01.20.14
by

‘Bijna helft Nederlanders probeert af te vallen’

Foto:  Thinkstock

Van de ondervraagden is 47 procent aan het afvallen of van plan dit te doen. Onder de vrouwen is dit 54 procent en onder de mannen 38 procent. Van de 65-plussers zegt dertig procent te lijnen.

De percentages zijn volgens hoogleraar voeding en gezondheid Frans Kok opvallend hoog. “Gezond leven is normaler geworden”, zegt hij in de krant. Hij ziet een zelfde ontwikkeling als bij roken, dat ook steeds minder normaal is geworden.

Voor meer dan de helft van de deelnemers is gezondheid de voornaamste motivatie om te lijnen. Een kwart zegt dat uiterlijk een belangrijke rol speelt. Meer dan de helft (55 procent) heeft al een keer geprobeerd af te vallen.

01.20.14
by

Georgia May Jagger in campagne Thierry Mugler

Foto:  Getty Images

Jagger treedt daarmee in de voetsporen van haar moeder, topmodel Jerry Hall, die in de jaren negentig het gezicht van het parfum was.

Het nieuws is door de Clarins Fragrance Group, eigenaar van Mugler, nog niet officieel bevestigd, zo meldt WWD.com. 

Het model werd onlangs gesignaleerd toen ze het cabaret Mugler Follies in Parijs bezocht. De voorstelling werd bedacht en geproduceerd door Mugler, die zich tegenwoordig weer Manfred Mugler laat noemen.  

Jagger was eerder te zien in campagnes van Thomas Sabo, Rimmel en Hudson Jeans. Momenteel is Eva Mendes het gezicht van Angel. Haar contract loopt in juni af.

 

01.20.14
by

Nederlandse stellen slapen het liefst met rug naar elkaar toe

Foto:  Thinkstock

Op de tweede plaats staat lepeltje lepeltje, zo blijkt uit een onderzoek van interieurketen onder 1.100 Nederlanders. Van de vrouwen geeft 28 procent hier de voorkeur aan. Van de mannen is dat 20 procent.

Uit het onderzoek blijkt tevens dat Nederlanders gemiddeld 7 uur per nacht slapen. Bijna 60 procent van de ondervraagden zeg tevreden te zijn over de duur van de nachtrust, maar de overige 40 procent zou graag wat langer willen slapen.

Van de mensen die niet kunnen slapen, zegt 19 procent ’s nachts wakker te liggen doordat ze liggen te piekeren over hun werk. Ruim 30 procent van de ondervraagden zegt echter nooit ’s nachts wakker te liggen.


Ouderen


Oudere Nederlanders blijken beter te slapen dat jongeren.  De helft van de Nederlanders tussen de 65 en 79 ligt nooit wakker, terwijl dit van de mensen tussen de 25 en 34 slechts 28 procent is.

01.20.14
by

Peer met kaneelreepjes

  • Warm de oven voor op 175° C.
  • Laat het filodeeg onder een schone, vochtige theedoek ontdooien.
  • Leg 1 vel filodeeg op het aanrecht en bestrijk het dun met water.
  • Leg het tweede vel er op en bestrijk dit met de margarine.
  • Leg het deeg op de bakplaat en snijd het in repen.
  • Bestrooi het deeg royaal met kaneel en poedersuiker.
  • Bak de repen in 3-5 minuten knapperig en bruin.
  • Breng het sinaasappelsap met een stukje sinaasappelschil en de kruidnagel tegen de kook aan.
  • Schil de peer, halveer hem en verwijder het klokhuis.
  • Pocheer de peer in het sap in ca. 10 minuten zacht.
  • Schik de peerhelften op 2 borden en leg de filorepen er bij.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht forel met tomatensaus, broccoli en volkoren macaroni.

01.20.14
by

Forel met tomatensaus

  • Bestrooi de forellen van binnen en van buiten met peper en een beetje zout en bestuif de vis met bloem.
  • Bak de vis in de hete margarine in ca. 15-20 minuten bruin en gaar.
  • Snijd de zongedroogde tomaatjes in stukjes.
  • Was de kerstomaatjes en snijd ze in vieren.
  • Verwarm de gezeefde tomaten met de kleingesneden tomaatjes, de kerstomaatjes en de bouillon.
  • Maak de saus op smaak met basilicum en peper.
  • Geef de saus er apart bij.

Menusuggestie

Lekker met broccoli en volkoren macaroni.

Hiervoor heb je nodig:

350 gram broccoli

6 opscheplepels volkoren macaroni

01.20.14
by

Gevulde hamrolletjes

  • Snijd een handje rucola heel klein.
  • Maak de radijsjes schoon en snijd ze klein.
  • Maak de roomkaas wat smeuïger met een beetje vocht van de kappertjes. Meng de kappertjes, de gehakte radijs en de kleingesneden rucola er door.
  • Verdeel dit over de plakjes ham en rol ze op.
  • Verdeel de rest van de rucola over 2 bordjes en leg de rolletjes er op.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht forel met tomatensaus, broccoli en volkoren macaroni.

01.20.14
by

Warm appelsneetje

  • Snijd de appel in 2 parten en schil ze. Snijd de parten in dunne schijven.
  • Beleg het brood dakpansgewijs met de parten appel en stuif er wat kaneel over.
  • Laat de sneetjes onder de hete grill warm worden.
  • Roer de abrikozenjam los met wat water en verdeel dit over de appel.
  • Zet de sneetjes nog even terug onder de hete grill.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht erwtensoep.

01.20.14
by

Knolselderij-aardappelgratin

  • Warm de oven voor op 175° C.
  • Schil de knolselderij en snijd hem in kleine blokjes.
  • Schil de aardappelen en schaaf ze in dunne plakjes.
  • Meng de bouillon met de melk en klop er de mosterd door.
  • Doe de aardappelplakjes en de knolselderij in een ovenvaste schaal en meng er wat peper en weinig zout door.
  • Schenk het bouillon-melkmengsel er over. De vloeistof moet ca. 1 cm onder de bovenkant van het aardappelmengsel staan, vul anders aan met wat bouillon.
  • Bak het gerecht in de hete oven ca. 30 minuten.
  • Meng het paneermeel met de geraspte kaas.
  • Strooi dit mengsel over het gerecht en laat het in ca. 15 minuten verder gaar worden en bruin kleuren.

Menusuggestie

Lekker met geroerbakte reepjes kipfilet met paddestoelen en bosui.

Hiervoor heb je nodig:

200 gram kipfilet

100 gram paddestoelen

1 bosuitje

1 eetlepel olie

01.20.14
by

Frittata met groente

  • Maak de groente schoon.
  • Snijd de ui in snippers, de prei in ringen en de courgette in halve plakken.
  • Fruit de ui en de prei in de olie in een grote koekenpan zacht.
  • Voeg de courgette toe met wat tijm, peper en een beetje zout.
  • Stoof de courgette in 8 minuten gaar.
  • Klop de eieren los met de melk en wat peper en klop de kaas er door. Schenk dit over de groente.
  • Laat de eieren met een deksel op de pan in ca. 10 minuten gaar worden. Keer eventueel de frittata met behulp van een grote deksel en laat de andere kant kleuren.

Menusuggestie

Lekker met volkorenbrood.

Hiervoor heb je nodig:

4 sneetjes volkorenbrood