De meeste van de 1.533 mensen die onderzoeksbureau GfK in onderzoek van het Voedingscentrum ondervroeg, geven aan dat ze hebben leren koken door het zelf te proberen (46 procent). Een derde heeft leren koken van een ouder.

De voornaamste reden waarom mensen vinden dat ze niet goed kunnen koken, is omdat ze naar eigen zeggen “eenvoudig” koken. Het mislukken van een maaltijd overkomt driekwart van de ondervraagden slechts enkele keren per jaar. 1 procent geeft aan wekelijks iets te hebben wat ze niet goed bereiden.

29 procent van de ondervraagden geeft aan bij het koken geen extra zout toe te voegen en ongeveer de helft slechts een beetje. Het zout wordt dan vaak vervangen door verse of gedroogde kruiden, specerijenmengsels of ketjap.

Bij het beslissen over de maaltijd geeft 45 procent van de Nederlanders aan voor een bezoek aan de supermarkt al te hebben besloten wat er moet komen voor de maaltijd. Bij gezinnen is dat percentage het hoogst: tussen de 46 en 52 procent, bij alleenstaanden 38 procent.

Zij kunnen zich bij hun eigen gynaecoloog melden. Dat laat de NVOG, de Nederlandse Vereniging voor Obstetrie en Gynaecologie, maandag weten. Ook kunnen ze zich rechtstreeks tot de NVOG wenden, waar een lijst bekend is van gynaecologen die zijn gespecialiseerd in het ongedaan maken van sterilisatie.

Essure-implantaten zijn een sterilisatiemethode die bestaat uit kleine veertjes die in de eileiders worden geplaatst. Sommige vrouwen krijgen echter last van de implantaten, waarschuwde de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA).

Net als de NVOG eist de Amerikaanse waakhond meer onderzoek en betere informatievoorziening.

Klachten

“Een beetje overmoedig zijn kan helpen, maar een grote mate van zelfvertrouwen kan leiden tot het nemen van slechte beslissingen. Ook worden kansen om van te leren eerder genegeerd”, vertelt onderzoeker van de Universiteit van Washington Joyce Ehrlinger.

De onderzoekers vonden in hun studie, die deze maand wordt gepubliceerd in het Journal of Experimental Social Psychology, bewijs dat mensen die denken dat intelligentie een vast begrip is en niet kan veranderen sneller overmoedig zijn.

Mensen die denken dat intelligentie nog kan veranderen, steken meer tijd in uitdagende onderdelen van een taak dan personen die het als een vast begrip zien. Ook schatten eerstgenoemden de resultaten over de gedane prestaties beter in.

Studenten

“Mensen hebben genoeg van de Aziatische buurlanden en willen naar Europa”, vertelt directeur van de Chinese toerisme-academie Wei Xiao’an, meldt het Belgische persbureau Belga.

Er wordt nog steeds veel gereisd naar buurlanden als Zuid-Korea en Japan, maar er is inmiddels ook een grote toename te zien in de interesse in Europese landen. Landen met een soepeler visumbeleid zijn meer in trek dan een land waar dit lastiger is voor Chinezen. In Frankrijk is het bijvoorbeeld voor Chinezen makkelijker om een visum te krijgen dan in Duitsland.

Angst voor terrorisme of de vluchtelingencrisis in Europa schrikt de toeristen op de lange termijn niet af, stelt de directeur. Wel was er een daling van 18 procent te zien in het aantal toeristen dat naar Frankrijk afreisde in december na de aanslagen daar. “Er is enige invloed, maar niet een fundamentele verandering in reisgedrag.”

Omdat de Chinese toerist vaak meer geld uitgeeft aan luxegoederen dan toeristen uit andere landen, zijn deze gewild bij overheden.

Daarmee heeft ruim tien procent van de ruim 65 miljoen mensen die in 2015 een attractie in Londen bezochten, het museum bezocht. In totaal werden de 230 attracties die zijn aangesloten bij de Association of Leading Attractions (ALVA) 124,4 miljoen keer bezocht.

De top tien van populairste toeristische attracties in het Verenigd Koninkrijk bestaat volledig uit bezienswaardigheden in de Britse hoofdstad. Op twee staat de National Gallery en ook het Natural History Museum werd goed bezocht.

In de lijst van best bezochte attracties staan vooral musea hoog, maar later op de lijst komen ook dierentuinen voorbij (Chester Zoo en ZSL Londen Zoo), net als monumentale panden (Westminster Abbey en Edinburgh Castle) en historische locaties (Stonehenge).

De initiatiefnemers hopen op een ”vrolijk interreligieus samenzijn” met aanhangers van religies als de islam, jodendom, het boeddhisme, het hindoeïsme en het christendom.

Dat moet de boodschap uitdragen dat ”gelovige LHBT‐ers (lesbiennes, homo’s, bi’s en transgenders) ook een belangrijk deel zijn van God’s familie”.

De organisatoren verwachten dat behalve activisten ook religieuze leiders meevaren die zelf homo of homovriendelijk zijn. Namen zijn nog niet bekend.

Ook leden van de verschillende geloofsgemeenschappen mogen meevaren tijdens de EuroPride Canal Parade. Het initiatief komt uit de koker van Barbara Rogoski van de Internationale Roze Kerk in Den Haag.

“Wanneer ik mijn ogen dichtdoe in de hal van een ziekenhuis, lijkt het alsof ik in een veredelde snackbar sta. Dat is toch gek?”, aldus Henk Voormolen, aanvoerder zorg bij Albron, in gesprek met AD.

De gesprekken met ziekenhuizen zouden nog “tergend langzaam” gaan omdat ze de aanpassing in het assortiment als “betuttelend” zien. Ziekenhuisdirecties zouden volgens Albron meer verantwoordelijkheid moeten nemen.

In een restaurant in het Academisch Medisch Centrum in Amsterdam is er al geen frituur meer beschikbaar en moeten klanten eerst langs gezonde broodjes en smoothies voor ze bij taartjes en worstenbroodjes terechtkomen.

Albron wil niet al het “ongezonde” voedsel schrappen van de kaart. “We blijven gewoon taartjes en worstenbroodjes verkopen. Soms is er in een ziekenhuis ook behoefte aan troosteten.”

Het Breast Cancer Care-centrum in Groot-Brittannië ondervroeg 496 vrouwen die voor hun 45e borstkanker hebben gehad. Tien procent daarvan ontdekte de eerste symptomen tijdens de zwangerschap of tijdens het borstvoeden.

Een op de drie vrouwen moest behandeld worden vanwege borstkanker toen hun kinderen jonger waren dan vijf jaar oud, zo meldt The Telegraph op basis van het onderzoek.

De kans op borstkanker neemt toe naarmate een vrouw ouder wordt: waar bij vrouwen onder de 29 jaar oud één op de 1.950 de ziekte hebben, is dat bij vrouwen boven de 49 jaar één op de 48.

In Nederland krijgen jaarlijks ruim 14.000 vrouwen borstkanker, zo blijkt uit cijfers van KWF. De meeste patiënten in Nederland zijn tussen de 65 en 69 jaar oud.

“De stijging in het aantal verhuizingen komt absoluut niet door de onpopulariteit van steden”, zegt Willem Boterman, hoogleraar Sociale Geografie aan de Universiteit van Amsterdam, tegen NU.nl.

Hij stelt dat er een economische reden is voor het vertrek. “Inwoners van grote steden waren de afgelopen jaren in wachtstand. Ze wilden wel weg uit de stad, maar durfden hun huis niet te verkopen of een nieuw huis te kopen door de economische crisis.”

Daarom zou er nu sprake zijn van een inhaalslag. “Nu dat de markt weer aangetrokken is, durft men weer te verhuizen. De steden zijn nog steeds populair; de gezinnen die al een tijdje weg wilden, kunnen nu ook gewoon weg.”

Cecile Seignette van het Planbureau voor de Leefomgeving beaamt dit. “Tijdens de crisis hebben inwoners hun verhuizingen uitgesteld. Er is geen sprake van ‘opeens’ een massale trek uit de stad.”

Trend

Buurt

Uit cijfers van het CBS blijkt dat mensen die in een grote stad wonen gemiddeld minder tevreden zijn met hun buurt dan mensen die in een dorp wonen. Toch lijkt dat niet zo belangrijk, volgens het onderzoek van de gemeente Amsterdam. “Jongere mensen zijn tevreden in een grote stad, maar dat wil niet zeggen dat ze hun buurt als prettig ervaren”, aldus Boterman.

Volgens de onderzoeker zullen daarom ook de jonge hoogopgeleide mensen richting de grote stad blijven verhuizen, en zullen de meeste gezinnen weg blijven gaan. “Een grote stad is hip en heeft alles wat een jonger persoon wil, terwijl een gezin juist de rust en ruimte van een kleinere stad wil.”

Rotterdam

Ook het aantal nieuwe gebruikers van harddrugs nam licht toe. Vooral synthetische drugs zoals speed en xtc komen over het algemeen uit Nederland.

Jarenlang daalde het aantal drugsdoden in Duitsland. Na een lichte stijging in 2014 lijkt nu echt sprake van een trendbreuk, constateren Duitse media zondag. De krant Die Welt vroeg de cijfers op bij de federale recherche, het Bundeskriminalamt.

Verklaring

De stijging mag dan fors zijn, vergeleken met legale genotsmiddelen blijft het aantal slachtoffers van verboden harddrugs klein bier, relativeert het blad Der Spiegel. Overmatig alcoholgebruik eist jaarlijks 15.000 levens in Duitsland. Roken spant de kroon met 110.000 Duitse doden per jaar.