Monthly Archives: May 2014

05.10.14
by

Jongeren hebben buik vol van voedingshypes

Als je alle artikelen en onderzoeken over voeding – zoals bijvoorbeeld superfoods en suikervrij eten – leest, zou je bijna niets meer durven eten. Maar jongeren laten zich hierdoor blijkbaar niet gek maken, stelt 7Days.

Volgens de jongerenkrant heeft de helft van de jongeren die de poll invulden zelfs de buik vol van al die hypes en eet gewoon wat hij of zij lekker vindt.

Kritisch genoeg

16 procent vindt voedingshypes onzin maar houdt zich wel aan de Schijf van Vijf. 25 procent van de tieners die de poll invulden, leest wel wat er in de media over voeding wordt geschreven en haalt eruit wat hij/zij denkt dat goed is. Slecht 9 procent gelooft er echt gezonder van te worden.

“Dit illustreert mooi dat jongeren heus niet zomaar achter elke hype aanlopen”, zegt 7Days-hoofdredacteur Lotte Stegeman. “Ze zijn kritisch genoeg om hun eigen afwegingen te maken.”
 

05.10.14
by

Goede vetten beschermen baby’s tegen overgewicht

De hoeveelheid linolzuur in voeding is de afgelopen decennia sterk toegenomen ten opzichte van omega-3-vetzuren. Dit kan, zo blijkt uit eerdere studies, het stijgende aantal mensen met ernstig overgewicht verklaren. Oosting onderzocht bij muizen of het tegenovergestelde, dus voeding met minder linolzuur en juist meer omega-3-vetzuur, het risico op obesitas op latere leeftijd verlaagt.

Minder vet opslaan

De promovenda veranderde de samenstelling van de moedermelk door de moedermuizen meteen op een dieet te zetten. Ze ontdekte dat de muizen met meer omega-3-vetzuren in hun voeding als ze eenmaal volwassen waren kleinere vetcellen hadden. De stofwisseling van de vetcellen verandert blijvend: de muizen slaan minder vet op en breken meer vet af.

Ook bij de muizen die minder linolzuur in de voeding kregen, zag Oosting een positief effect op de vetcellen: hoewel de cellen wel groter werden, waren er minder vetcellen ontwikkeld waardoor de muizen minder vet kunnen opslaan. Zowel meer omega-3-vetzuur als minder linolzuur leidt daarom tot een lagere vetmassa bij de volwassen muizen.

Aanpassen voeding

“Wanneer de bevindingen in mijn onderzoek worden bevestigd in mensen, geeft dit duidelijke richtlijnen voor het verbeteren van de kwaliteit van voedingsvetten in de periode van ontwikkeling van jonge kinderen. Het zou de basis kunnen zijn voor nieuwe strategieën om overgewicht en obesitas in een vroeg stadium te voorkomen door middel van eenvoudige aanpassingen in het voedingspatroon van zwangere en borstvoedende vrouwen, zuigelingen en jonge kinderen”, aldus Oosting.

Annemarie Oosting promoveert op 14 mei 2014 aan de Rijksuniversiteit Groningen.

05.09.14
by

Londen bij toeristen zeer in trek

Londen bij toeristen zeer in trekFoto:  ANP

Vooral Amerikanen weten de weg naar Buckingham Palace, Trafalgar Square en andere trekpleisters van de Britse hoofdstad te vinden, gevolgd door de Fransen.

Nederland staat op de zesde plaats. De toeristen gaven in totaal 11,3 miljard pond (13,8 miljard euro) in Londen uit. Dat is ruim de helft van de toeristische bestedingen in het gehele Verenigd Koninkrijk.

Het bureau heeft berekend dat vorig jaar 51,2 procent van alle mensen die voor zaken of voor hun vakantie naar het Verenigd Koninkrijk reisden, Londen aandeed. In 2003 was dat nog 47,3 procent.

05.09.14
by

Edie Campbell tekent contract met Yves Saint Laurent

Edie Campbell tekent contract met Yves Saint LaurentFoto:  Wenn

Dat schrijft de Telegraph.

Het is de eerste keer dat het Britse model het gezicht wordt van een parfumcampagne. Ze zal in september voor het eerst te zien zijn in advertenties van het modehuis. De Britse modellen Cara Delevingne en Joudan Dunn tekenden eerder contracten met het merk.

“Ze is elegant, beschaafd, energiek”, zegt Stephane Bezy, de directeur van Yves Saint Laurent Beauté. “Ze is een schoonheidsicoon voor een hele generatie geworden en belichaamt alles waar Yves Saint Laurent voor staat.”

“Ik vind het een eer om ambassadeur voor Yves Saint Laurent te zijn”, zegt Campbell. “Het merk heeft een inspirerende kijk op schoonheid.”

Campbell was eerder het gezicht van campagnes voor modelabels als Louis Vuitton en Lanvin. Tevens was ze te zien in een campagne voor de prêt-à-portercollectie van Yves Saint Laurent. Ze werd in 2013 gekozen tot British Fashion Awards Model of the Year.

05.09.14
by

Tilapia gepocheerd in mosterd-roomsaus

1. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in smalle ringen.
2. Meng de maïzena met een beetje water tot een glad papje.
3. Breng de bouillon aan de kook en roer de maïzena er door.
4. Klop er de crème fraiche en de bosuitjes door en laat de saus binden.
5. Maak de saus op smaak met de mosterd en de wijn.
6. Breng de saus weer aan de kook.
7. Bestrooi de visfilets met peper en leg ze in de saus.
8. Pocheer de vis in ca. 6 minuten gaar.

Menusuggestie
Lekker met snijboontjes en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:
400 gram snijbonen
6 kleine aardappelen
 

05.08.14
by

Sylvie Meis ontwerpt collectie badmode voor Hunkemöller

Sylvie Meis ontwerpt collectie badmode voor HunkemöllerFoto:  AFP

The Sylvie Collection by Hunkemöller, zoals de collectie is genoemd, bestaat uit badpakken en bikini’s, uitgevoerd in zwart en wit, diverse prints, glitterdetails en goudkleurige accenten. 

Meis liet zich bij het ontwerpen inspireren door de Azteken en de Art Deco. Ze was tevens nauw betrokken geweest bij de kleur- en materiaalkeuze. 

“Ik ben erg trots op het resultaat van de samenwerking met Hunkemöller”, zegt de presentatrice. “De collectie toont mijn liefde voor de zomer en de items zijn helemaal volgens mijn ideeën en smaak ontworpen.”


Campagne


De presentatrice speelt tevens de hoofdrol in een nieuwe campagne van het merk, waarin de nieuwe badmodecollectie van het merk wordt voorgesteld. Een televisiereclame met Meis zal te zien zijn op de Nederlandse, Duitse, Belgische en Deense televisie.

05.08.14
by

‘Samen huishouden doen is goed voor relatie’

'Samen huishouden doen is goed voor relatie'Foto:  Thinkstock

Dat schrijft de Daily Mail.

Vooral vrouwen zijn gelukkiger als beide partners de huishoudelijke taken eerlijk verdelen, zo blijkt uit een onderzoek van de Universiteit van Illinois onder 220 pasgetrouwde stellen. De taakverdeling wordt vooral belangrijk als de koppels kinderen krijgen.

Volgens Brian Ogolsky, die het onderzoek uitvoerde is het cruciaal dat koppels in de eerste twee jaar dat ze samenzijn de taken goed verdelen, omdat eenmaal gevestigde patronen moeilijk te doorbreken zijn. Een oneerlijke taakverdeling kan uiteindelijk leiden tot conflicten en een minder gelukkige relatie, zo stelt Ogolsky.


Idealen


Tevens blijkt uit het onderzoek dat de taakverdeling een grotere invloed heeft op het geluksgevoel van vooral vrouwen dan bijvoorbeeld dezelfde interesses of idealen hebben als de partner.  

Op het geluksgevoel van mannen blijkt de verdeling van de huishoudelijke taken minder invloed te hebben. Ze zien volgens Ogolsky vaak niet in dat vrouwen meer doen in het huishouden of denken dat het huishouden een taak voor vrouwen is.

05.08.14
by

‘Drie kwart van de moeders verwacht cadeau op Moederdag’

'Driekwart van de moeders verwacht cadeau op Moederdag'Foto:  Thinkstock

Bijna 85 procent van de Nederlanders is van plan om voor zondag een Moederdagcadeau te kopen, zo blijkt uit een onderzoek van webwinkel fonq.nl onder 534 Nederlanders. Een kwart van de ondervraagden is echter Moederdag wel eens vergeten.

De cadeaus zijn niet altijd even origineel, zo blijkt. Zo’n dertig procent van de ondervraagden koop een bos bloemen voor hun moeder, terwijl slechts 18 procent van de moeders aangeeft het liefst bloemen te krijgen. 

Ruim veertig procent van de moeders wil graag verrast worden en 37 procent van de ondervraagde moeders hoopt een zelfgemaakt cadeau van hun kinderen te krijgen.


Kinderen


Cadeaus zijn vaak wel duurder dan wordt verwacht. Waar de meeste moeders een bedrag van zo’n 19 euro gepast vinden, geven de meeste mensen ruim 25 euro uit aan een cadeau. 

Bijna zestig procent van de ondervraagde moeders gaan er van uit dat de kinderen een cadeau kopen, terwijl een derde verwacht dat de partner dit zal doen. Een kleine zeven procent van de moeders heeft deze keer zelf een cadeau gekocht.

05.08.14
by

Alicia Keys nieuw gezicht van Givenchy

Alicia Keys nieuw gezicht van GivenchyFoto:  WENN.com

“Zo trots dat ik deel mag uitmaken van de @ParfumsGivenchy familie! Veel liefde en goddelijke energie. Veel liefs, Alicia”, schrijft de zangeres zelf op Twitter.

Het parfum waarvan Alicia het gezicht zal zijn, wordt in september gelanceerd. Alicia stapt met deze opdracht in de voetsporen van Justin Timberlake, Amanda Seyfried en Uma Thurman. Zij waren ook al eens het gezicht van een parfum van het merk.

05.08.14
by

MAC lanceert Marge Simpson make-upcollectie

MAC lanceert Marge Simpson make-upcollectieFoto:  Wenn

Dat meldt de Britse editie van Vogue.

De collectie komt in het najaar op de markt, zo laat het cosmeticamerk weten. Hoe de make-upproducten er uit gaan zien is nog niet bekend. De tekenfilmserie viert dit jaar het 25-jarig jubileum.

MAC creëerde eerder make-upcollecties rond bekende fictieve karakters. Zo werkte het merk eerder samen met Miss Piggy, de ster van The Muppets, en in mei brengt het merk een collectie make-up rond de film Maleficent op de markt.