‘Gerookte zalm Jumbo werd al langer bedorven verkocht’

Het budgetmerk ‘Gerookte Zalm’, de ‘Jumbo Houtgerookte Noorse Zalm’ en de ‘Jumbo Houtgerookte Sockeye Wilde Zalm’ kwamen het slechtst uit een test van de Consumentenbond, waarvan de volledige resultaten in april worden gepubliceerd.

87 procent van de monsters van deze zalm bevatte op de uiterste houdbaarheidsdatum zoveel bacteriën dat ze bedorven waren. Drie monsters waren zelfs bij aankoop al bedorven, één tot twee weken voor de uiterste houdbaarheidsdatum.

Bart Combée, directeur van de Consumentenbond, zegt het onbegrijpelijk te vinden dat er problemen zijn met zalm en wijst erop dat veel visverwerkende bedrijven een “puinhoop” maken van de hygiëne. “De visverwerkende industrie, supermarkten en de overheid hebben elk hun eigen verantwoordelijkheid om te zorgen dat de misstanden in de sector worden opgelost”, licht hij toe.

“Strengere controles door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de supermarkten zelf, spoedige invoering van hogere boetes en openbaarmaking van NVWA-controlegegevens met naam en toenaam zijn broodnodig.”


Listeria

In twee verpakkingen van het budgetmerk ‘Gerookte Zalm te koop’ bij Jumbo, werd listeria aangetroffen. Listeria is een bacterie die een voedselinfectie kan veroorzaken. De kans op besmetting met listeria is klein maar de gevolgen kunnen ernstig zijn.

Zwangere vrouwen, maar ook ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem, kunnen gerookte zalm beter vermijden.

Tunesië hoopt dat Nederland reisadvies naar het Afrikaanse land aanpast

Minister van Toerisme Salma Elloumi Rekik liet woensdag tijdens een bezoek aan Den Haag weten hier in een gesprek met minister Bert Koenders (Buitenlandse Zaken) haar best voor te gaan doen.

Sinds drie terreuraanslagen het land vorig jaar opschrikten, is het toerisme vanuit Nederland naar Tunesië met ruim 66 procent gedaald vergeleken met een jaar eerder. Een ramp voor het land, dat minstens 7 procent van het bruto nationaal inkomen uit toerisme haalt.

Een miljoen mensen verdienen hun brood in het toerisme. Door het uitblijven van toeristen sloten 170 hotels gedwongen de deuren. Het aantal vluchten vanaf Nederlandse luchthavens naar Tunesië daalde in het derde kwartaal met 80 procent.


Veiligheidsmaatregelen

Volgens minister Elloumi Rekik zijn inmiddels zoveel veiligheidsmaatregelen genomen, in samenspraak ook met de Europese Unie, dat reizen naar het land weer kan.

”We laten reisorganisaties ter plekke zien wat we hebben gedaan.” Een lichtpuntje is ook dat grote hotelorganisaties zoals Accor en Hilton weer willen investeren en nieuwe hotels willen openen vanaf volgend jaar, zei de minister.

Belgische ouderen reizen meer ondanks schrappen gratis vervoer

”De afschaffing van de onverantwoordelijke gratispolitiek blijkt een prima zaak”, jubelt de Vlaamse minister van Mobiliteit Ben Weyts woensdag.

Toen het vervoer nog gratis was, maakten zo’n 258.000 65-plussers gebruik van hun abonnement. Dat is gegroeid naar 278.650 sinds vervoersmaatschappij De Lijn weer geld vraagt.

In Nederland verschilt het per maatschappij of ouderen korting krijgen of gratis mogen reizen. Bij de NS komen ouderen, mits ze in het bezit zijn van een kortingsabonnement, in aanmerking voor de Keuzedagen. Daarbij mogen ze voor een vast bedrag op zeven willekeurige dagen onbeperkt met de trein.


Geen plannen

De NS laat aan NU.nl weten dat er in de toekomst geen plannen of wensen zijn van ouderenorganisaties om de bestaande acties uit te breiden.

Bij overige vervoerders, waaronder de bus en tram, komen senioren meestal in aanmerking voor 34 procent korting. Wel is het bij verschillende gemeentes mogelijk gratis openbaar vervoer aan te vragen. In bijvoorbeeld Amsterdam en omgeving Rotterdam komen ouderen met een minimuminkomen in aanmerking voor gratis vervoer.

Bij busbedrijven Syntus en Arriva kunnen senioren respectievelijk een kortingskaart (1,50 euro voor anderhalf uur reizen) en kortingsabonnement (onbeperkt reizen in daluren) aanvragen.

Huisarts mag behandelingen declareren zonder zorgcontract

Het gaat om verrichtingen zoals het plaatsen van een spiraaltje, kleine chirurgische ingrepen zoals het verwijderen van een moedervlek, of het maken van echo’s en hartfilmpjes, maakt de Nederlandse Zorgautoriteit (NZa) woensdag bekend.

De toezichthouder geeft daarmee gehoor aan een eerdere uitspraak van de rechter. Die bepaalde in december dat huisartsen ook zonder contract de zorghandelingen die zij noodzakelijk achten in rekening moeten kunnen brengen. De NZa wilde huisartsen dit verbieden.

Voor patiënten betekent dit dat de huisarts hen voor deze behandelingen niet naar een ziekenhuis hoeft door te verwijzen, als de huisarts geen contract heeft met hun zorgverzekeraar. De huisarts kan deze zorg nu dus ook zonder contract declareren.

Julius Jaspers nieuwe chef-kok van rijdend restaurant

De kok is vanaf 1 april werkzaam bij de rijdende trein, die van Amsterdam Centraal via Gouda, Rotterdam en Den Haag naar Haarlem rijdt. “Ik ben altijd al gek geweest op treinen”, laat Jaspers in een reactie weten.

De trein bestaat uit twee restauratiewagons die uit de jaren zestig komen. Tijdens de rit wordt een viergangendiner geserveerd. Kaarten kosten 99 euro voor het diner en een welkomstdrankje. De treinen rijden voortaan op de vrijdag- en zaterdagavond.

Volgens het restaurant varieert het uitzicht van “drukke stadscentra tot uitgestrekte weidegebieden en van historische stadsranden tot moderne industriële complexen”. Ook is het mogelijk om de trein exclusief af te huren.


Edwin Soumang

De maaltijden werden een seizoen eerder bereid door Edwin Soumang, chef van het met een Michelinster bekroonde restaurant One in Roermond.

‘Methode om acute vorm van leukemie te bestrijden gevonden’

Het gaat hierbij om het kankergen TAL-1, waarvan de overlevingskans momenteel 50 procent is.

Met het vinden van een bruikbaar mengsel kunnen onderzoekers bij een behandeling de overlevingskans laten stijgen. Er wordt op dit moment gewerkt aan een effectieve methode om dit op grote schaal toe te passen, wordt gemeld in het gepubliceerde onderzoek.

Bij muizen, geïnfecteerd met kankercellen, is geconstateerd dat het mengsel zeer effectief is. Bij de behandeling zijn er naar verluidt geen bijeffecten opgetreden.

De nieuwe methode is effectief omdat het voorkomt dat het gen TAL-1 een specifiek enzym zal gebruiken. De behandeling zorgt ervoor dat de aanwezigheid van het enzym bestreden wordt.


Meest voorkomende vorm

Acute lymfatische leukemie (ALL) is de meest voorkomende vorm van kanker op de kinderleeftijd. Zonder behandeling is de ziekte dodelijk, maar is tegenwoordig in vier van de vijf gevallen te genezen door middel van chemotherapie. Dat ligt echter wel aan het type gen dat de leukemie draagt.

Aardappel-zalmsalade Johma heeft verkeerd etiket

Daardoor is het niet geschikt voor mensen met een vis- en/of schaaldierenallergie, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Op de bovenkant van de verpakking staat de productinformatie wel goed vermeld.

Het betreft alleen de aardappel-zalmsaladeschotels van Johma van 400 gram die ten minste houdbaar zijn tot 13 maart 2016. De betreffende partij is geleverd aan de supermarkten Boni, Boon, Deen, Emté, Jumbo, Plus, Sligro, Spar, Versunie en Vomar.