Medewerkers UMC Utrecht doen melding over patiëntveiligheid en organisatiecultuur

Om orde op zaken te stellen wordt het Centrum voor Thuisbeademing ondergebracht bij de afdeling longziekten van het UMC Utrecht. Met enkele medewerkers worden gesprekken gevoerd “over hun toekomst in de organisatie.”

De problemen kwamen vorig jaar aan het licht. Dat gebeurde nadat medewerkers van de afdeling aan de bel hadden getrokken over de patiëntveiligheid en de cultuur van leidinggeven binnen de afdeling. Dat leidde ertoe dat de Inspectie voor de Gezondheidszorg (IGZ) werd ingeschakeld.

Volgens het ziekenhuis heeft de maatregel geen gevolgen voor patiënten van het Centrum voor Thuisbeademing. De afdeling ondersteunt en informeert patiënten die afhankelijk zijn van beademing.


Problemen

Het Universitair Medisch Centrum Utrecht kwam vorig jaar al onder verscherpt toezicht te staan, naar aanleiding van een aantal ernstige medische missers op de afdelingen keel-, neus- en oorheelkunde (KNO) en hoofd-hals chirurgische oncologie (HHCO). De problemen werden aan het licht gebracht door onderzoeksprogramma Zembla.

De afdeling keel-, neus- en oorheelkunde zou twee dodelijke incidenten tijdens operaties hebben verzwegen. Ook was er sprake zijn van een angstcultuur. Kort erna kwam naar buiten dat een andere afdeling een tumor bij een patiënt over het hoofd had gezien. De vrouw werd daardoor ongeneeslijk ziek.

NUcheckt: Is kokosolie ongezond en slecht voor het cholesterol?

Oordeel: Waar

Kokosolie lijkt de laatste jaren aan een opmars bezig te zijn. Het extract van de kokosnoot zou voor het bakken en braden een ideale vervanger zijn voor olijfolie en wordt door verschillende voedselblogs bestempeld als superfood. Het verminderen van buikvet en de verlaging van het cholesterol worden genoemd als positieve effecten van het gebruik van kokosolie. In de Verenigde Staten blijkt 72 procent van de mensen kokosolie als gezond voedsel te zien, tegenover 37 procent van de voedingsdeskundigen. Nederlandse cijfers hierover ontbreken.

Waar komt het vandaan?

Sinds kort wordt het enthousiasme over kokosolie getemperd. Een onderzoek van de Amerikaanse Hartstichting AHA ligt daaraan ten grondslag. Eerder in juni meldde de AHA dat kokosolie juist erg ongezond is. Braadvet en roomboter zijn volgens de stichting net zo ongezond als kokosolie.

De bevindingen zijn overgenomen door verschillende websites in binnen- en buitenland en sindsdien doen waarschuwingen voor het gebruik van kokosolie veelvuldig de ronde op sociale media.

Klopt het?

De Amerikaanse Hartstichting doet sinds 1949 wetenschappelijk onderzoek naar hart- en vaatziekten en geldt naast de overheid als autoriteit op dit gebied. De organisatie heeft een breed netwerk en werkt samen met universiteiten uit het hele land. De publicatie over de gevolgen van het gebruik van kokosolie is de uitkomst van een onderzoek van twaalf wetenschappers.

Uit het onderzoek blijkt dat kokosolie voor 82 procent bestaat uit verzadigde vetten. Ter vergelijking: dat is 14 procent bij olijfolie en 63 procent bij boter. De helft van die verzadigde vetten in kokosolie bestaat uit laurinezuur. Dat zorgt voor een stijging van het cholesterol.

Vergeleken met olijfolie stijgt het cholesterol sneller bij het gebruik van kokosolie. Bij boter, talg en palmolie is de stijging van het cholesterol vrijwel gelijk. Kort gezegd zorgt kokosolie voor een stijging van het slechte LDL-cholesterol, wat het risico op hart- en vaatziekten vergroot. Daarom raden de onderzoekers het gebruik van kokosolie af.

Voedingscentrum

De beweringen van de Amerikaanse Hartstichting over kokosolie zijn niet nieuw. In Nederland schrijft het Voedingscentrum dat kokosvet het meest verzadigd is van alle vet- en oliesoorten. “Het verhoogt het risico op hart- en vaatziekten”, aldus het Voedingscentrum op de website. “Het is dan ook het advies om kokosproducten en kokosvet alleen bij uitzondering te eten.”

Volgens het Voedingscentrum bestaat kokosolie zelfs voor meer dan 85 procent uit verzadigd vet. De organisatie benadrukt ook dat dit het LDL-cholesterol verhoogt. Daarnaast stelt het Voedingscentrum dat kokosolie nauwelijks vitamine E en vitamine K bevat, in tegenstelling tot andere oliën en vetten.

Olijfolie bevat juist wel veel vitamine E. Daarnaast bestaat deze oliesoort voor 70 procent uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren, aldus het Voedingscentrum. Dat staat bekend om gunstige gezondheidseffecten, zoals de verlaging van LDL-cholesterol.

Conclusie

Op basis van het onderzoek van de Amerikaanse Hartstichting en de informatie van het Nederlandse Voedingscentrum kun je inderdaad concluderen dat kokosolie ongezonder is dan bijvoorbeeld olijfolie. Dat de oliesoort op sommige blogs wordt gepresenteerd als gezonder alternatief voor olijfolie, is onterecht. Door de grote aanwezigheid van verzadigde vetten verhoogt kokosolie het cholesterol en daarmee ook het risico op hart- en vaatziekten. Het aandeel verzadigde vetten is zelfs groter dan bij boter of varkensvet.

Eén op drie kinderen in kleine Europese landen heeft obesitas

Dat maakt de Wereldgezondheidsorganisatie ()WGO dinsdag bekend. In Andorra, Cyprus, IJsland, Luxemburg, Malta, Monaco, Montenegro en San Marino is bijna één op de drie kinderen te dik.

Om een einde te maken aan overgewicht onder kinderen, hebben de acht kleinste Europese landen dinsdag een verklaring ondertekend waarin ze beloven het probleem aan te pakken. “We moeten kinderen beter toegang geven tot gezond voedsel, zij verdienen het om beschermd te worden tegen obesitas”, aldus de Wereldgezondheidsorganisatie.

Verboden gebleekte tarwemeel en bloem uit schappen na actie Foodwatch

Het gaat om Amerikaanse bakproducten, macaroni en koekjes, meldt Foodwatch dinsdag. Het gebruik van gebleekte bloem en tarwemeel in voeding is verboden in de Europe Unie.

Foodwatch is positief over het feit dat de bedrijven naar de waarschuwing hebben geluisterd, maar is verbaasd dat producten met verboden chemisch gebleekte bloem en meel in de schappen lagen van de winkels. “Het illegale ingrediënt stond vermeld op de verpakking van de producten en was dus niet moeilijk te herkennen.” 

Het chemisch bleken van tarwemeel en bloem is volgens Foodwatch een omstreden techniek. Tijdens het proces komen er stoffen vrij die ervan verdacht worden leverschade te veroorzaken en de alvleesklier te ontregelen.


Omstreden

In de Verenigde Staten is het bleken van tarwemeel en bloem een veel gebruikte techniek. Hierdoor wordt tarwemeel en bloem extra wit en rijst het makkelijker.

Levensreddend ‘hartvest’ wordt voortaan vergoed

Het vest, dat ook het ‘LifeVest’ wordt genoemd, grijpt onder meer in bij hartritmestoornissen en acute problemen met de hartspier, meldt De Telegraaf dinsdag.

In Nederland komen per jaar honderd tot tweehonderd patiënten in aanmerking voor dit hartvest. Het beschermende vest wordt hooguit drie maanden gedragen door patiënten met hartproblemen. Het is al jaren in gebruik in Duitsland en de Verenigde Staten.

Zonder het vest liggen patiënten soms maandenlang op de hartbewaking. “Buitengewoon kostbaar is dat”, zegt cardioloog-elektrofysioloog dr. Reinoud Knops tegenover De Telegraaf. “Maar als je in Nederland een nieuwe therapie vergoed wil krijgen, dan blijkt het woud van bureaucratie bijna ondoordringbaar. Dat frustreert enorm.”

‘Veel seks is alleen bij mannen goed voor hart’

Dat stellen onderzoekers in een publicatie in de Journal of Sexual Medicine.

Meerdere keren seks per week kan zorgen voor een betere bloedcirculatie en gezondere bloedvaten bij mannen. Daarnaast is regelmatige seksuele gemeenschap volgens de wetenschappers belangrijk ter voorkoming van een overschot van het aminozuur homocysteïne.

Vrouwen profiteren veel minder van deze voordelen bij seks omdat een gezonde bloedsomloop bij het vrouwelijk geslacht veel minder invloed heeft op de seksuele opwinding. Een goede bloedcirculatie is een sleutelfactor bij het onder controle houden van homocysteïne.  


Bloedmonsters 

Wetenschappers van een landelijk medisch centrum in Taiwan onderzochten meer dan 2.000 mannen en vrouwen in de leeftijd van twintig tot 59 jaar.

Bloedmonsters werden geanalyseerd om het aantal homocysteïne te meten. De resultaten laten het laagste aantal homocysteïne-aminozuren zien bij mannen die wekelijks meer dan twee keer seks hebben.

De hoogste concentratie was terug te vinden bij de controlegroep van mannen die minder dan een keer per maand seksuele gemeenschap hebben.

Bij de verschillende groepen vrouwen waren geen significante verschillen te zien tussen de vrouwen die regelmatig seks hebben en de vrouwen die nauwelijks gemeenschap hebben.


Homocysteïne 

Volgens verschillende onderzoeken is er een zeer sterk verband tussen het aminozuur homocysteïne en de kans op hart- en vaatziekten. Hoe meer homocysteïne in het bloed, hoe hoger de kans is op een hartaanval of een beroerte.

De wetenschap is al langere tijd van mening dat seks op regelmatige basis de kans op hart- en vaatziekten kan verminderen. De onderzoeksresultaten in de laatste editie van de Journal of Sexual Medicine tonen echter voor het eerst aan dat dat komt door het afbreken van homocysteïne.

Het aminozuur is een belangrijke bouwsteen van het lichaam en zorgt voor de aanmaak van eiwitten. Homocysteïne zit van nature in het menselijk lichaam. Teveel van dat aminozuur, dat veroorzaakt kan worden door een slecht voedingspatroon, zou belangrijke bloedvaten in de toevoer van het hart schaden. Dat brengt weer een groot risico met zich mee omdat het kan leiden tot een fatale bloedstolling.  


Advies 

“Vaker seks en op regelmatige basis kan een beschermend effect hebben op de algemene gezondheid en de kwaliteit van leven, zeker bij mannen”, stellen de onderzoekers die ook artsen met klem vragen om mannelijke patiënten met hartproblemen te adviseren om vaker seks te hebben.