Daily Archives: March 30, 2016

03.30.16
by

Steeds meer zout in sauzen en kippenragout

Ook in conserven als kippenragout, tomatenpuree, tonijn in water en rode kool met appeltjes is flink meer zout komen te zitten.

In levensmiddelen als groente en peulvruchten uit blik en pot, maar ook chips, kant-en-klaarmaaltijden, vleeswaren, kaas en brood is de hoeveelheid zout juist aanzienlijk gedaald in de periode 2011-2015. Gemiddeld daalde het zoutgehalte in levensmiddelen met 6,8 procent in deze periode.

Uit het onderzoek blijkt dat de hoeveelheid zout in dezelfde productgroepen sterk uiteenlopen. Zo bevat de ene fles ketchup 1,1 gram zout per 100 gram en de ander meer dan het dubbele. Zulke verschillen komen ook voor bij bijvoorbeeld ketjap, curry, satésaus en mosterd. Het Voedingscentrum adviseert om die reden om producten in de schappen goed met elkaar te vergelijken.


Bloeddruk

De levensmiddelenindustrie is al jaren bezig het zoutgehalte in voedingsmiddelen geleidelijk omlaag te brengen. Te veel zout vergroot het risico van een verhoogde bloeddruk en daarmee van hart- en vaatziekten. De NVWA bekijkt elk jaar het zoutgehalte in producten.

Volgens de Nierstichting eten Nederlanders gemiddeld een kilogram zout per jaar te veel. De maximaal aanbevolen hoeveelheid bedraagt 6 gram per dag.

03.30.16
by

Vrouwen met endometriose hebben 60 procent meer risico op hartziekten

De kans op een hartziekten bleek voor hen drie keer groter dan bij vrouwen zonder endometriose. Onderzoekers van onder andere het Brigham and Women’s Hospital in Boston komen tot deze conclusie. Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes.

Ruim 116.000 vrouwen die onderdeel uitmaken van de Nurses’ Health study II waren bij dit onderzoek betrokken. Van hen kregen 12.000 vrouwen de diagnose endometriose in de onderzoeksperiode van 20 jaar.

Het gevonden resultaat is waarschijnlijk voor een deel te verklaren door de behandeling van endometriose. Deze behandelingen, zoals het verwijderen van de baarmoeder en eierstokken, zijn in eerdere onderzoeken al in verband gebracht met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.


Gezond hart

“Vrouwen met endometriose zouden meer aandacht moeten hebben voor leefstijlveranderingen gericht op een betere hartgezondheid”, aldus hoofonderzoeker Stacey Missmer. “Het is voor hen ook belangrijk om met hun arts te bespreken wat ze kunnen doen om het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen.” Dit geldt volgens de onderzoeker overigens voor vrouwen zonder endometriose.

Hoewel Missmer benadrukt dat dit specifieke onderzoek slechts een verband toont en geen oorzaak-gevolgrelatie, verwacht ze dat toekomstige onderzoeken het gevonden verband zullen bevestigen.

“We weten dat vrouwen met endometriose chronische ontstekingen hebben. Een eerdere studie toonde bij deze vrouwen een slecht lipidenprofiel: een hoog ‘slecht’ cholesterolgehalte en weinig van het ‘goede’ cholesterol”, legt Missmer uit. “Deze patiënten hebben ook veel oxidatieve stress. Allemaal aandoeningen die samenhangen met het risico op hartziekten.”

03.30.16
by

Japan wil meer toeristen die veel geld uitgeven

Abe hoopt dat de toeristen nieuw leven blazen in de trage economie. Toerisme is een van de weinige sectoren waarin de economische hervormingen van de regering Abe vruchten lijken af te werpen. Sinds de regering in 2012 is aangetreden, zijn er al veel meer toeristen gekomen, vooral Chinezen. Dat is vooral dankzij meer soepelheid bij het verstrekken van visa in Aziatische landen.

De premier zei woensdag dat er 40 miljoen bezoekers moeten komen in 2020, twee keer zoveel als in 2015. Vorig jaar gaven toeristen in Japan omgerekend ongeveer 27,4 miljard euro uit. Abe wil dat in 2020 ruim verdubbeld zien.

Het moet daarvoor nog eenvoudiger worden een visum voor Japan te krijgen en eenvoudiger om het vliegtuig naar Japan te nemen. Ook moet er veel meer reclame worden gemaakt.


Olympische Spelen

De ambitie van de premier houdt niet op in 2020, het jaar dat er Olympische Spelen in Japan worden gehouden. Als de ‘big spenders’ Japan als reisbestemming hebben ontdekt, voorziet Abe 60 miljoen toeristen in 2030 die dan meer dan 115 miljard euro uitgeven.

03.30.16
by

Lesbiennes scheiden twee keer vaker dan mannelijke homostellen

Ruim 30 procent van de 580 lesbische stellen die in 2005 trouwden, bleek volgens cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) in 2015 te zijn gescheiden.

Het aantal scheidingen bij huwelijken tussen twee mannen is 15,5 procent, bij heterostellen ligt dit percentage iets hoger; 17,9 procent.

Mensen die voor hun twintigste of tussen hun veertigste en vijftigste trouwen hebben vaker een echtscheiding. Volgens het CBS speelt ook een groter leeftijdsverschil een rol bij de kans op scheiden.


Latere leeftijd

Partners in een homohuwelijk trouwen gemiddeld op latere leeftijd dan partners in een heterohuwelijk. Mannen in een homohuwelijk zijn gemiddeld 43 jaar oud op hun trouwdag, tegenover 39 jaar oud bij lesbische stellen.

Sinds 1 april 2001 mogen stellen van hetzelfde geslacht in Nederland trouwen. Dit is sinds die tijd ruim 21.000 gebeurd. In 2015 werden er 765 huwelijken tussen twee vrouwen gesloten en 644 huwelijken tussen twee mannen.


Discriminatie

De specifieke discriminatie van lesbiennes kan een reden zijn dat huwelijken tussen twee vrouwen vaker stranden dan huwelijken tussen een man en een vrouw en een huwelijk tussen twee mannen. Door de gebrekkige acceptatie is het mogelijk dat sommige lesbiennes niet lekker in hun vel zitten en minder gelukkig zijn. Dat zegt Tanja Ineke, voorzitter van het COC, de belangenvereniging van homoseksuelen, woensdag in reactie op de cijfers.

Het gebrek aan acceptatie laat zich volgens Ineke onder meer zien in opmerkingen van mannen en jongens, zoals: “Mag ik misschien met jullie meedoen?” De aandacht is vaak gericht op discriminatie van homoseksuele mannen, aldus Ineke, die vindt dat meer onderzoek moet worden gedaan naar de oorzaken voor scheidingen in homohuwelijken.

03.30.16
by

‘Nederlanders drinken steeds meer radler en speciaalbieren’

De consumptie van mixbieren, zoals radler, nam met 13 procent toe, blijkt uit woensdag gepubliceerde cijfers van brancheorganisatie Nederlandse Brouwers.

Ook speciaalbieren waren meer in trek. De verkoop daarvan steeg met ruim 8 procent,

In totaal werd vorig jaar in Nederland ruim 11,5 miljoen hectoliter bier gedronken. Dat was 1,8 procent meer dan in 2014.

Het overgrote deel daarvan, bijna 10 miljoen hectoliter, was pilsener. Die categorie groeide wel het minst van allemaal: slechts 0,2 procent.


Alcoholvrij

Er werd bijna 27 procent meer alcoholvrij bier genuttigd.

Niet alleen in de huiselijke kring werd meer alcoholvrij of -arm bier gedronken, maar juist ook in de horeca. Cafés en restaurants schonken 44 procent meer alcoholvrij bier en 35 procent meer radler.

Nederlanders geven nog altijd duidelijk de voorkeur aan bier van eigen bodem. Van al het verkochte bier werd 86 procent in ons land gebrouwen.

Wel nam de verkoop van geïmporteerd bier vorig jaar sterker toe dan de totale bierconsumptie, namelijk met 6 procent tot 1,7 miljoen hectoliter.


Export

Andersom nam de export van Nederlands bier met 1,2 procent toe tot 14,1 miljoen hectoliter.

Nederlandse Brouwers behartigt de belangen van tien Nederlandse brouwerijen, die samen goed zijn voor 95 procent van de bierproductie in Nederland.

Daaronder zijn grote spelers als Heineken, InBev Nederland en Grolsch. Volgens de organisatie telt ons land in totaal meer dan driehonderd brouwerijen. Dat is tweeënhalf keer meer dan in 2012.

03.30.16
by

Stichting achter Vinkje verweert zich tegen kritiek Consumentenbond

“Onderzoeken van het GfK laten zien dat het Vinkje als symbool voor producten die minder zout, suiker of verzadigd vet bevatten, door 95 procent van de Nederlandse consument wordt herkend”, zegt voorzitter Diana Monissen van de Stichting Ik Kies Bewust tegen Distrifood, in reactie op de campagne ‘Weg met het Vinkje’ van de Consumentenbond.

De bond stelt dat Nederlanders weinig begrijpen van de betekenis van het Vinkje, dat voorkomt in het blauw (‘bewuste keuze’) en in het groen (‘gezonde keuze’). Het verschil tussen beide vinkjes is 85 procent van de ondervraagden niet duidelijk.


Tendentieus

Monissen betreurt de verdeeldheid die het onderzoek van de Consumentenbond volgens haar heeft gezaaid. “Ik vind nog steeds dat je met het Vinkje in één oogopslag kunt zien of een product gezonder is dan andere producten. Bovendien heeft de stichting de steun van honderd bedrijven en het ministerie (van Volksgezondheid, red.). Dan is het tendentieus dat de Consumentenbond nu roept dat het Vinkje moet verdwijnen.”

Monissen heeft namens Ik Kies Bewust een “plezierig” gesprek met de Consumentenbond gehad over de kwestie. Op 21 april wordt een publiek debat georganiseerd over het Vinkje, met voorstanders en sceptici.

Naast onduidelijkheid over de precieze betekenis is er ook kritiek op het Vinkje, omdat niet alle fabrikanten meedoen. Om het Vinkje op de verpakking te krijgen moet betaald worden. Sommige producten met een Vinkje zouden daardoor ten onrechte de gezonde keuze lijken ten opzichte van producten zonder het blauwe of groene symbool.

03.30.16
by

Boetes voor toeristen die foto maken op beroemde Australische rots

“Mensen zijn ongelofelijk roekeloos, er ligt serieus gevaar op de loer. Helaas lijkt die boodschap alleen over te komen als je ze in hun portemonnee raakt”, zegt de NSW National Parks and Wildlife Service (NPWS) tegen de Sydney Morning Herald.

“Ik snap dat de Wedding Cake Rock er solide uitziet, maar het materiaal is veel poreuzer dan mensen denken.”

De NPWS kwam er vorig jaar na onderzoek achter dat de rots instabiel is. De hele formatie zou elk moment kunnen instorten. Vanaf komend weekend lopen mensen die de hekken met waarschuwingen negeren en de rots betreden de kans om een boete tussen omgerekend 70 tot 200 euro te krijgen.

De karakteristieke Wedding Cake Rock, een hoekige en lichtgekleurde rotspartij, ligt in het Royal National Park ten zuiden van Sydney. Toeristen plaatsen op sociale media foto’s waarop ze een sprong op de rots maken of een yogahouding innemen.