De internationale culinaire wedstrijd bestaat sinds 1986. Grondlegger is de beroemde Franse topkok Paul Bocuse. Elke twee jaar strijden koks uit 24 landen om de titel.

De 28-jarige Smink hoopte vooraf met zijn team op een plek in de top 10, maar hij realiseerde zich dat het lastig zou worden aangezien in andere landen veel geld en tijd wordt gestoken in de training van de teams.

“Dan heb je het over budgetten van 2 tot 3 miljoen euro en trainen ze twee jaar lang vijf dagen in de week”, zei hij vooraf tegen het ANP. Nederland is zover nog niet.

Jonnie Boer, president en jurylid van Bocuse d’Or Nederland, is trots op dit resultaat. “Als je als land met ongeveer het kleinste budget van alle deelnemende landen opnieuw elfde van de wereld kunt worden, dan ben je groot.”

Als patiënten na chirurgie de kankermedicijnen gemcitabine en capecitabine innemen, leeft bijna 29 procent van hen minstens vijf jaar langer. Dat blijkt uit een testonderzoek, gepubliceerd in The Lancet, dat werd gehouden door de universiteit van Liverpool onder ruim 700 patiënten.

Na hun operatie werd de behandeling met behulp van beide medicijnen vergeleken met een behandeling waarbij alleen gemcitabine werd toegediend.

28,8 procent procent van de patiënten die beide medicijnen gebruikte, leefde daarna nog minstens vijf jaar. Dit geldt voor 16,3 procent van de alvleesklierkankerpatiënten die alleen gemcitabine gebruikten.

Beschikbaar

Dat laat de bewindsvrouw woensdag weten in antwoord op vragen van Tweede Kamerleden Helma Lodders en Erik Ziengs van de VVD.

Lodders en Ziengs vroegen de minister eerder deze maand om een verbod omdat producten als vegetarische worsten en schnitzels misleidend zouden zijn. Ze volgden met hun pleidooi het voorbeeld van de Duitse minister van Landbouw, die vorige maand liet weten dergelijke productnamen te willen verbieden.

De verwarring die volgens Lodders en Ziengs ontstaat ziet hun partijgenote niet.

Vleesnamen voor vegetarische producten zijn niet per definitie misleidend, aldus de minister. Zij acht de bestaande regels voor de aanduiding van voeding voldoende en voegt eraan toe dat “het het kabinet niet bekend is dat consumenten problemen ervaren met gebruikte productnamen op het gebied van vleesloze producten”.

Zij geven onvoldoende informatie over de verschillende behandelingsmogelijkheden, de kwaliteitsverschillen en bijbehorende prijzen. Een kwart van de 425 ondervraagden kreeg onvoldoende voorlichting over de geplaatste beugel.

Ook de verplichte offerte voor een behandeling boven 250 euro bleef regelmatig achterwege of werd alleen op verzoek van de patiënt zelf verstrekt.

In 2015 kwamen de Consumentenbond en de NZa na onderzoek tot nagenoeg dezelfde conclusie. Toen werd 70 procent niet geïnformeerd over de mogelijkheden en kosten. 

“Het is treurig dat het nog steeds niet op orde is. In 2015 beloofden de zorgverleners hun patiënten beter te informeren, maar er zijn het afgelopen jaar weinig verbeteringen doorgevoerd in de transparantie over behandelingen en prijzen”, aldus de bond.

Voor de gemiddelde consument zou onder meer het verschil tussen t.h.t. (tenminste houdbaar tot) en t.g.t. (te gebruiken tot) onvoldoende duidelijk zijn. Ook gooien veel consumenten, vaak onterecht, voedsel direct na verloop van de t.h.t.-datum weg.

“Dat een product over de houdbaarheidsdatum gaat, betekent niet automatisch dat het direct bedorven is”, aldus het CBL. “Anderzijds geldt voor verpakkingen die open zijn niet meer de vermeldde houdbaarheidsdatum”

Door op de juiste wijze met houdbaarheidsdata om te gaan, kan volgens het CBL tot wel 14 kilo verspilling per persoon per jaar worden voorkomen. Vooral droge kruidenierswaren als rijst en pasta zouden vaak langer houdbaar zijn dan de aangegeven data. Het bureau raadt consumenten met klem aan de zintuigen te gebruiken. “Kijk, ruik even, proef”, aldus een zegsvrouw.

Overeenkomst

De supermarktketen erkent dat er klachten zijn binnengekomen, maar stelt dat de pannen veilig te gebruiken zijn bij normaal gebruik, ook voor vogeleigenaren.

De vrouw vermoedde dat haar vogels overleden door de anti-aanbaklaag van de pan, die volgens haar is gemaakt van Teflon. Haar bericht werd ruim negenduizend keer gedeeld.

Bij normaal gebruik is er volgens AH echter niets aan de hand. “Bij temperaturen hoger dan 350 graden kunnen er schadelijke dampen ontstaan. Dit is dus echt alleen bij onverantwoord en extreem gebruik”, aldus de winkelketen in een reactie op hun Facebookpagina. De schadelijke stof PFOA, verboden sinds 2015, zit niet in de pannen.

De winkelketen heeft contact met de klagers en gaat met de leveranciers onderzoeken wat er is gebeurd.

Beste bezoeker,

Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.
Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij onze advertenties gratis toegankelijk. Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl,
of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.

Dat blijkt uit de bibliotheekmonitor die woensdag naar de Tweede Kamer is gestuurd.

Hoewel het aantal jeugdleden is gestegen, daalde het aantal volwassen leden. In totaal leenden de 156 bibliotheken 73 miljoen fysieke boeken en 4 miljoen e-books uit. Bibliotheken bieden de laatste jaren steeds vaker de ruimte voor debatten en lezingen. In 2014 werden 72.000 activiteiten georganiseerd, in 2015 steeg dat aantal naar 82.000 keer.

Volgens Bussemaker is de functie van de bibliotheek over de laatste jaren veranderd. “De bieb is een aantrekkelijke ontmoetingsplaats geworden, waar jongeren en volwassenen graag komen. Ze kunnen boeken lenen, maar ook een talencursus volgen, met een 3D-printer aan de slag gaan of meedoen aan een debat. De bibliotheek heeft zichzelf heruitgevonden.”

Op 1 januari 2015 werd de bibliotheekwet van kracht. Uitgangspunt is dat elke inwoner van Nederland toegang kan hebben tot fysieke en digitale diensten van de openbare bibliotheek.