Mogelijk veroorzaken verschillen in de hormoonhuishouding dat mannen eerder rimpels krijgen. “Hoewel we in dit onderzoek geen relatie hebben gevonden, kan het zijn dat vrouwelijke geslachtshormonen bescherming bieden tegen het ontwikkelen van rimpels. Verder is opvallend dat vrouwen met relatief veel testosteron in het bloed en vrouwen die kaalheid vertonen, minder rimpels hebben.”

Risicofactoren zijn roken en zonlicht, maar ook een laag BMI. “Een beetje vet onder de huid vermindert de diepte van de rimpels. En: hoe meer glazen alcohol een vrouw drinkt, hoe meer rimpels ze heeft.”

Opmerkelijk is dat van Noord-Europese huidtypen (type 1, 2 en 3) de witste huid het minst snel simpels ontwikkelt. “We denken dat mensen met zo’n type 1 huid zo snel verbranden dat ze de zon mijden, of goed smeren met zonnebrandcrème.” Wel ontwikkelen mensen met dit type huid eerder pigmentvlekken, wat ook een teken is van huidveroudering. “We denken dan ook dat elk huidtype op een andere manier veroudert.”

Iets minder dan 80.000 slachtoffers zochten vervolghulp, dat is ruim 10.000 meer dan in 2015. Via de nieuwe communicatiekanalen kunnen zij anoniem contact opnemen met Slachtofferhulp. In 2016 ontving de hulporganisatie meer dan 3.500 mails en voerden zij ruim 1.700 chatgesprekken.

16 procent daarvan had betrekking op zeden. Zij gaven hierbij aan dat “telefonisch de situatie uitleggen een stap te ver was” en het “prettig vinden er rustig over na te denken en het verhaal op te kunnen schrijven”.

Het RIVM stelt ook vast dat enkele productgroepen, waaronder sommige soorten vleeswaren, een lager verzadigd vetgehalte hebben. Toch moeten er volgens het gezondheidsinstituut nog flinke stappen gezet worden om eerder geformuleerde ambities voor 2020 over gezondere voeding te halen.

Eerder dit jaar riepen organisaties als de Hartstichting, de Nierstichting en de Consumentenbond de overheid al op om beter te gaan controleren of er minder zout, suiker en verzadigd vet in ons eten en drinken zit.

Voedselwaakhond foodwatch waarschuwde al eerder dat minister Edith Schippers (Volksgezondheid) te weinig optreedt tegen de voedselindustrie en te veel vertrouwt op zelfregulering.

Nederlanders consumeren omgerekend gemiddeld 30 suikerklontjes per dag. Op jaarbasis is dat 44 kilo. Bij kinderen is dat zelfs nog wat meer.

De effecten van het nieuwe systeem zijn gunstig. De kans dat de verpleging alsnog verkeerde pillen aan een patiënt geeft, is met de helft verminderd, zegt ziekenhuisapotheker Michiel Duyvendak van het Antonius Ziekenhuis in Sneek. Hij kreeg woensdag als aanjager een pluim van de organisatie die de barcodes ontwikkelde, GS1.

Ongeveer 80 procent van de pillen heeft wel een barcode. Het grote risico zit bij de ontbrekende 20 procent. “Alleen al door deze resterende medicijnen van barcodes te voorzien, boek je een enorme winst voor de patiëntveiligheid”, zegt Duyvendak. Hij wil het liefst dat de leveranciers alle pillen tot op de kleinste verpakkingen voortaan een barcode meegeven.

Nu moeten ziekenhuizen kosten maken, onder meer voor mobiele scanapparaten voor de verpleging en doordat werknemers de stickers erop moeten plakken. Alleen al in Sneek zijn dat 200.000 stickers per jaar. De financiële voordelen zouden landelijk zeker 20 miljoen euro per jaar zijn, omdat minder mensen ziek worden door fout medicijngebruik.

De Librije van Jonnie Boer is vier plaatsen gestegen in de lijst, van 38 naar 34. In de lijst staat nog een Nederlandse chef, Richard Ekkebus van Amber in Hong Kong. Hij stond vorig jaar op plaats 20, maar is nu gezakt naar de 24e plaats.

Eerder werd de onderste helft van de lijst al bekendgemaakt. Daaruit bleek dat The Jane van de Nederlandse chefkok Sergio Herman 20 plaatsen was gezakt. Vorig jaar stond hij op plek 54, nu op 74.