Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat u geen advertenties
ziet op NU.nl. Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij deze advertenties gratis toegankelijk.
Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl, of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Dat meldt De Telegraaf zaterdag.
Elke winter overnachten in het ijshotel meer dan 50.000 mensen, die mede afkomen op het Noorderlicht. Jukkasjärvi ligt 200 kilometer ten noorden van de poolcirkel.
Het gebouw heeft een oppervlakte van 5.500 vierkante meter en is gemaakt met blokken ijs uit de nabijgelegen Tornerivier. Om de constructie te verstevigen wordt veel ijs gemengd met sneeuw. Bouwers en artiesten zijn weken bezig met het snijden en in de juiste vorm houwen van de blokken.
Een overnachting in het ijshotel kost honderden euro’s. Het hotel sluit in het voorjaar, zodra de boel gaat smelten.
Video: IJshotel in Zweden
Dat meldt de Volkskrant vrijdag.
Het gaat om een elektrostatische laag met een antigif, aan te brengen in woningen. De vinding werd door de Wageningers in samenwerking met Afrikaanse onderzoekers ontwikkeld.
Met het geld van Microsoft-oprichter Bill Gates wordt een omvangrijke proef opgezet in Ivoorkust. In2Care krijgt hierbij hulp van onderzoekers van de Amerikaanse Penn State University.
“Het is fantastisch dat we dit met een klein team van zes mensen in Wageningen hebben bereikt. Het betekent dat we internationale erkenning krijgen voor ons werk”, zegt Bart Knols, directeur van In2Care, tegen de krant.
In Ivoorkust worden zesduizend woningen voorzien van ventilatiegaten met gaas dat volgens de Wageningse methode is bewerkt. Op het gaas is een anti-muggenpoeder aangebracht dat wordt vastgehouden door de elektrostatische lading. Dit poeder springt over op muggen die op het gaas landen, die hierdoor sterven.
De proef wordt na twee jaar geëvalueerd. De hoop van de onderzoekers is dat er in woningen met de coating minder mensen worden getroffen door malaria dan in woningen met klamboes. Door de hoge dosis gif in de coating moeten muggen sneller worden gedood dan door met gif behandelde klamboes, ook hoog-resistente muggen.
De elektrostatische coating is niet geschikt voor klamboes omdat hij alleen werkt op een schaduwrijke plaats.
Dat meldt onder andere The New York Times zaterdag.
De nummers twee en drie zijn respectievelijk de restaurants Per Se (New York) en Kyo Aji (Tokyo). In totaal staan er duizend restaurants op de lijst. Of zich daar Nederlandse etablissementen onder bevinden, is nog onbekend. De gehele lijst wordt op 17 december bekendgemaakt.
La Liste is gebaseerd op algoritmisch verwerkte data van tweehonderd (online) gidsen. Zowel door deskundigen samengestelde gidsen Michelin en Gault & Millau als door het publiek gestuurde recensiesites als TripAdvisor zijn meegenomen.
La Liste is een initiatief van het Franse ministerie van Buitenlandse Zaken, en de officieuze tegenhanger van de bekende lijst ‘The World’s 50 Best Restaurants’ van het Britse vakblad Restaurant Magazine. De laatstgenoemde lijst ligt in de culinaire wereld onder vuur.
Volgens de Fransen is het bovendien onterecht dat er maar vier Franse restaurants in de laatste editie van de Britse lijst stonden, en dus kwam men met een eigen rangschikking.
Dat meldt de Volkskrant.
De tijdrovende chaos bij het boarden kost vliegtuigmaatschappijen veel tijd. Een eerste proef toont aan die procudure met 20 procent wordt verkort wanneer een nummertje wordt getrokken. Dit percentage zou nog op kunnen lopen als businessclassreizigers geen voorrang zouden krijgen bij het instappen.
Afgelopen twee jaar experimenteerde KLM bij vijf gates al met een beeldscherm waarop nummers verschenen. Elke passagier kreeg een eigen nummer bij het scannen van de instapkaart bij de gate.
Per vlucht leverde dat 3 tot 5 minuten winst op. “Dat lijkt niet veel, maar dat is het wel in een wereld waarin iedere minuut telt om een vliegtuig weer in de lucht te krijgen”, aldus een woordvoerder.
Een voordeel van het nummertjessysteem is ook dat het universeel herkenbaar is. In totaal verwerkte KLM de afgelopen twee jaar zo’n 200.000 passagiers volgens de nieuwe methode die ‘smart boarding’ wordt genoemd.
Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat u geen advertenties
ziet op NU.nl. Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij deze advertenties gratis toegankelijk.
Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl, of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Dat concludeert de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) uit de GfK Zuivelbarometer, waarvoor 800 Nederlanders ondervraagd zijn.
62 procent van de ondervraagden gooit zuivelproducten als melk en yoghurt pas weg als deze al over de datum zijn. 23 procent doet dit al wanneer het product ‘op’ de datum is.
“Wij schatten in dat 80 à 90 procent van de zuivel die over de datum is, nog wordt geconsumeerd. Vaak wordt dus alleen het laatste restje op een gegeven moment weggegooid”, zegt manager gezonde voeding Stephan Peters van NZO tegen NU.nl.
Volgens de NZO spreken deze cijfers de aanname tegen dat mensen voedsel weggooien vanwege de houdbaarheidsdatum. “Over andere productgroepen kunnen we niets zeggen, maar bij zuivel lijkt het er niet op dat de tenminste houdbaar tot-datum verspilling in de hand werkt. Terwijl je dit geluid wel vaak hoort.”
Peters verklaart dit doordat mensen zuinig zijn, en doordat de meeste mensen weten dat voeding ook na de houdbaarheidsdatum vaak nog te consumeren is. Het Voedingscentrum adviseert om bij verlopen producten te proeven en ruiken of het nog eetbaar is.
Opvallend is dat jongeren en hoger opgeleiden eerder geneigd zijn om melkproducten al snel na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum weg te gooien. “Deze groepen zijn voorzichtiger en kieskeuriger”, verklaart Peters.