Daily Archives: November 7, 2015

11.07.15
by

Duitsland onderzoekt illegale Ayurveda-pillen

Dat schrijft De Telegraaf zaterdag.

Een Duitse man heeft aangifte gedaan. Hij werd ziek door een veel te hoge hoeveelheid kwik die in de neppillen zat die hij gekocht had.

Er zijn meerdere mensen die de pillen in Sri Lanka hebben gekocht en er klachten van hebben gekregen. Het gaat dan om gewichtsverlies, pijn en concentratieproblemen. In sommige gevallen werd een ernstige vergiftiging vastgesteld.


Recept

De pillen worden volgens een traditioneel Indiaas recept samengesteld, maar hier is mogelijk iets bij fout gegaan. Het hoofdkantoor van Maharishi Ayurvada Products in Europa waarschuwt mensen en luidt de noodklok. “Mensen die de pillen kopen, moeten eerst goed kijken of de verkoper wel gecertificeerd is”, zo zegt een woordvoerder. “We zijn aangesloten bij een aantal overkoepelende organisaties om de kwaliteit en zuiverheid te kunnen waarborgen.”

Diezelfde waarschuwing geeft ook het Europese verband voor Ayurveda-medicijnen. Zij waarschuwen toeristen voor het feit dat pillen in het buitenland niet altijd de belangrijke controles hebben doorlopen. “Mensen kopen de pillen in het buitenland omdat ze goedkoper zijn, maar de behandelingen zijn daar ook anders omdat de hygiënevoorschriften verschillen met Europa”, aldus een woordvoerster.

11.07.15
by

Slechte slapers hebben hoger risico op nierschade

De onderzoekers verzamelden gegevens over meer dan 4200 vrouwen die deelnamen aan de Nurses’ Health Study. Gedurende 11 jaar werd hun nierfunctie minstens twee keer gemeten. Daarnaast werd hun slaappatroon in kaart gebracht.

Vrouwen die maar 5 uur per nacht sliepen of nog minder, bleken vergeleken met vrouwen die 7 à 8 uur per nacht sliepen 65 procent meer risico te hebben op een snelle verslechtering van hun nierfunctie.


Verontrustend

“Dit is verontrustend, omdat we de afgelopen 20 jaar steeds minder zijn gaan slapen”, zegt hoofdonderzoeker Ciaran McMullan. Volgens hem sliepen Amerikanen vroeger gemiddeld 8 uur per nacht. Tegenwoordig halen ze nog maar 6,5 uur en het aantal uren slaap neemt nog verder af.

McMullan waarschuwt dat deze studie alleen laat zien dat er een verband is tussen kort slapen en een verminderde nierfuctie, niet dat weinig slapen slechter werkende nieren veroorzaken. Om dat te bewijzen is aanvullend onderzoek nodig.


Diabetes en hoge bloeddruk

Mogelijk heeft het verband iets te maken met aandoeningen die de nieren beïnvloeden, zoals diabetes en een hoge bloeddruk. “Diabetes komt meer voor bij mensen die weinig slapen en dat geldt ook voor een hoge bloeddruk. We weten dat diabetes en een te hoge bloeddruk belangrijke factoren zijn die de nierfunctie beïnvloeden”, aldus McMullan. Daarnaast zou het het bioritme een rol kunnen spelen.

De resultaten van het onderzoek zijn gepresenteerd tijdens een bijeenkomst van de American Society of Nephrology.

11.07.15
by

‘Praten helpt net zo goed tegen winterdepressie als lichttherapie’

Mensen die in de winter somber worden, kunnen leiden aan een zogeheten Seasonal Affective Disorder (SAD). 

Onderzoekers van de universiteit van Vermont hebben lichttherapie vergeleken met therapie waarbij patiënten praten over hun problemen.

Het onderzoek is uitgevoerd aan de universiteit van het Amerikaanse Vermont onder 177 mensen met SAD. Zij ondergingen zes keer per week een van beide vormen van therapie. De studie werd donderdag gepubliceerd in het tijdschrift American Journal of Psychiatry.


Resultaten

Twee winters na de eerste behandelingen had 46 procent van de patiënten die lichttherapie hadden ondergaan opnieuw depressieklachten versus 27 procent van de patiënten die hebben gepraat over hun problemen.

De klachten van de groep patiënten die lichttherapie hadden ontvangen waren bovendien ernstiger dan de groep die hun emoties had geuit. Ook bleek dat bij de tweede winter nog maar dertig procent van de deelnemers de lampen nog steeds gebruikten. 

Volgens onderzoeker Kelly Rohan is het probleem bij lichttherapie dat veel mensen stoppen hun lamp te gebruiken. “Cognitieve gedragstherapie is mogelijk een betere oplossing op de lange termijn”, zegt Rohan in een persverklaring over haar onderzoek.

11.07.15
by

Boekrecensie: Superpasta in 1 pan

De recepten in Superpasta in 1 pan bereid je zoals de titel al aangeeft, allemaal in één pan. Alle ingrediënten gaan er tegelijkertijd in. Ideaal voor wie weinig tijd heeft maar toch gezond wil koken.

Het boek telt vijftien pastagerechten met vlees. Dat varieert van een vrij traditionele spaghetti met gehaktballetjes en tomatensaus tot rotelle met kalkoen en doperwtjes en schelpjespasta met kip, pistachenoten en ricotta. Ook seizoensgroenten als asperges en pompoen worden gebruikt. Hoewel het dus eenpansgerechten zijn, ziet het er allemaal even smakelijk uit. Dat komt ook door het gebruik van voldoende felgekleurde ingrediënten. Als snijbiet, paprika en wortel.

Naast de vleesgerechten zijn er ook nog acht pasta’s met vis of schelpdieren. Tonijn, makreel, zalm maar ook garnalen en anjovis staan in de receptuur. De maaltijden variëren van bekende recepten – denk aan spaghetti met courgette en garnalen – tot een kleurrijke zeevruchtenschotel.

Aan de vegetariërs is gedacht met tien gerechten zonder vlees of vis. Daarvan zijn er vier op basis van kaas, zoals de vierkazenmacaroni en de pipe rigate met geitenkaas, tomaat en olijven. Smakelijk oogt ook de orecchiette primavera met de frisgroene broccoli en tuinboontjes.

Ook visueel is Superpasta in 1 pan overzichtelijk: op de linker pagina staan steeds alle ingrediënten afgebeeld en op de rechter pagina zie je het resultaat in één pan.  Binnen 15 minuten heb je een smakelijke maaltijd op tafel. Nog een voordeel: je hebt nauwelijks afwas.