Nederlanders eten weer minder vlees

Dat is bijna 1 kilo minder vergeleken met het voorgaande jaar, blijkt uit een onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen.

Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier. Het genoemde vleesgewicht is vlees inclusief botten. Ruwweg de helft daarvan wordt daadwerkelijk geconsumeerd.

De daling wordt vooral veroorzaakt doordat Nederlanders minder varkens en koeien eten. De consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard bleef hetzelfde.


Klimaatverandering 

Hoewel de actiegroep blij is met de afname, gaat het toch niet snel genoeg. ”We eten nog altijd zo’n 45 procent meer dan het Voedingscentrum aanraadt. Dat gaat ten koste van miljoenen dieren die een ellendig leven leiden in de vee-industrie”, stelt Wakker Dier. Ook om de klimaatverandering tegen te gaan zou er volgens de organisatie minder vlees gegeten moeten worden.

”Het is in ons aller belang dat we minder vlees eten en daarom is het absurd dat supermarkten ons blijven overspoelen met vleesreclames en dat de overheid geen actie onderneemt”, aldus Wakker Dier.

Volgens de organisatie kiest de consument steeds vaker voor biologisch vlees. Ook het diervriendelijker ‘Beter Leven’ vlees zit sterk in de lift.

AMC zet smartwatch in bij therapietrouw-test

Dertig tieners die hiv-pillen slikken werken gedurende twaalf maanden aan het onderzoek mee. Ze krijgen een smartwatch die in verbinding staat met hun mobiele telefoon.

Het horloge geeft een trilling af op het moment dat de pil moet worden ingenomen. Als de patiënt dit doet, drukt hij op een knopje om te laten weten dat de pil is ingenomen. Met een tweede knop kan hij laten weten dat hij nog even wacht en met de derde knop dat de pil niet wordt ingenomen.


Buddy

De patiënt kan één of meerdere personen uitkiezen die fungeert als ‘buddy’. Ook zij zijn verbonden met het horloge en worden op de hoogte gesteld wanneer een pil niet wordt ingenomen. In dat geval kunnen ze contact opnemen met de patiënt. Alle gegevens zullen daarnaast worden doorgegeven aan de behandelend arts in het AMC.

Indien de test succesvol is, kan worden bekeken of de therapietrouw ook kan worden verbeterd bij jongeren met een andere chronische aandoening.  

‘Infecties hebben invloed op later overgewicht bij kinderen’

Dit blijkt uit onderzoek gepubliceerd in The Lancet Diabetes & Endocrinology. De onderzoekers hadden toegang tot een database met informatie van 260.556 kinderen geboren tussen januari 1997 en maart 2013. Hierbij werd antibioticagebruik, de diagnose en lengte en gewicht van de geboorte tot achttien jaar genoemd. 

De onderzoekers vergeleken kinderen die geen infecties hadden en geen antibiotica gebruikten in het eerste jaar van hun leven met hen die onbehandelde infecties hadden gehad. Daaruit bleek dat wanneer een kind met een onbehandelde infectie 15 procent meer risico op obesitas had. Wanneer een kind drie onbehandelde infecties had, liep dit risico zelfs op tot 40 procent.

Er was geen verschil te zien in het risico op obesitas tussen kinderen die behandeld waren met antibiotica en kinderen die onbehandelde infecties hadden. Dit spreekt dus tegen dat antibiotica de kans op overgewicht vergroot en beaurgumenteert dat juist infecties hierbij een rol spelen. 

Maar antibiotica moet niet vermeden worden stellen de onderzoekers, ook al is de ouder bang voor overgewicht.