Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat u geen advertenties
ziet op NU.nl. Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij deze advertenties gratis toegankelijk.
Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl, of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Dat meldt World Animal Protection Nederland maandag op basis van eigen onderzoek. Albert Heijn doet het met 23 procent iets beter dan Jumbo (21 procent).
De Nederlandse afdeling van de organisatie, voorheen bekend als WSPA, telt het weidezuivelaandeel sinds 2013. In dat jaar en in 2014 was het cijfer vrijwel even hoog als nu. Sinds 2013 steeg het aandeel met 2 procent. Een product mag weidezuivel heten als de koeien minstens 120 dagen in het jaar buiten hebben gegraasd.
World Animal Protection heeft het zuivelaanbod handmatig geteld in een aantal vestigingen van Albert Heijn en Jumbo. Alle producten die voor 50 procent of meer uit melk bestonden, zijn meegeteld. In totaal zijn ruim 8.600 producten bekeken. Er is geen onderscheid gemaakt tussen zuivel uit Nederland en uit het buitenland.
“Beide supermarkten zetten geen stap extra om weidezuivel te promoten”, aldus World Animal Protection Nederland. “Al één op de drie koeien komt de stal nooit meer uit. Terwijl weidegang onmisbaar is voor het welzijn van een koe.”
Dat concluderen de Ohio State University en de University of Pennsylvania uit een gezamenlijk onderzoek onder 244 rokers die dagelijks tussen de 5 en de 40 sigaretten rookten.
De uitkomsten zijn gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift PLOS One. Het betreft de eerste studie naar de effecten van fotowaarschuwingen buiten het laboratorium.
Rokers die gedurende vier weken pakjes met afschrikwekkende foto’s hadden gekocht, gingen negatiever over hun gewoonte denken dan rokers die slechts op tekstwaarschuwingen stuitten. Ook namen ze door de foto’s de overige waarschuwingen op het pakje serieuzer.
Er bleek een correlatie te zijn tussen deze effecten, en de motivatie om te stoppen.
Op één van de pakjes stond een man met een tracheostomie: een opening in de luchtpijp ter hoogte van de hals. Deze ingreep kan noodzakelijk zijn door kanker als gevolg van roken.
Grafische waarschuwingen op sigarettenpakjes werden in de Verenigde Staten in 2009 verplicht gesteld. Een hoge rechter maakte dit later ongedaan, omdat de foto’s te expliciet en intimiderend zouden zijn.
De onderzoekers zijn het hier niet mee eens. “De rokers uit ons onderzoek waren niet geïntimideerd door de foto’s. Ze voelden er wel bepaalde emoties bij, wat hen motiveerde om beter na te denken over de risico’s die roken voor hen heeft”, aldus één van hen.
“De rechter beseft niet dat we nu eenmaal emoties nodig hebben om beslissingen te nemen. Alleen informatie motiveert ons onvoldoende om actie te ondernemen. Foto’s op sigarettenpakjes helpen om bepaalde risico’s serieuzer te nemen.”
Dat concludeert het Institute for Operations Research and the Management Sciences (INFORMS), een Amerikaans onderzoeksgenootschap.
De onderzoekers volgden zes jaar lang het koopgedrag van consumenten in ruim 1.700 Amerikaanse supermarkten. Ze keken met name naar de verkoop van melk, waarvan de prijs varieert afhankelijk van de locatie en het beleid van de supermarkt.
Uit de gegevens concluderen zij dat kleine prijsverhogingen er al toe kunnen leiden dat mensen gezondere eetkeuzes maken. Dit bleek vooral te gelden voor mensen met een laag inkomen, een groep waarin obesitas een relatief groot probleem is.
In supermarkten die de prijs van de melk niet laten afhangen van het vetgehalte, verkozen consumenten volle melk boven varianten met minder vet. Dit gold met name voor mensen uit gebieden met lage inkomens; het marktaandeel van volle melk is 52 procent in deze gebieden, ten opzichte van 25 procent in gebieden met hogere inkomens.
Maar in supermarkten waar de volle melk relatief duur werd gemaakt, tastten mensen naar magerder varianten. Dat bleek zelfs het geval als het prijsverschil maar 5 procent is. Dergelijke verschuivingen waren vooral duidelijk zichtbaar in gebieden met lage inkomens.
“Over het algemeen wordt aangenomen dat een prijsverhoging van 20 tot 50 procent nodig is om een verschil te kunnen maken. Deze studie laat zien dat een prijsverschil van 5 tot 10 procent al voldoende is”, aldus één van de onderzoekers. “En dat het vooral effect heeft op een van de belangrijkste doelgroepen.”
Dat maakte voedselwaakhond foodwatch dinsdag bekend.
Volgens de organisatie hebben Plus, Deen, Coop, EMTE, Hoogvliet, Dirk en Dekamarkt aangegeven te stoppen met de verkoop van de betreffende huismerk pindakazen. Mogelijk komt er een nieuwe versie met een gezondere samenstelling.
De fabrikanten hebben een deel van de ‘vette’ pinda’s vervangen door pure glucosestroop. Hierdoor gaat het vetpercentage weliswaar flink omlaag, maar schiet het suikergehalte omhoog tot meer dan een kwart van de hele pot: 27 gram per 100 gram.
Foodwatch had de pindakaas light genomineerd voor het Gouden Windei, de jaarlijkse prijs voor het meest misleidende product. De supermarkten die stoppen met de pindakaas zijn aangesloten bij de inkooporganisatie Superunie.
Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat u geen advertenties
ziet op NU.nl. Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij deze advertenties gratis toegankelijk.
Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl, of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Dat zegt Thérèse Boer in het AT5-programma Amsterdam in 2015. Zij en haar man, topchef Jonnie Boer van De Librije in Zwolle, hebben een adviserende rol bij Librije’s Zusje.
“Parijs is best wel dichtbij en we zijn ook een openbare gelegenheid. We zijn bezig met extra maatregelen, want we zijn een restaurant dat bekendheid heeft. Je moet goed voor je gasten zorgen”, aldus Boer.
Zelf rustig blijven is volgens Boer de beste manier om ervoor te zorgen dat haar personeel niet bang wordt. “Door er zelf nuchter onder te blijven en de rust te bewaren, hoop je dat je personeel geen angst heeft”, legt Boer uit. “Dat is het enige wat je kunt doen, naast ervoor te zorgen dat er goede maatregelen zijn genomen zodat ze goed kunnen ingrijpen mocht er iets gebeuren. Voor de rest kun je alleen maar hopen dat dit soort dingen niet meer gebeuren.’
In november werden onder andere enkele restaurants getroffen bij de aanslagen in Parijs. Sindsdien is de beveiliging op veel plekken aangescherpt. Zo plaatsen Disneyland en Disney World in de Verenigde Staten metaaldetectoren bij de attracties.
Dat concludeert de Consumentenbond uit eigen onderzoek, waar 21 bontwasmiddelen vergeleken werden.
Eerdere tests van de Consumentenbond lieten zien dat kleuren sneller vervaagden bij poeder, daar is nu geen sprake meer van. Voor witte was werkt een poeder wel beter, bleek uit onderzoek van de Consumentenbond in 2014.
Uit het meest recente onderzoek komt Ariel Compact Poeder kleur & stijl als beste uit de test. Maar tussen verschillende wasmiddelen van één merk kan veel kwaliteitsverschil zitten, De vloeibare versie van hetzelfde merk bungelt namelijk onderaan in de ranglijst.
De Consumentenbond onderzocht de wasmiddelen op het verwijderen van vlekken, kleurbehoud, kleuroverdracht tegengaan, vergrijzing en zichtbare wasmiddelresten. Op kleurbehoud en vergrijzing scoren alle middelen goed, behalve het duurzame Ecovert, die krijgt een 4,6 voor het tegengaan van vergrauwing.
Het tegengaan van kleuroverdracht van het ene op het andere kledingstuk is daarentegen voor praktisch alle wasmiddelen een moeilijke klus. Alleen Persil Duo-Caps Color scoort hier echt goed op. Zowel de vloeibare als de poederwasmiddelen van prijsvechters Lidl en Aldi doen het goed en staan met vier producten bij de eerste zes. Formil Ultra Plus Color poeder (Lidl) is Beste Koop.
Het hele onderzoek is te lezen in de Consumentengids van januari 2016.
Dat meldt het Dagblad van het Noorden.
In de box zitten de ingrediënten voor een gezond ontbijt na een flink avondje stappen. De box wordt gelanceerd tijdens het oud- en nieuwfeest van Paradigm op het Suikerunieterrein.
Ondernemer Rob Meursinge bedacht het nieuwe concept tijdens één van zijn vele stapavondjes. The Foodspot gaat de boxen verkopen tijdens festivals. Tijdens de oud- en nieuwfeesten van Paradigm kost het anti-kater pakket drie muntjes. Je krijgt dan een verse soep, een ham-kaascroissant, fruit, een gekookt eitje, gemberthee en een detox-juice.
Meursinge opent binnenkort zijn winkel The Foodspot aan de J.C. Kapteynlaan. Daar verkoopt hij gezonde maaltijden, zoals salades, vlees en pasta. Maar hij richt zich ook op sappen, speciaalbier en wijn.
Dat meldt Reuters.
De zogenaamde Sublime Gold-repen zijn handgemaakt. De bedoeling is om Japanse winkelaars iets exclusiefs te bieden, want er worden maar vijfhonderd stuks gemaakt. De repen kosten 2,016 yen (15 euro) per stuk.
In Japan wordt vaker geëxperimenteerd met verschillende smaken van Kit Kat. Zo bestaan er ook repen met de smaken groene thee, zoete aardappel, sojasaus of wasabi.
Video: Japan verkoopt eetbare gouden Kit Kat repen
