Daily Archives: September 17, 2015

09.17.15
by

Amerikaans bedrijf maakt ijs met pizzasmaak

Dat meldt de voedselwebsite Munchies.

Het ijs wordt niet gemaakt van pizzadeeg en gesmolten kaas, waar pizza bekend om staat. Er is een poging gedaan om de smaak van pizza na te bootsen met mascarpone, olijfolie, zongedroogde tomaat, verse basilicum en zout.

De keten staat bekend om het creëren van aparte smaken. Zo heeft Coolhaus ook ijs in de smaken gefrituurde kip met wafels, Pekingeend en gecaremaliseerde pastrami op het menu staan.

09.17.15
by

Eerste 3-jarige met ouderdomsdiabetes

Het meisje is, voor zover bekend, het jongste geval van diabetes type 2 ooit. Die ziekte is het gevolg van obesitas. Donderdag presenteert de Amerikaanse kinderarts Michael Yafi op het jaarcongres van de European Association for the Study of Diabetes in Stockholm de zaak. Door adequate behandeling en leefstijlaanpassingen is het meisje nu van haar diabetes af.


Screenen

Yafi, kinderendocrinoloog aan de University of Texas, Houston, zegt tegen Reuters dat dit een wereldwijd probleem is. “Type 2 diabetes beperkt zich niet langer tot volwassenen. Ik screen nu ieder obees kind dat ik zie ook voor diabetes type 2.”

Diabetes type 2 staat bekend als ‘ouderdomsdiabetes’, omdat de ziekte meestal pas op latere leeftijd aan het licht komt. In de afgelopen 20 jaar wordt de ziekte echter ook steeds vaker vastgesteld bij jongeren en kinderen, in relatie met overgewicht, obesitas, metabool syndroom en insulineresistentie. 


Dorst

Het meisje meldde zich bij Yafi’s kliniek met klachten over voortdurende dorst en aandrang tot plas. Ze had geen bijzondere medische voorgeschiedenis. Wel viel ze met haar gewicht (35 kilo) en BMI in de bovenste 5 procent van al haar leeftijdsgenoten. Haar bloedsuikerspiegel was hoog.

Ze testte negatief voor diabetes 1, de aangeboren vorm van suikerziekte die wel bij jonge kinderen voorkomt. Haar beide ouders waren obees. Bij nader onderzoek bleek het gezin er ongezonde eetgewoonten op na te houden, met veel calorierijk en vet eten.


Voedingsadvies

Het meisje kreeg vervolgens diabetesmedicijnen. De ouders kregen daarnaast voedingsadvies en voorlichting over diabetes. Het gezin ging minder eten en meer bewegen. Door die maatregelen viel het meisje af en kon ze binnen 6 maanden haar medicatie afbouwen. 

Wereldwijd lijden op dit moment naar schatting 387 miljoen mensen aan diabetes. In 2035 zal dit opgelopen zijn naar 592 miljoen, schat de International Diabetes Federation (IDF). De daarmee gemoeide zorgkosten lopen op tot meer dan $600 miljard per jaar.

09.17.15
by

Zestig procent van de jongeren plast met telefoon in de hand

Het onderzoek werd gedaan door de Continentie Stichting Nederland (CSN) onder 1.220 Nederlanders.

Van de ondervraagden in de leeftijd van 18 tot 39 jaar checkt meer dan de helft regelmatig zijn social media op de wc. Een derde blijft soms zelfs langer op het toilet zitten om iets uit te kunnen lezen.

13 procent van de jongeren schroomt niet de telefoon op te nemen tijdens het plassen. Van de ondervraagden heeft 5 procent wel eens hun telefoon in het toilet laten vallen.

Het onderzoek toont aan dat wanneer men zich onzichtbaar waant, het privékarakter van een toiletbezoek opeens minder van belang is. Is de plasbeurt niet meer onzichtbaar, dan vinden Nederlanders het een stuk gênanter. Zo laat 13 procent weten het ongemakkelijk te vinden wanneer hun kleine boodschap hoorbaar is voor anderen.

Bijna 3 op de 10 Nederlanders wil zelfs zijn partner niet in de buurt hebben bij het plassen. De meest gênante plaservaring is voor bijna een derde van de ondervraagden wanneer iemand de wc-deur opent tijdens het plassen.


Minst favoriet

Veel toiletten worden gemeden vanwege de ontbrekende hygiëne. De slechtst denkbare plek om te plassen is voor 59 procent van de ondervraagden in de trein. De dixi’s op festivals en evenementen scoren met 50 procent van de stemmen een tweede plaats en de wc’s bij tankstations staan op plek drie.