‘Koekjes en gebak zorgen voor negatief effect op mentaal welzijn’

Dit blijkt vrijdag uit een onderzoek van Megan Holt, diëtiste aan de universiteit van het Amerikaanse San Diëgo.

Holt onderzocht 5.000 testpersonen en keek naar de invloed van transvetten op hun gevoelswereld. De studie werd gepubliceerd in the Journal of Health Psychology.

Uit de resultaten blijkt dat men na een gestreste dag helemaal niet gelukkig wordt van lekkernijen waarin transvetten zitten. Deze vetten zouden juist eerder met emoties ‘knoeien’.

Uit het onderzoek bleek dat de testpersonen die beduidend meer transvetten aten minder controle hadden over hun stemmingen. Daarnaast konden zij minder makkelijk de emoties van een ander aflezen en waren ze zich minder bewust waren van hun gevoelens.


Invloed

“We moeten er ons goed van bewust zijn dat hetgene wat we eten een invloed heeft op ons psychologisch welzijn”, zegt Holt. “Er naar streven om zo weinig mogelijk transvetten te eten, zou al een goede start zijn.”

Naast koekjes en gebak bevinden transvetten zich in een lage vorm ook in vlees en melkproducten. Het blijken echter de artificiële transvetten die de grootste aanslag vormen op emoties. Dit type transvet wordt gebruikt in koekjes en andere gebakjes om ze een langere houdbaarheid te geven.

‘Nederlanders beschermen zich onvoldoende tegen de zon’

Uit onderzoek van KWF onder 1015 Nederlanders blijkt dat hoewel ruim 87 procent van de Nederlandse bevolking de mening is toegedaan dat bescherming tegen UV-straling belangrijk is, er in de praktijk te weinig voorzorgsmaatregelen worden getroffen.

Slechts één op de tien mensen denkt er altijd aan zich in te smeren bij buiten sporten of op het terras zitten. Meer dan de helft van de Nederlanders smeert zich wel in bij een bezoek aan het strand (61 procent) of bijvoorbeeld een zonvakantie in het buitenland (57 procent). 

“Dat er onverstandig met de zon wordt omgegaan blijkt ook uit feit dat 36 procent van de ondervraagden zegt vorig jaar één of meerdere keren te zijn verbrand, een grote risicofactor voor huidkanker”, aldus de onderzoekers.

“UV-straling heeft een grote invloed op het ontstaan van huidkanker. Daarbij geldt: hoe vaker iemand in zijn leven is verbrand, hoe groter de kans op huidkanker. Met name bij kinderen kan zonverbranding nare gevolgen hebben: hun huidcellen zijn extra kwetsbaar. “

Vorig jaar waren er 53.000 nieuwe gevallen van huidkanker. Huidkanker is een van de meest voorkomende huidziekten in Nederland en ook de meest voorkomende vorm van kanker.

Vrijdag is de eerste tropische dag van het jaar in Nederland. Rond 15.00 uur werd in De Bilt 30 graden gemeten, waarmee de dag officieel tropisch is verklaard. Lokaal werd het zelfs nog een paar graden warmer. 

NVWA waarschuwt voor Padifood-satésaus

In een vrijdagavond uitgebrachte veiligheidswaarschuwing vraagt de NVWA producten waarin deze satésaus is verwerkt, weg te gooien.

Volgens de NVWA is bij een interne controle van diverse verpakkingen Padifood-satésaus gebleken dat de lekdichtheid niet gegarandeerd kan worden. Dit kan sneller bederf en geur- en smaakafwijkingen veroorzaken.

Volgens Padifood in Oss gaat het onder meer om Thaise, Indonesische, Japanse en Indiase saté. Deze verpakkingen zijn verkocht bij supermarkten van Deen, Dekamarkt, Dirk van den Broek, Hoogvliet, Plus en Spar.

Het bedrijf belooft dat kopers het aankoopbedrag terugkrijgen.

‘Van Nederlandse toeristen moet Noord-Korea het niet hebben’

Dit zeggen directeuren van twee reisorganisaties die relatief veel reizen naar het stalinistische land aanbieden vrijdag tegen NU.nl.

Jan Middelhoek van Koning Aap en Eppo Steenhuisen van VNC Asia Travel reageren daarmee op berichten van eerder deze week dat Noord-Korea wil dat het toerisme wil laten groeien tot twee miljoen bezoekers per jaar in 2020.

Er wordt fors in geïnvesteerd. Staatsmedia in het stalinistische land berichtten uitvoerig over de bouw van tal van hotels en restaurants en de opening van een gloednieuw ruitersportcentrum en een pretpark met achtbanen.

“Maar voor Nederland ligt Noord-Korea zo ver weg. Misschien dat er op termijn jaarlijks duizend Nederlanders die kant op gaan, maar dat zie ik alleen gebeuren als Noord-Korea opener wordt”, zegt Middelhoek.

Ook Steenhuisen verwacht niet dat Nederlanders massaal de koffers gaan pakken om naar Pyongyang te vliegen.

“Mensen die met ons naar Noord-Korea reizen, behoren tot een specifieke doelgroep”, zegt de directeur van VNC Asia Travel.

“Dat zijn bijvoorbeeld mensen die gefascineerd zijn door de stalinistische ideologie of christenen die de wereld willen laten zien wat hun levensmotto is. Het gaat duidelijk niet om de liefhebbers van massatoerisme.”

Universiteit Maastricht begint onderzoek naar spierziekte

Dit meldt NOS vrijdag.

Myotone dystrofie (MD) is een ziekte waarbij de spieren verzwakken en dat neemt in de loop van de tijd toe. Ook andere organen worden aangetast, zoals de hersenen, longen, ogen en het hart.

Volgens neuroloog Karin Faber ontdekken mensen soms pas te laat dat de ziekte in de familie voorkomt. “Dat komt doordat de ziekte op verschillende leeftijden kan beginnen en er zijn in het begin veel verschillende klachten. Dat er MD in de familie zit, wordt vaak pas ontdekt als er een kindje wordt geboren met een hele ernstige aangeboren vorm van de ziekte.”


Gebagatelliseerd

De neuroloog denkt dat meer mensen dan die tweeduizend die bekend zijn, de ziekte hebben. “Symptomen als vermoeidheid worden vaak gebagatelliseerd, waardoor mensen de neiging hebben niet de hulp te zoeken die ze nodig hebben. Daardoor lopen ze grotere risico’s dan eigenlijk nodig is.” 

Faber hoopt op een landelijk registratiesysteem, waardoor het natuurlijke verloop van de ziekte in kaart kan worden gebracht. “En als er dan een medicijn op de markt komt, kunnen we dat op een goede manier testen en kunnen we patiënten verder helpen.”

Leerproces beschadigt hersenen bij ouder worden

Dit is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers van het Massachusetts Institute of Technology (MIT), dat vrijdag is gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Cell.

De bevindingen kunnen mogelijk worden gebruikt bij het ontwikkelen van nieuwe behandelwijzen voor degeneratieve hersenziektes zoals De ziekte van Alzheimer.

Volgens professor Neurowetenschappen Li-Huei Tsai breken onze hersencellen hun eigen dna als we iets nieuws leren. Deze schade moet onmiddellijk worden gerepareerd door neuronen. Dit is een essentieel deel van ons vermogen om te leren en dingen te onthouden.

Maar als we ouder worden, neemt het vermogen van onze cellen om deze dna-schade te repareren af, met een geleidelijke aftakeling van die cellen als gevolg. Dit leidt tot een ophoping van schade, die zeer nadelig kan uitpakken


Dna-schade

Tijdens eerdere onderzoeken naar de ziekte van Alzheimer bij muizen, ontdekten de wetenschappers dat zelfs voordat de symptomen van de ziekte zich aandienden, de hersenen van de muizen veel beschadigd dna bevatten.

Deze zogenaamde dna-dubbelstrengsbreuken waren vooral te vinden in de hippocampus, het gedeelte van de hersenen dat onder andere een grote rol speelt bij de opslag van informatie, zoals herinneringen.

Om te bepalen hoe en waarom deze beschadigingen ontstaan en welke genen hierbij zijn betrokken, onderzochten de wetenschappers wat er gebeurde als zij vergelijkbare schade toebrachten aan neuronen. Een giftige stof werd toegediend om dubbelstrengsbreuken te veroorzaken, waarna het RNA uit de cellen werd bekeken.


Normale celfunctie

Uiteindelijk ontdekten de wetenschappers dat het optreden van dubbelstrengsbreuken een integraal deel is van het hersenproces dat is betrokken bij leren en het opslaan van herinneringen.

“Hoewel de traditionele wijsheid dicteert dat dubbelstrengsbreuken per definitie slecht zijn, omdat deze schade kan gaan muteren en soms leidt tot kanker, blijkt nu dat ze deel zijn van de normale functies van de cellen”, zegt Tsai.  

Zijn team gaat nu onderzoeken of bepaalde chemicaliën het dna-reparatieproces kunnen versterken. Dit kan mogelijk helpen bij de behandeling van ziektes zoals Alzheimer.

Café-eigenaar wil liefdesslotjes Parijs naar Venlo halen

Dit meldt 1Limburg vrijdag.

Aan de beroemde brug in Parijs werden jarenlang ‘liefdesslotjes’ gehangen door koppels van over de hele wereld. Onlangs begon de brug door het zware gewicht af te brokkelen, waarop werd besloten de sloten te verwijderen.

Klaassens stuurt vrijdag samen met wethouder Stephan Satijn een brief naar de burgemeester van Parijs, Anne Hidalgo. Hierin staat het verzoek om de slotjes naar Venlo te halen. Satijn noemt het een ‘briljante’ actie van de café-eigenaar en verwacht een officiële reactie van de burgemeester.   

“Niet geschoten is altijd mis”, stelt Klaassens. “Het zou natuurlijk fantastisch zijn als al die stellen die hun liefde hebben bezegeld in de ‘cité de l’amour‘, in de toekomst ook naar het stadje van lol en plezier komen.”

Thuis pret-echo van baby maken is binnenkort mogelijk

Met Babywatcher kunnen toekomstige moeders vanuit huis hun ongeboren kindje(s) bekijken tijdens de zwangerschap. Zwangere vrouwen kunnen pretecho’s nemen van hun kind en foto’s en filmpjes delen op sociale media.

“Ik wil wel benadrukken dat het alleen voor de lol is”, zegt Raymond Bergs van Babywatcher vrijdag tegen NU.nl.

“Het is een klein, compact thuisscannertje, waarin een 2D realtime-scanner zit. Verder zitten er geen meetfuncties in, en zijn er geen bloedbanen of hart zichtbaar. Het is puur voor het plezier.”

Vooralsnog waren er alleen medische producenten die experimenteerden met dergelijke thuisscanners. “Ik weet dat er in Amerika ook een aantal bedrijven bezig is met dit idee, maar we hebben wel de primeur in Nederland en België”, aldus Bergs.  


Veiligheidsnormen

De scanner kan worden aangesloten aan de eigen laptop op PC en valt volgens Bergs binnen alle veiligheidsnormen. “Een scansessie duurt maximaal tien minuten. Moeders kunnen maximaal drie keer per dag een scan van hun kindje maken.”

De afgelopen maanden experimenteerde verschillende koppels met de nieuwe babyscanner. “De ouders gaven te kennen het fijn te vinden om ieder moment van de dag hun baby te bekijken en om beelden van het ongeboren kindje te kunnen delen met hun naasten.”

Planning personeel deze week lastig voor strandtenteigenaar

Dit zegt Paul Zonneveld, voorzitter van de Nederlandse Vereniging van Strandexploitanten Noordzeestrand (NVSN) tegen Misset Horeca.

De voorzitter verwacht dat de komende dagen tal van toeristen hun opwachting zullen maken richting de kust. Al noemt hij het wel lastig dat de weersvooruitzichten niet altijd worden waargemaakt.

“Men voorspelt iets en dan wordt het wat anders. Voor strandexploitanten is dat lastig. Maar ze zijn het gewend, ze passen er wel een mouw aan. Er staat in ieder geval een behoorlijk windje. Ideale omstandigheden voor watersporters.”

India versimpelt visum-aanvraag voor Nederlanders

Dat heeft de Indiaase premier Narendra Modi vrijdag gezegd tijdens een gezamelijke persconferentie met premier Mark Rutte, die momenteel in India is om te praten over samenwerking op het gebied van veiligheid.

Nederlanders kunnen binnenkort gebruik maken van het e-visum dat binnen vier dagen online wordt verstrekt. Dit is nu al mogelijk voor toeristen uit ruim veertig andere landen.