Bedrijven kunnen zich door data-analyse goed richten op kinderen, een groep die gevoelig is voor beïnvloeding. Dat stelt de WHO, meldt MedicalXpress.

De organisatie van de Verenigde Naties roept overheden op om meer te doen, bijvoorbeeld een wettelijke limiet van 16 jaar voor doelgroepen waaraan ongezonde voeding wordt vermarkt. Huidige regelgeving is vaak beperkt tot niet-digitale reclame-uitingen.

Verenigde Staten

Dit gebeurde tijdens de conferentie Tourism Summit in Barcelona. De sterke groei van toeristen en de toename van het verblijf in onder meer woningen via Airbnb is niet alleen in Amsterdam een probleem. Volgens het stadsbestuur is dan ook een Europese aanpak nodig voor regulering van toerisme.

“Wij zijn als Europese steden gezamenlijk verantwoordelijk om de zorgen van onze inwoners serieus te nemen”, zegt verantwoordelijk wethouder Laurens Ivens (SP). “Ieder land kent zijn eigen dynamiek maar de uitdaging die het groeiende toerisme vormt, is globaal.”

Binnen de Europese samenwerking wordt bijvoorbeeld informatie gedeeld en kan gezamenlijk duidelijkheid gevraagd worden aan de Europese Unie over regels. Zo kunnen steden “nog beter een vuist maken tegen huisjesmelkers die illegale hotels exploiteren”, adus Ivens.

Dat meldt Trouw op basis van vakblad Science. Onderzoekers analyseerden meer dan vijfduizend tumoren. Ze bekeken kankerweefsel uit de longen en zestien andere lichaamsdelen waarvan wordt vermoedt dat roken er kanker opwekt. 

Mede-auteur van het onderzoek Peter van Loo stelt dat 150 mutaties op zich geen hoog aantal is. “Bij kanker heb je het al snel over een paar duizend. Maar rook je vijftig jaar een pakje per dag, dan levert dat gemiddeld dus 7.500 mutaties op in elke longcel.”

Volgens longarts en hoogleraar Harry Groen van de rijksuniversiteit Groningen zegt het getal van 150 mutaties “lang niet alles”. “Sommige letters in het DNA, basen genoemd, kunnen best veranderd worden zonder dat je daar iets van merkt.”

“Als het echter gaat om het deel dat bijvoorbeeld de eiwitproductie in een cel aanstuurt, heb je wel direct een probleem. Die eiwitten komen dan anders tevoorschijn, wat snel kan leiden tot bijvoorbeeld longkanker.”

Beste bezoeker,

Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.
Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij onze advertenties gratis toegankelijk. Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl,
of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.

Beste bezoeker,

Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.
Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij onze advertenties gratis toegankelijk. Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl,
of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.

De genomineerden zijn Jumbo volkoren knäckebröd, Red Bull energy drink, Optimel Griekse stijl yoghurt honing walnoot smaak, Jupiler alcholvrij bier, Healthy People blauwe bosbes en framboos, Aldi gedroogde kokos en YumEarth Vitamin C drops.

Zo bevat het knäckebröd slechts 41 procent volkorenmeel en veel witte bloem. Healthy People blauwe bosbes en framboos bestaat voor 87 procent uit appel en druif en bevat meer suikers dan cola. 

Vorig jaar wonnen de cranberry’s van Albert Heijn, die voor twee derde uit suiker bestonden en een derde besjes. De supermarktketen halveerde vervolgens de suikertoevoeging aan het product.

Consumenten kunnen de komende drie weken stemmen via de website van Foodwatch. De winnaar van het Gouden Windei, dat voor de zevende keer wordt uitgereikt, wordt in de laatste week van november bekendgemaakt.

Dat is 9 procent minder dan het gemiddelde van tien onderzochte Europese landen, blijkt uit onderzoek van TNS in opdracht van bedrijfscateraar Eurest.

Nederlanders geven gemiddeld 2,94 euro per dag uit aan de lunch, ruim 1,50 euro minder dan het Europees gemiddelde. Babyboomers zijn het zuinigst en geven gemiddeld 1,99 euro uit aan hun middageten. Een op de drie Nederlanders geeft helemaal geen geld uit aan de lunch. 

Uitschieters in Europa zijn Portugal en Tsjechië, waar respectievelijk 69 procent en 66 procent van de werknemers kan rekenen op een lunchvergoeding.

Voor het onderzoek, genaamd European Eating at Work, werden 9477 werknemers uit Tsjechië, Frankrijk, Duitsland, Ierland, Italië, Portugal, Spanje, Zweden, het Verenigd Koninkrijk en Nederland ondervraagd.

Dat meldt Distrifood donderdag. Aldi wil meerdere keren per week levensmiddelen doneren aan de voedselbanken. 

“Doordat Aldi met haar filialen een landelijke dekking heeft, kunnen ze echt iets toevoegen in ons aanbod aan de 90.000 mensen die wij wekelijks helpen”, aldus de voorzitter van Voedselbanken Nederland. Aldi begon afgelopen zomer al in de regio’s Neder-Veluwe en Dordrecht met de samenwerking. 

De supermarktketen is niet de eerste die met zo’n samenwerking komt. Albert Heijn maakte in september 2015 bekend de jaarlijkse donatie aan voedselbanken te verdubbelen naar 1,2 miljoen producten. De supermarkt heeft de ambitie om in 2017 geen voedsel meer weg te gooien.

Ook Jumbo werkt samen met voedselbanken. Met name tijdens de kerst zet de supermarktketen zich in voor mensen die weinig te besteden hebben.

Een internationaal team, geleid door de universiteit van Edinburgh, vergeleek de gegevens van verschillende onderzoeken over de werking van bestanddelen die in voedsel ontstaan na bereiding. Het onderzoek werd gepubliceerd in Nutrition.

Het verwarmen van voedsel boven een temperatuur van 150 graden celsius verandert de structuur van het eten waarbij gevaarlijke stoffen kunnen ontstaan. Zo ontstaan er door verhitting van plantaardige oliën transvetten die slecht zijn voor de gezondheid. 

Eten frituren of roosteren verhit het zo snel dat er meer transvetten ontstaan. Het stomen van voedsel maakt het minder heet en brengt daardoor minder risico met zich mee.

De onderzoekers benadrukken dat er meer en specifieker onderzoek nodig is om echt conclusies te kunnen trekken.

Beste bezoeker,

Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.
Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij onze advertenties gratis toegankelijk. Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl,
of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.