Duinrell breidt Tikibad uit met overdekte waterspeeltuin

Het overdekte gebied is duizend vierkante meter groot en heet Playa. Het zwembad is bedoeld voor kinderen tot 12 jaar. Ook wordt voor kinderen van 0 tot 4 jaar een verwarmd waterspeelbad gebouwd. Dat maakte het pretpark dinsdag tijdens een persconferentie bekend.

Een van de nieuwe glijbanen is een driedubbele trechter van 163 meter lang. Bezoekers glijden met een tweepersoonsband van bijna 20 meter naar beneden. De opening van deze glijbaan staat gepland voor mei. De naam van de attractie is nog niet bekendgemaakt.

In het attractiepark zelf krijgt de Aqua Shute attractie een bootjeslift. Ook wordt in de speeltuin een nieuwe glijbaantoren gebouwd.

Naast het groter maken van het Tikibad steekt het park ook geld in de uitbreiding van haar vakantiepark. Jaarlijks krijgt het Tikibad, dat 33 jaar geleden opende, zo’n 700.000 bezoekers.

‘Nederlandse meisjes verliezen op jonge leeftijd interesse in techniek’

Microsoft deed onderzoek onder ruim 11.500 meisjes en jonge vrouwen tussen de 11 en 30 jaar in twaalf landen. Het bedrijf wilde weten waarom vrouwen minder interesse hebben in STEM-vaardigheden als wetenschap, technologie, techniek en wiskunde.

Het is volgens het computerbedrijf aannemelijk dat jonge meisjes hun interesse verliezen doordat ouders in Nederland relatief weinig spreken met hun dochter over technisch-gerelateerde onderwerpen. Daarnaast zijn er weinig rolmodellen voor Nederlandse meisjes.

31 procent van de Nederlandse meisjes spreekt over techniek met haar moeder en 33 procent met haar vader. Het Europese gemiddelde ligt hoger: 38 en 37 procent. Ook zijn techniek- en ICT-docenten in Nederland vaak man, terwijl meisjes juist zeggen behoefte te hebben aan vrouwelijke rolmodellen.


Jongensaangelegenheid

“Enthousiasme van meisjes voor techniek is gemiddeld vanaf elf jaar aanwezig, maar het wordt al vaak al snel als een jongensaangelegenheid gezien”, zegt Janneke Niessen, die betrokken was bij het onderzoek. “Meisjes denken vaak dat technologie saai, moeilijk en niet relevant is.”

Slechts 30 procent van de Nederlandse meisjes is werkzaam in een STEM-vakgebied. In Europa ligt dat percentage op 36 procent. Het computerbedrijf benadrukt dat de werkgelegenheid in de technologiesector in Europa de laatste tien jaar drie keer zo snel is gegroeid dan in andere sectoren.

Wageningen Universiteit werkt aan plantaardige biefstuk

De universiteit start dit voorjaar met een vierjarige publiek-private samenwerking (PPS), Plant Meat Matters. De bedoeling van de samenwerking is om met een nieuwe vleesvervanger te komen.

Met de nieuwe shear-cell techniek van de Wageningen University & Research worden plantaardige eiwitten gebruikt die in uiterlijk niet onderdoen voor die van vlees. Tijdens het productieproces worden de grondstoffen bewerkt totdat ze de gewenste structuur hebben. Wageningse onderzoekers werkten bijna twintig jaar aan deze methode.

Het samenwerkingsverband richt zich op de eiwitten uit soja en tarwe, voedingsstoffen die al vaak worden gebruikt bij vleesalternatieven. Ook worden andere bronnen gezocht voor de vleesvervangers, zoals erwten, raapzaad en mais.

Bij de samenwerking zijn grote bedrijven als Unilever, De Vegetarische Slager en Givaudan betrokken. Ook doet het Nederlandse Meyn Food Processing mee, de grootste producent van kippenslachtmachines.

Hoogleraar Atze Jan van der Goot voorziet een doorbraak. “Over vier jaar staat er een eerste versie van een productielijn waarmee bedrijven in grote volumes vleesvervangers kunnen maken, smaakvol en met alle denkbare structuren.”


Shear-cell

De shear-cell technologie is een relatief eenvoudige techniek om vleesvervangende producten mogelijk te maken, zegt Niko Koffeman van De Vegetarische Slager. “Niet alleen voedingsmiddelenfabrikanten kunnen er straks mee uit de voeten, maar ook chef-koks en op termijn misschien zelfs de consument thuis.”

Van der Goot: “Denk bijvoorbeeld aan 100 procent plantaardige biefstuk. Hiermee kunnen we de markt voor vleesvervangers, die op dit moment nog maar een procent van die van vlees bedraagt, verder laten groeien.”

Jaap Korteweg, de oprichter van De Vegetarische Slager, zegt bij de NOS dat gehoopt wordt dat ook niet-vegetariërs gaan overstappen op vleesvervangers. “Biefstuk is één van de meest gewilde stukken vlees. Als we dat ook plantaardig kunnen aanbieden, zou dat prachtig zijn.” Korteweg hoopt dat eind volgend jaar al de eerste plantaardige biefstukken worden verkocht.

De productie van vlees kost naar verhouding veel water, land en energie en zorgt voor een hoge uitstoot van broeikasgassen.

Meer wintersporters gewond geraakt

Dat meldt de ANWB Alarmcentrale dinsdag.

Vijftig van hen kwamen tot nu toe met een gipsvlucht terug naar Nederland. Volgens de Alarmcentrale was het toppunt afgelopen zaterdag, toen er vanaf het Oostenrijkse Innsbruck vier vluchten vertrokken. Ook kwamen veel mensen terug met een ligtaxi of een ambulance. Het grootste deel kon met eigen vervoer naar huis.

De meestvoorkomende meldingen zijn voor letsels waarbij een verschuiving optreedt. “De nummer één blijft kniebandletsel, gevolgd door meldingen van enkel- onderbeen- of kniefracturen”, aldus de ANWB. Ook fracturen aan het scheenbeen, sleutelbeen en de bekken komen voor in de top vijf.

De hoofdverwondingen zijn fors verminderd, mede door de verplichting van helmen in veel landen voor kinderen.

De meeste van de slachtoffers waren op wintersport in Oostenrijk, wat ook gelijk het populairste wintersportland is onder Nederlanders. Daarna volgen Frankrijk, Zwitserland en Italië.

Het wintersportseizoen duurt nog een paar weken. De ANWB verwacht dan ook nog dat het aantal gewonden zal oplopen.

‘Kans op agressief borstkankertype mogelijk kleiner door mediterraans dieet’

Dat concludeert het World Cancer Fund onder leiding van de Nederlandse professor Piet van den Brandt na grootschalig onderzoek.

Voor de studie werden twee decennia lang 62.573 vrouwen in de leeftijd 55 tot 69 jaar onderzocht. Gedurende deze jaren werd hun eetpatroon vastgelegd en dit werd vergeleken met het mediterraans dieet.

Bij dit dieet wordt rood vlees, zoetigheden en geraffineerde granen zo veel mogelijk beperkt. Olijfolie, vis, fruit, groenten, noten en volkoren producten vormen bij het dieet de hoofdmoot.

Van alle onderzoeksdeelnemers kregen 3.354 vrouwen borstkanker. 1.033 van deze gevallen werden niet in de studie meegenomen, aangezien zij al eerder borstkanker hadden of niet genoeg data aanleverden over hun eetpatroon.


40 procent

Uit de onderzoeksresultaten, gepubliceerd in International Journal of Cancer, blijkt dat dit eetpatroon de kans op ER-negatieve borstkanker met 40 procent vermindert. Dit verband bleek het meest significant bij de consumptie van noten, gevolgd door fruit en vis.

De algehele kans op borstkanker in het algemeen zou dankzij het dieet 2,3 procent verminderen, stellen de onderzoekers.

Een lichte consumptie van alcohol is toegestaan in het mediterraanse dieet, maar alcohol werd in dit onderzoek buiten beschouwing gelaten, omdat het een van de risicofactoren is van borstkanker.

Bij een strikt gevolgd mediterraans dieet zou bijna een derde van de hormoonongevoelige typen borstkanker kunnen worden voorkomen.


Sterk verband

“Dit onderzoek kan helpen helder te maken hoe een voedingspatroon invloed heeft op de kans op het ontwikkelen van kanker”, aldus Van den Brandt. “We hebben een sterk verband gevonden bij het mediterraanse dieet en het verminderde aantal post-menopauzale vrouwen dat ER-negatieve borstkanker krijgt. Dit type borstkanker heeft vaak een slechtere prognose dan andere typen borstkanker.”

Bij ER-negatieve borstkanker heeft de tumor geen receptoren voor het hormoon oestrogeen. Het is hierdoor lastiger om de ziekte te behandelen, omdat hormoontherapie meestal geen zin heeft bij het gebrek aan de receptoren.

Het mediterraans dieet kan ook een positieve invloed hebben op andere onderdelen van de gezondheid. Zo zou het de kans op hartfalen verminderen.