindervoeding gaat.