“Iemand zal daar best goed bij varen en zich daardoor ook beter gaan voelen”, vertelt Blaauw in het NPO Radio 1-programma WNL op zaterdag.

“Maar wat is de volgende stap? Dat we naar het tuincentrum gaan en iedere ochtend drie happen potgrond nemen, omdat onze ontlasting daar beter van wordt?”

In de nieuwe Schijf van Vijf, die in maart werd gepresenteerd, wordt gepleit voor meer variatie. Nieuw toegevoegd zijn de noten en peulvruchten in de groep groenten en fruit. Blauw vindt deze Schijf niet per se “onzin”. “Daar doe je die mensen ook te kort mee. Ik vind wel dat we tegenwoordig vanuit alle hoeken worden geslagen met voedingsadviezen en patronen.”

“De margarine staat op de Schijf van Vijf, of dat bewuste vinkje? Dat slaat gewoon helemaal nergens op”, vindt de chef-kok.

Dit meldt Wakker Dier op basis van gegevens van onderzoeksbureau Nielsen, dat de mediabestedingen in Nederland registreert.

Van juli 2015 tot maart werd ruim 85.000 keer een supermarktreclame uitgezonden. Deze kwamen van Albert Heijn, Plus, Jumbo, Lidl, Dirk en Emté. In ruim 17.000 daarvan zat een vleesaanbieding en 70 procent daar weer van was een kiloknaller. Het overige vlees had meestal één Beter Leven-ster en er waren enkele reclames voor vlees met twee sterren.

Dirk had als enige geen vleesreclame op tv. Albert Heijn en Emté hadden de meeste vleesreclames en de minsten met dierenwelzijnskeurmerk. Bij Plus had 46 procent wel een keurmerk.

Wakker Dier vindt dat veel supers met hun aanbiedingen het dierenleed in de vee-industrie in stand houden.

Het gaat om verpakkingen met de houdbaarheidsdata 21 april 2016 en 26 april 2016.

Bij normale bereiding en voldoende verhitting, zoals op de verpakking staat, is er geen gezondheidsrisico, aldus het bedrijf. Als de bereidingswijze niet wordt gevolgd, kan het eten echter schadelijk zijn voor de gezondheid. Listeria is een bacterie die voedselinfectie kan veroorzaken.

Kopers krijgen hun geld terug als ze (een foto van) het etiket naar de fabrikant opsturen.

Nog geen 10 procent van deze acties haalt het streefbedrag, blijkt uit een inventarisatie van crowdfundingadviesbureau Douw&Koren op verzoek van de Volkskrant.

Patiënten wier behandeling of medicatie niet wordt vergoed, proberen de laatste tijd vaker geld of hulp te krijgen via de crowdfundingacties. Bij zo’n actie wordt op een website als geefgezondheid.nu of dreamordonate.com een korte tekst met uitleg over het medische probleem geplaatst en gevraagd om donaties.

De streefbedragen variëren volgens de krant van enkele honderden tot tienduizenden euro’s. Deze crowdfundingacties bieden geen tegenprestaties, in tegenstelling tot andere crowdfundingacties.

Van de 215 acties die Douw&Koren bekeek, behaalde slechts 10 procent het streefbedrag.

Samenleving

Aan deze NVM Open Huizen Dag doen 4.000 mensen minder mee dan in oktober vorig jaar. Dat komt volgens de makelaarsvereniging doordat minder huizen te koop staan omdat ze sneller worden verkocht.

De NVM adviseert op de site te zorgen voor een opgeruimd huis, een verzorgde tuin en een prettige woonsfeer.

“Van woningen die hebben deelgenomen aan de NVM Open Huizen Dag in oktober, was twaalf weken later 30 procent verkocht”, aldus NVM-voorzitter Ger Hukker. “Van woningen die niet hebben deelgenomen was 17 procent verkocht.”

Bezoeken

Cancer Research UK, het Britse Kankeronderzoek, publiceert vrijdag de resultaten uit een onderzoek waarvoor 2.100 respondenten werden bevraagd.

Het drinken van alcohol leidt tot een groter risico op zeven verschillende soorten kanker; lever, borst, darm, mond, keel, slokdarm en strottenhoofd. Uit de studie blijkt dat slechts 13 procent van de volwassenen kanker noemt als een risico van het drinken van alcohol.

Volgens het Cancer Research UK onderstreept de studie het gebrek aan kennis over de risico’s van alcoholconsumptie. Toen werd gevraagd naar de verschillende zeven soorten kanker en waarvan mensen een verband leggen met alcoholgebruik, maakte 80 procent de link met leverkanker. Slechts 18 procent was op de hoogte van het risico op borstkanker. Het onderzoeksbureau vertelt dat in Groot-Brittannië alcohol bij zo’n 3.200 patiënten borstkanker veroorzaakt, tegenover 400 bij leverkanker.

Nederland

Alcoholconsumptie

In Nederland gaf de Gezondheidsraad in 2015 het advies om geen alcohol te drinken, of in ieder geval niet meer dan één glas per dag. In de nieuwe Schijf van Vijf wordt dit advies door het Voedingscentrum gevolgd.

Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De NVWA voerde vorig jaar meer dan 22.500 rookinspecties uit in de horeca, waarvan ruim 6200 bij cafés en discotheken. Daarvan werden 1063 beboet wegens het niet naleven van het rookverbod en kregen 497 een schriftelijke waarschuwing.

Staatssecretaris Martin van Rijn (Volksgezondheid) zegt zich zorgen te maken over de groei van het aantal rookruimtes die volgens hem de (verslaafde) roker een alternatief bieden.

Naleving

Dat concludeert het Royal Society for Public Health uit een onderzoek onder 2.000 respondenten.

Bij meer dan de helft van de ondervraagden (56 procent) levert een slechte nachtrust een gevoel van stress op. Bij 36 procent leidt een gebrek aan slaap tot ongezond eetgedrag.

Vier van de tien Britten is weleens in slaap gevallen wanneer zij gebruikmaakten van het openbaar vervoer.

Gezondheid

Het bedrijf heeft nog geen opvolger aangesteld, meldt Le Figaro.

Slimane keerde in 2012 terug bij het modehuis waar hij in de jaren negentig al als collectiemanager van de mannenlijn werkte. Later werd hij er artistiek directeur. In 2001 verliet hij Saint Laurent al eens om zich bij Dior als creatief directeur bezig te kunnen houden met de mannenlijn.

Na zes jaar bij Dior te hebben gewerkt, besloot Slimane zich in Los Angeles op mode- en portretfotografie te gaan richten. Sinds 2012 werkte hij vanuit de Amerikaanse stad voor Saint Laurent, waar hij topontwerper Stefano Pilati opvolgde.

Verjonging

Alzheimer zorgt ervoor dat het lichaam en brein niet meer naar behoren samenwerken. Sommige handelingen kunnen daardoor niet meer goed worden uitgevoerd. Mensen die kampen met de ziekte zijn in de beginfase vaak nog steeds in staat om vrijwillig bewegingen van objecten of andere mensen na te doen.

Als dit het geval is, kunnen zij hierdoor bepaalde handelingen die ze door de ziekte niet meer kunnen uitvoeren, opnieuw onder de knie krijgen. Dat schrijven wetenschappers aan de universiteit van Genoa in het wetenschappelijke tijdschrift Frontiers in Aging Neuroscience.

De onderzoekers vergelijken het imiteren van de bewegingen met een tennisser die een service krijgt aangeleerd door zijn trainer of het gedrag van baby’s die door het nadoen van de moeder leren omgaan met andere mensen. Dit leerproces is te vergelijken met Alzheimerpatiënten die vergeten handelingen opnieuw aanleren.

Computers