Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat u geen advertenties
ziet op NU.nl. Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij deze advertenties gratis toegankelijk.
Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl, of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat u geen advertenties
ziet op NU.nl. Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij deze advertenties gratis toegankelijk.
Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl, of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Ruim driehonderd horecaondernemers zeiden tegen Horecava dat een vleesgerecht het vaakst wordt besteld in hun zaak. Een combinatie van vlees en vis is tweede favoriet en een volledig visgerecht staat op plaats drie.
Het minst populair is een vegetarisch hoofdgerecht. Een pasta- of rijstgerecht komt daar nog net voor.
Tien jaar geleden deed Horecava een soortgelijk onderzoek onder horecaondernemers. Destijds zeiden zij te verwachten dat brood bij de maaltijd minder populair zou worden en dat ook soep minder zou worden besteld.
Bijna driekwart (70 procent) stelt nu echter dat brood nog steeds een belangrijk onderdeel is bij de maaltijd en dat ook soep nog regelmatig wordt geserveerd. Een toetje neemt af in populariteit: terwijl in 2005 ondernemers nog zeiden dat ijs favoriet was, kiezen restaurantbezoekers nu steeds vaker voor een kop koffie met een glas likeur na de maaltijd.
Verse, gezonde maaltijden die het liefst ook nog streek- en seizoensgebonden zijn, worden volgens de ondernemers steeds populairder.
Restaurantbezoekers blijven daarnaast steeds langer aan tafel zitten: de helft van de ondernemers valt het op dat klanten steeds langer de tijd nemen voor het nuttigen van de maaltijd.
De universiteit van Amsterdam deed middels onder andere deskresearch, focusgroepen en uitgebreide observatie onderzoek naar het gebruik van de drug binnen en buiten de Randstad. Het onderzoek is gepubliceerd in Politiewetenschap.
GHB-gebruikers wonen voornamelijk in delen van bepaalde dorpen of volksbuurten binnen kerngebieden in het noorden, oosten en zuiden van het land. Ze zijn vaak relatief laagopgeleid en man.
De plekken waar de gebruikers wonen kenmerken zich volgens de universiteit door meer werkloosheid, maar een sterk arbeidsethos. Het zijn vaak hechte gemeenschappen met een gesloten karakter met een “argwaan” tegen gezag.
Volgens de universiteit zorgt de combinatie van kleinschaligheid en geslotenheid dat groepjes gebruikers nauw met elkaar verweven zijn en dat jongere GHB-gebruikers, of mensen die het mogelijk gaan gebruiken, optrekken met oudere gebruikers. Daardoor zou het makkelijker zijn in aanraking te komen met de drug en er mee door te gaan.
De politie krijgt vooral meldingen van GHB-gebruik als iemand kampt met gezondheidsproblemen, of als er gevaar is voor de openbare orde en veiligheid. Politiemensen zijn volgens het rapport bezorgd over de behandeling van GHB-verslaafden.
De praktijk is dat zij na een afkickbehandeling vaak weer terugvallen in gebruik. Een betere nazorg kan volgens het onderzoek voorkomen dat het probleem daarmee weer op het bordje van de politie terecht komt.
GHB is een stroperige, zoute vloeistof die ervoor zorgt dat je seksueel gestimuleerd raakt en een ontspannen, opgewekt gevoel krijgt. Het spul kan in een drankje worden gedaan.
Bij een overdosis liggen bewusteloosheid en een coma-achtige toestand op de loer. Veel mensen maken de drug zelf of kunnen het spul goedkoop verkrijgen.
Hierdoor staat de geloofwaardigheid van alle keurmerken onder druk, zegt de Autoriteit Consument & Markt (ACM).
De ACM vindt dat organisaties en bedrijven een einde moeten maken aan de wildgroei. ”De keurmerken moeten hun oorspronkelijke functie terugkrijgen, zo kunnen bedrijven zich onderscheiden en krijgen consumenten een betrouwbaar hulpmiddel om een geïnformeerde keuze te maken.”
Uit het ACM-onderzoek blijkt dat consumenten ervan uit moeten kunnen gaan dat een keurmerk betrouwbaar is, duidelijke informatie geeft en onafhankelijk wordt gecontroleerd. ”Maar dat staat haaks op wat consumenten van de huidige keurmerken vinden”, zegt de ACM.
Keurmerken hebben vooral toegevoegde waarde wanneer ze de consument iets vertellen over een product wat hij zelf niet kan beoordelen of controleren. Dat geldt bijvoorbeeld voor duurzame productiemethoden. Consumenten willen best meer betalen voor een product of dienst waarvan het keurmerk betrouwbaar is, zegt de ACM.
De organisatie vindt dat vooral marktpartijen, brancheorganisaties en consumentenorganisaties moeten werken aan een goed systeem voor betrouwbare keurmerken. De ACM zegt dat de overheid daarin een coördinerende en aanjagende rol kan vervullen. “Wij zien dit al gebeuren op terreinen van voedselkwaliteit en duurzaamheid.”
Het aantal mensen met werk dat ook mantelzorg verricht, nam tussen 2004 en 2014 toe van 13 tot 19 procent.
Dat blijkt uit onderzoek van het Sociaal en Cultureel Planbureau en de Universiteit Utrecht dat het Tijdschrift voor Arbeidsvraagstukken donderdag publiceert.
Het aantal moeders dat ging werken steeg van 71 procent naar 78 procent in de periode 2005 en 2014. Vrouwen verrichten meer mantelzorg dan mannen, doordat dochters vaker voor een ouder zorgen dan zonen.
Het aandeel werkende moeders met een vierdaagse werkweek (28 tot 34 uur per week) steeg van 10 procent naar 18 procent en het aantal voltijd werkende moeders steeg van 8 procent naar 12 procent. Hun partners werken meestal voor 80 procent voltijds en dat is niet veranderd.