Chef-kok Ron Blaauw vindt dat er te veel voedingsadviezen zijn

“Iemand zal daar best goed bij varen en zich daardoor ook beter gaan voelen”, vertelt Blaauw in het NPO Radio 1-programma WNL op zaterdag.

“Maar wat is de volgende stap? Dat we naar het tuincentrum gaan en iedere ochtend drie happen potgrond nemen, omdat onze ontlasting daar beter van wordt?”

In de nieuwe Schijf van Vijf, die in maart werd gepresenteerd, wordt gepleit voor meer variatie. Nieuw toegevoegd zijn de noten en peulvruchten in de groep groenten en fruit. Blauw vindt deze Schijf niet per se “onzin”. “Daar doe je die mensen ook te kort mee. Ik vind wel dat we tegenwoordig vanuit alle hoeken worden geslagen met voedingsadviezen en patronen.”

“De margarine staat op de Schijf van Vijf, of dat bewuste vinkje? Dat slaat gewoon helemaal nergens op”, vindt de chef-kok.

‘Supermarkten adverteren vooral met kiloknallers op tv’

Dit meldt Wakker Dier op basis van gegevens van onderzoeksbureau Nielsen, dat de mediabestedingen in Nederland registreert.

Van juli 2015 tot maart werd ruim 85.000 keer een supermarktreclame uitgezonden. Deze kwamen van Albert Heijn, Plus, Jumbo, Lidl, Dirk en Emté. In ruim 17.000 daarvan zat een vleesaanbieding en 70 procent daar weer van was een kiloknaller. Het overige vlees had meestal één Beter Leven-ster en er waren enkele reclames voor vlees met twee sterren.

Dirk had als enige geen vleesreclame op tv. Albert Heijn en Emté hadden de meeste vleesreclames en de minsten met dierenwelzijnskeurmerk. Bij Plus had 46 procent wel een keurmerk.

Wakker Dier vindt dat veel supers met hun aanbiedingen het dierenleed in de vee-industrie in stand houden.

Vleems Food roept broodje kebab terug vanwege listeria

Het gaat om verpakkingen met de houdbaarheidsdata 21 april 2016 en 26 april 2016.

Bij normale bereiding en voldoende verhitting, zoals op de verpakking staat, is er geen gezondheidsrisico, aldus het bedrijf. Als de bereidingswijze niet wordt gevolgd, kan het eten echter schadelijk zijn voor de gezondheid. Listeria is een bacterie die voedselinfectie kan veroorzaken.

Kopers krijgen hun geld terug als ze (een foto van) het etiket naar de fabrikant opsturen.

‘Medische crowdfundingacties bijna nooit succesvol’

Nog geen 10 procent van deze acties haalt het streefbedrag, blijkt uit een inventarisatie van crowdfundingadviesbureau Douw&Koren op verzoek van de Volkskrant.

Patiënten wier behandeling of medicatie niet wordt vergoed, proberen de laatste tijd vaker geld of hulp te krijgen via de crowdfundingacties. Bij zo’n actie wordt op een website als geefgezondheid.nu of dreamordonate.com een korte tekst met uitleg over het medische probleem geplaatst en gevraagd om donaties.

De streefbedragen variëren volgens de krant van enkele honderden tot tienduizenden euro’s. Deze crowdfundingacties bieden geen tegenprestaties, in tegenstelling tot andere crowdfundingacties.

Van de 215 acties die Douw&Koren bekeek, behaalde slechts 10 procent het streefbedrag.


Samenleving

“Als je als samenleving kiest om iets niet collectief te financieren, dan zullen rijke, fitte en slimme patiënten een voordeel hebben”, aldus Erik Schut, hoogleraar gezondheidseconomie in Rotterdam, tegen de Volkskrant. “Zij kunnen wellicht nog het geld bij elkaar sprokkelen om de behandeling wel te betalen.”

Ongeveer 37.000 huizenbezitters openen deuren op Open Huizen Dag

Aan deze NVM Open Huizen Dag doen 4.000 mensen minder mee dan in oktober vorig jaar. Dat komt volgens de makelaarsvereniging doordat minder huizen te koop staan omdat ze sneller worden verkocht.

De NVM adviseert op de site te zorgen voor een opgeruimd huis, een verzorgde tuin en een prettige woonsfeer.

“Van woningen die hebben deelgenomen aan de NVM Open Huizen Dag in oktober, was twaalf weken later 30 procent verkocht”, aldus NVM-voorzitter Ger Hukker. “Van woningen die niet hebben deelgenomen was 17 procent verkocht.”


Bezoeken

Tijdens de dag in maart 2015 zijn zo’n 150.000 bezoeken afgelegd aan de circa 45.000 deelnemende huizen. De ‘NVM Open Huizen Dag’ wordt tweemaal per jaar georganiseerd.