Spaghetti met boerenkoolpesto

  1. Laat de boerenkool ontdooien. Breng water voor de spaghetti aan de kook.
  2. Hak de helft van de walnoten grof en houd apart.
  3. Pureer de rest van de walnoten met een staafmixer fijn. Pureer de schoongemaakte knoflook en de boerenkool mee. Voeg de olijfolie en de Parmezaanse kaas toe.
  4. Verdun de pesto met een beetje kookvocht van de spaghetti en maak op smaak met wat peper, geraspte citroenschil en citroensap.
  5. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  6. Doe de uitgelekte spaghetti terug in de pan en meng er de pesto door. Warm even door en verdeel over 2 borden. Strooi er de achter gehouden walnoten over.

Menusuggestie

Lekker met broccoli met sinaasappeldressing.

Hiervoor heb je nodig:
Broccoli met sinaasappeldressing
 

Koolraap met gember

  1. Schil het stukje gember en rasp het.
  2. Snijd de prei in ringen.
  3. Snijd de halve peper in reepjes.
  4. Schil de koolraap en snijd hem in blokjes.
  5. Bak de gember met de prei zacht in de olie.
  6. Voeg de koolraap met de reepjes peper en wat water toe. Smoor de koolraap in ca. 6 minuten gaar.

Menusuggestie

Lekker met varkensfilet en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:
150 gram varkensfilet
1 eetlepel vloeibare margarine
6 kleine aardappelen
 

Turkije geeft subsidie voor vluchten naar toeristenoord

Na de aanslag in Istanbul van vorige week, waarbij tien Duitse toeristen om het leven kwamen, vrezen de Turkse autoriteiten een klap voor de toeristische sector.

Minister van Toerisme Mahir Unal benadrukte woensdag dat Istanbul wat hem betreft nog steeds ”een van de veiligste plaatsen ter wereld” is. ”Het enige probleem is in het grensgebied met Syrië”, zei hij.


Aanvallen

Turkije doet mee aan aanvallen op terreurgroep IS. Tegelijkertijd voert het Turkse leger in het zuidoosten van het eigen land een verbeten strijd tegen de Koerdische beweging PKK. De dader van de zelfmoordaanslag in Istanbul was volgens de Turkse regering een Syriër.

Alternatief schildkliermedicijn op de markt

Merck heeft toestemming gekregen voor het leveren van ruim een miljoen verpakkingen met Euthyrox. De Inspectie voor de Gezondheidszorg heeft dat woensdag laten weten.

Thyrax is de komende maanden niet of nauwelijks leverbaar. Dat komt doordat de productie verhuist van Oss naar Duitsland. Ruim 300.000 gebruikers moeten overstappen op andere schildkliermedicijnen, zoals Euthyrox. Het dreigende tekort leidt tot een run op apotheken.

Zeven op de tien schildklierpatiënten slikt Thyrax, twee op de tien neemt Euthyrox. De anderen gebruiken andere middelen. De tabletten zijn bedoeld voor mensen die last hebben van een trage schildklier. Die aandoening kan leiden tot overgewicht, vermoeidheid, traagheid en andere klachten.

Zwembad belangrijkst bij boeken van vakantie

Meer dan een derde van de Nederlandse reizigers zoekt op de website speciaal naar een vakantiehuis met zwembad. 

De tweede meest gebruikte filter tijdens het zoeken naar een vakantiehuis of -appartement is de aanwezigheid van wifi (20,6 procent). Dit blijkt ook belangrijker dan de mogelijkheid om een huisdier mee te nemen op vakantie: 13,3 procent van de reizigers vindt het belangrijk te weten of huisdieren zijn toegestaan.

In vergelijking met andere Europese landen zoeken Nederlanders gemiddeld 5,9 procent vaker naar een vakantiehuis met wifi. Italiaanse reizigers vinden het minder belangrijk (16 procent) om online te zijn, en Duitsers ook (15 procent). In Frankrijk en Spanje gebruikt zelfs maar een op de acht reizigers de filter van aanwezigheid van wifi.


Huisdier

Daartegenover vinden de Duitse en Italiaanse reizigers het mee kunnen nemen van een huisdier juist belangrijker dan het aanwezig zijn van wifi, in tegenstelling tot de Nederlanders. Zeker 17 procent van de Duitsers willen graag hun huisdier mee, en 27 procent van de Italianen.

Het minst belangrijk is de filter ‘roken toegestaan’. Maar 1,4 procent van de mensen vindt het belangrijk of het toegestaan is om te roken in het vakantiehuis. Ook een garage (4 procent) en airconditioning (3 procent) is niet heel belangrijk in de zoektocht.

Monteurs zien vaak gevaarlijke situaties in meterkasten

Ze constateren in meterkasten steeds meer technische bedrading en apparatuur, zoals alarmsystemen en routers. Ook stuiten ze op voorraden verfblikken en andere brandbare stoffen.

”In sommige gevallen zijn de monteurs best geschrokken”, zegt een woordvoerder van Netbeheer Nederland. ”In dergelijke gevallen hoeft er maar één keer kortsluiting te zijn en een vonkje kan dan veel ellende veroorzaken.” Uit eerder onderzoek in opdracht van de brancheorganisatie bleek al dat relatief veel ongevallen met elektriciteit ontstonden in de meterkast.

Ook toen waarschuwden netbeheerders voor de risico’s in een meterkast.


Vervanging

Dat doen ze opnieuw nu de huidige meters massaal worden vervangen door slimme meters. Inmiddels zijn er bijna 2 miljoen vervangen. Uiteindelijk moeten in 8 miljoen huizen nieuwe meters worden geplaatst. Door die bezoeken werd opnieuw duidelijk dat in veel meterkasten nog steeds sprake is van gevaarlijke situaties.

”De netbeheerders zijn niet verantwoordelijk voor wat er in meterkasten wordt gestopt, maar wij voelen wel onze verantwoordelijkheid om mensen erop te wijzen”, aldus de woordvoerder van Netbeheer Nederland.

Zes Nederlandse campings in top 100 beste campings Europa

De andere Nederlandse campings in de ranglijst zijn Camping Vreehorst in Winterswijk (plek 54), Strandcamping Groede (plek 60), Camping Janse in Zoutelande (nummer 77), Recreatiecentrum Ter Spegelt in Eersel (plek 83) en Camping de Molenhof in Reutum (nummer 98).

De meest populaire campingplaats van Europa is te vinden in de Zuid-Tiroolse Dolomieten. Camping Seiser Alm in Völs am Schlern staat op de eerste plek en bevindt zich op het grootste bergplateau in Europa. 

Op de tweede plek staat camping- en vrijetijdspark LuxOase in Dresden en op de derde plek vakantieoord Schlosshof in Meran, Zuid-Tirol.

De top 100 is gebaseerd op 94.319 beoordelingen van 51.427 kampeerders.