Griepepidemie is voorbij

Dat meldt NIVEL dinsdag. Er wordt van een epidemie gesproken wanneer 51 op de 100.000 mensen zich bij de peilstationshuisartsen van het NIVEL melden met griepachtige klachten en uit keel- en neusmonsters blijkt dat zij het griepvirus bij zich dragen.

Twee weken achtereen bleef het aantal personen met griep onder de 51, waardoor de epidemie nu voorbij is. In week 12 bezochten 37 op de 100.000 mensen de huisarts met griepklachten.

Van alle typen virussen die de afgelopen tijd circuleerden, kwam type A(H3N2) veruit het meeste voor. Dit virus kan vooral bij 65-plussers complicaties veroorzaken in de vorm van een longontsteking.

Huisarts-epidemioloog en coördinator van de peilstations Gé Donker laat aan het NIVEL weten dat de afgelopen griepepidemie relatief lang duurde. Epidemieën van de afgelopen 20 jaar duurden gemiddeld negen weken, zes weken korter dan dit jaar. Het voorgaande seizoen (2014-2015) duurde met 21 weken het langst.  

Gemeenschap van goederen niet meer de norm bij nieuw huwelijk

Door de wetswijziging blijven vermogen en schulden die voor het huwelijk zijn opgebouwd na scheiding automatisch bij de oorspronkelijke eigenaar. Ook van erfenissen en giften kan een echtgenoot niet meer zomaar meeprofiteren.

De initiatiefwet van VVD-Kamerlid Foort van Oosten, PvdA’er Jeroen Recourt en hun D66-collega Judith Swinkels werd gered door PVV, GroenLinks en 50PLUS. Doordat de PvdA zich ertegen keerde, was het trio aangewezen op steun van andere partijen.

Nederland is een van de weinige landen waar nu nog in algehele gemeenschap van goederen wordt getrouwd als het bruidspaar het niet op een andere manier heeft geregeld.

‘Dier dat dood is voor slachthuis kan gevaarlijk zijn voor consumptie’

Uit onderzoek is gebleken dat in slachthuis Debra in het Belgische Tielt, waar eind maart een inval werd gedaan door dierenwelzijnsorganisatie Animal Rights, dieren werden geslacht die al voor het slachthuis waren overleden. Volgens de regels moeten deze dieren vernietigd worden in plaats van geslacht.

Onder de Nederlandse afnemers van het vlees van de mishandelde varkens zit volgens Animal Rights een groot aantal keur- en kwaliteitsslagerijen. Volgens het ANP beschikt de dierenwelzijnsorganisatie over een lijst waarop zestig slagerijen in Nederland staan, onder wie een hofleverancier.

Joep Klaver, directeur bij Vereniging van Keurslagers, zegt dat het Belgische slachthuis geen leverancier is van de slagersketen. “Maar keurslagers hebben de vrijheid om ook elders te kopen. Als er slagers zijn die hier inkopen, zullen wij ze sommeren om hier direct mee te stoppen. Dit bedrijf besodemietert de boel langs alle kanten.”


Medicijnen

De NVWA zegt in een gesprek met NU.nl dat er in ieder slachthuis in Nederland een dierenarts aanwezig is, bij de grotere zelfs dagelijks. Zij zien erop toe dat er bijvoorbeeld geen dode dieren het slachthuis inkomen. “Een dierenarts is een van de vele controleurs van vlees voordat het in de supermarkt komt. Zo’n arts moet bijvoorbeeld checken of een dier medicijnen heeft gehad, of het formulier met informatie over het dier in orde is en of het dus geslacht kan worden.”

“Een dood dier kun je niet controleren, omdat je niet weet hoe lang het al dood is, hoe het is doodgegaan en of het medicijnen heeft gehad”, vertelt Mastenbroek. “Daarom is het verboden, je moet zeker weten of het veilig is om het vlees te consumeren. Met een dier dat al dood is, heb je te veel onduidelijkheden.” Als de voedselveiligheid in het geding is, grijpen de dierenartsen direct in. Verontreinigd vlees mag niet voor menselijke consumptie aangeboden worden.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft het toezicht op slachthuizen qua hygiëne in 2010 aangescherpt en sindsdien is volgens hen de naleving verbeterd en voldoen bedrijven vaker uit zichzelf aan de wet- en regelgeving.


Aandachtspunten

Wel ziet de inspectie nog een aantal aandachtspunten.Zo moeten de roodvleesslachthuizen meer aandacht besteden aan het voorkomen van verontreiniging van karkassen tijdens het slachtproces en aan het regelmatiger reinigen en ontsmetten van gereedschappen en messen. De NVWA gaat met de slachterijen in gesprek over hun individuele aandachtspunten.

Staatssecretaris Van Dam (Economische Zaken) wil, om misstanden in slachthuizen zo veel mogelijk te voorkomen, camera’s in de abattoirs ophangen. De beelden kunnen worden bekeken door de toezichthouder voor de sector, de NVWA, zo stelt hij.

Wanneer een slachthuis langere tijd aantoonbaar goed presteert kan het aantal controles omlaag. Bij niet-naleving gaat het aantal controles juist omhoog.

The Jane van Sergio Herman zakt in lijst beste restaurants ter wereld

Herman (46) was vorig jaar nog de beste binnenkomer in de lijst. Hij kwam binnen op plek 54, maar is nu gezakt naar de 74e plek. 

The Jane is bekroond met twee Michelinsterren. Bij de laatste uitreiking van de Michelins kreeg hij er geen derde ster bij. Eerder was hij eigenaar van restaurant Oud Sluis in Zeeland, dat wel drie sterren in zijn bezit had.

Er staan nog twee andere Nederlandse chefs in de lijst: Jonnie Boer van De Librije (vorig jaar op plek 38) en Richard Ekkebus van Amber in Hong Kong (in 2016 op plaats 20). Zij staan niet in het overzicht van plek 51 tot en met 100, wat vermoedelijk inhoudt dat beide chefs in de top 50 staan. 

Het restaurant Osteria Francescana in de Italiaanse stad Modena stond vorig jaar op de eerste plek in de lijst. 

De volledige lijst van The World’s 50 Best Restaurants wordt op woensdag 5 april bekendgemaakt. Dinsdag 28 maart zijn plek 51 tot en met 100 naar buiten gebracht.

St. Antoniusziekenhuis start onderzoek naar verbetering conditie na operatie

Het ziekenhuis wil ook weten of de voeding leidt tot hogere overlevingskansen en een sneller herstel, meldt De Telegraaf dinsdag.

Ouderen hebben meer eiwitten nodig om gezond te blijven, zeker wanneer ze ondervoed zijn of moeten aansterken. De krant schrijft dat het ziekenhuis de komende jaren bij enkele honderden oudere patiënten met een hartklepprobleem brood, sap en soep dat extra eiwitten bevat, gaat leveren. De ouderen krijgen de producten enkele weken voor hun operatie.

Het ziekenhuis verwacht en hoopt dat de patiënt zo fitter de operatie ingaat en er ook fitter uitkomt.

Neutrale geur in huis belangrijk voor verkoop woning

“Het bakken van een appeltaart om je huis te verkopen is een hardnekkig en uit de hand gelopen grapje”, zegt Pot in De Telegraaf dinsdag.

Tijdens de NVM Open Huizen Dag mogen huizenzoekers zonder afspraak bij een woning komen kijken. Pot vertelt in de krant dat geur het belangrijkste aspect is bij het afzien van een koop. “Door meubels en slechte smaak kun je heen kijken. Als koper denk je ‘die gooi ik wel weg’. Maar met geur is er altijd het risico dat het blijft hangen.”

Roelof Kimann van de Nederlandse Vereniging van Makelaars sluit zich aan bij Pot. “Je moet zorgen dat mensen zich welkom voelen, maar het er niet té dik bovenop ligt. Haal zoveel mogelijk persoonlijke spullen weg, stuur de huisdieren inderdaad een dagje uit logeren en zorg dat het fris ruikt.”


Meerdere keren

Ook voor de huizenkopers heeft Pot tips. “Ga meerdere keren kijken bij het potentiële huis van je dromen. Veel mensen vergeten dat.” Zo krijg je een breder beeld van het huis, doordat je iedere keer andere dingen opvallen aan de woning.

De tweede NVM Open Huizen Dag van 2017 vindt plaats op 30 september.

Geen houdbaarheidsdatum op verpakking leidt tot minder verspilling

Dat blijkt uit onderzoek door de universiteit Wageningen (Food & Biobased Research) in opdracht van het ministerie van Economische Zaken. THT vervangen door Lang Houdbaar leidt tot nog minder verspilling: dan gooiden deelnemers aan het onderzoek 31 procent minder weg.

Staatssecretaris Martijn van Dam gaat de uitkomst van het consumentenonderzoek bespreken met de partijen die eind januari tijdens de Nationale Voedseltop afspraken het probleem aan te pakken. Hij hoopt op concrete initiatieven tegen voedselverspilling die ontstaat door overbodige houdbaarheidsdata.

Het ministerie ziet de bevindingen ook als ruggensteun in de discussie met de Europese Unie over het schrappen van THT op bepaalde lang houdbare producten. In de strijd tegen voedselverspilling pleit Nederland al enige tijd voor een uitbreiding van de Europese lijst producten waarvoor geen houdbaarheidsdatum nodig is. De Europese Commissie wil ”bewijs” dat het weglaten van een datum van invloed is op het weggooigedrag van consumenten.


Betere uitleg

Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) stelde al dat met een betere uitleg over de houdbaarheid van producten voedselverspilling kan worden voorkomen. Veel consumenten gooien, vaak onterecht, voedsel direct na verloop van de THT-datum weg. Dat een product over de houdbaarheidsdatum gaat, betekent niet automatisch dat het direct is bedorven, aldus het CBL. Voor verpakkingen die geopend zijn, geldt de vermelde houdbaarheidsdatum echter niet meer.

Jumbo roept twee Jamie Oliver-gerechten terug

De pesto in deze twee producten bevat melk, terwijl dit niet in de ingrediëntenlijst is opgenomen, zo meldt de supermarktketen maandag.

Bij mensen met melkallergie of een lactose-intolerantie kan de consumptie van deze producten mogelijk leiden tot klachten. Met de producten zelf is niet mis. Mensen die geen melkallergie hebben, kunnen de producten gewoon gebruiken.

Klanten die het product gekocht hebben, kunnen het terugbrengen naar de winkel. Zij krijgen hun geld terug. Een aankoopbon is niet nodig.


Snijworst

Eerder deze maand riep Jumbo de gerookte snijworst terug. In dat product kan de listeriabacterie zitten.

Voorlopig nog geen gratis Interrail voor 18-jarigen

Eerst wordt een bescheiden proefproject opgezet waarbij minstens 5000 jongeren vanaf zestien jaar 350 tot 530 euro krijgen om alleen of met hun klas kennis te maken met een ander EU-land.

Voor het project ‘Move2Learn, Learn2Move’ in het kader van het onderwijsprogramma Erasmus+ trekt de Europese Commissie 2,5 miljoen euro uit. Scholieren die in aanmerking komen hoeven niet niet per se de trein te nemen. Een bus-, boot- of vliegreis mag ook, zodat jongeren uit alle 28 landen vanaf augustus mee kunnen doen.

De uitvoering komt in handen van eTwinning, het netwerk voor leerkrachten in Europa dat leraren en leerlingen de kans biedt samen projecten te ontwikkelen.


Enthousiast

De Europese Commissie reageerde in oktober enthousiast op het voorstel uit het Europees Parlement voor een gratis Interrailpas voor achttienjarigen, maar wilde eerst de haalbaarheid onderzoeken. Mede vanwege de hoge kosten, geschat op 1,2 tot 1,6 miljard euro, en praktische obstakels komt er nu eerst een bescheiden proefproject.

EU-commissaris Violeta Bulc (Vervoer) wil jongeren aanmoedigen om milieuvriendelijk te reizen. ”Daarom zullen we de projecten beoordelen op de CO2-uitstoot. Het stemt me gelukkig dat vervoersbedrijven actief aan het initiatief deelnemen.”


‘Gemiste kans’

Manfred Weber, de voorzitter van de grootste fractie in het parlement en drijvende kracht achter het Interrailplan, spreekt van een gemiste kans. Maar hij stelt dat het voorstel ”verre van dood” is.

De Duitse politicus zegt ervoor te gaan vechten om het benodigde geld in het budget voor volgend jaar vrij te maken, zodat achttienjarigen de kans krijgen ”de schoonheid van hun prachtige continent’’ te ontdekken.