Nederlanders kijken minder ‘gewoon’ televisie

Lidl helemaal over op diervriendelijk vlees

Met deze stap biedt de supermarktketen klanten in fases uiteindelijk een 100 procent diervriendelijker vleesassortiment, aldus Lidl woensdag.

In 2011 begon Lidl in Nederland al met de verkoop van vleesproducten met het Beter Leven-keurmerk. Dit assortiment is de afgelopen jaren steeds verder uitgebreid, met als uiteindelijke doel: een volledig duurzaam en diervriendelijker assortiment voorzien van het keurmerk.

Voor kip geldt dat Lidl dit jaar nog plofkipvrij is en dat gemiddeld 30 procent van het kipassortiment voorzien is van het Beter Leven-keurmerk met minimaal één ster. De komende jaren zal dit percentage oplopen tot 50 procent in 2016 en 75 procent in 2018.

In dat jaar zal Lidl ook zeggen wanneer zij 100 procent overstapt naar het keurmerk. “Dat is nu nog niet te zeggen, maar het einddoel is uiteindelijk minimaal één ster”, aldus een woordvoerster.


Beter Leven

“Met deze stap laat Lidl als eerste landelijke supermarkt zien dat zij haar verantwoordelijkheid serieus neemt”, stelt Frank Dales, algemeen directeur van de Dierenbescherming. “Ik hoop dat de andere supermarkten volgen. Zo komen we weer een stap dichterbij ons doel: betere leefomstandigheden voor alle dieren.”

Het Beter Leven-keurmerk is in 2007 geïntroduceerd door de Dierenbescherming. Met dit sterrensysteem, hoe meer sterren hoe diervriendelijker, is het makkelijker voor de klant om een bewuste keuze te maken.

Hoe blijf ik af van zoetigheid?

Patricia Schutte, voedingsdeskundige

Goed dat je voornemens maakt! Een voedingspatroon in een keer helemaal omgooien is niet kansrijk. Je kunt beter een stappenplan maken en jezelf goed belonen voor iedere stap. Maak gezonde voornemens die passen bij jouw smaak en tempo. Houd ze klein en haalbaar en vier je successen.

Pas als een nieuwe gewoonte helemaal ingesleten is, zet je een volgende stap. Zo leer je jezelf langzaam nieuwe gewoontes en een gezonder eetpatroon aan.

Andere tips

  • Begin eens met vaste tijden te noteren waarop je wilt eten. Neem ruim de tijd, zodat je aandachtig kunt eten. Zo voel je eerder wanneer je voldaan bent.
  • Vermijd verleidingen: haal geen snacks in huis. Eet vooral vezelrijke producten, zoals groente, fruit, volkorenbrood en aardappelen. Zo ben je minder vatbaar voor ‘lekkere trek’.
  • Als je op pad gaat, kun je misschien iets gezonds in je tas doen, zodat je niet zwicht voor de verleidingen op stations en bij benzinestations.
  • Voor veel mensen werkt het ook goed om dagelijks de Eetmeter in te vullen; zo word je je meer bewust van wat je eet.

Heb je ook een vraag? Stel deze dan aan een van onze experts. Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.

Patricia Schutte werkt al meer dan 25 jaar als voorlichter bij het Voedingscentrum in Den Haag. Ze geeft antwoord op vragen over gezond, duurzaam en veilig eten.

‘Mensen die afwijken van de rest zijn aantrekkelijker’

Dat meldt Metro op basis van onderzoek van Personality and Social Psychology Bulletin.

De onderzoekers tonen aan dat de voorkeur van mensen uitgaat naar mensen die ‘anders’ zijn op gebied van kleding, meningen en keuzes. 

Voordat de resultaten van de studie bekend waren, dachten de onderzoekers dat vrouwen meer zouden vallen op vreemde mannen, dan mannen op vreemde vrouwen. Maar die voorspelling bleek niet te kloppen. Afwijken van de rest wordt bij beide geslachten als aantrekkelijk ervaren.


Gehoorzaam

“Het stereotype van de man die voor de gehoorzame vrouw gaat, is aan het uitsterven”, aldus de wetenschappers. Zij geloven dat veel vrouwen nog vasthouden aan die oude verwachtingen van hoe ze zich zouden moeten gedragen. 

Die opvattingen gaan, volgens de onderzoekers, al jaren mee. “Voor vrouwen kan dat betekenen dat ze zichzelf wat inhouden wanneer ze een afspraakje hebben en dat terwijl ze er waarschijnlijk meer baat bij zouden hebben om gewoon zichzelf te zijn.”

Historisch laag aantal rokers in Amerika

Dat meldt Huffington Post dinsdag. 

Het percentage van rokers in Amerika is van 24.7 procent in 1997, gedaald naar 15.2 procent in het eerste deel van 2015. Dat blijkt uit cijfers van de National Center for Health Statistics.

Er zijn nu 36.7 miljoen volwassen Amerikanen die roken. Van alle Amerikaanse mannen rookt 17.4 procent en 13 procent van de Amerikaanse vrouwen steekt wel eens een sigaret op. In 1965 was nog meer dan een op de vier Amerikanen verslaafd aan sigaretten. 

Volgens de Amerikaanse autoriteiten sterven er jaarlijks ongeveer 480.000 mensen aan de gevolgen van roken. Tabaksverslaving blijft hiermee bovenaan staan op de lijst van te vermijden doodsoorzaken.

Bewegingsmeter effectief bij diabetici en longpatiënten

Dat blijkt uit het promotieonderzoek van de Universiteit Maastricht.

Dagelijks meer bewegen draagt bij aan een betere conditie, vermindering van klachten en een betere kwaliteit van leven. Door benauwdheid of overgewicht is genoeg bewegen voor diabetici en longpatiënten vaak moeilijk.

Een speciaal ontwikkelde tool blijkt zeer effectief te zijn. Deze tool bestaat uit een bewegingsmeter die draadloos is verbonden met een smartphone en een online coaching systeem. Via een app en op een website is te zien hoeveel minuten er bewogen is in relatie tot persoonlijke doelen.

Het gebruik van de tool is ingebed in een zorgprogramma dat bestaat uit extra consulten bij een praktijkondersteuner. In de huisartsenpraktijk kan de praktijkondersteuner de beweegresultaten van gebruikers van de tool via het coachingsysteem monitoren.


Meer beweging

In hun proefschrift worden onderzoeken bij 24 huisartsenpraktijken beschreven, over de ontwikkeling van de tool en bruikbaarheidstesten. Gemiddeld gingen de deelnemers aan het onderzoek 11 minuten per dag meer bewegen.

Omdat de tool in nauwe samenwerking is ontwikkeld met patiënten en zorgverleners sluit het goed aan op hun wensen en leefwereld. Het objectief kunnen zien hoeveel ze nu echt bewegen, het stellen van concrete doelen en de stok achter de deur van de praktijkondersteuner stimuleert patiënten om meer te gaan bewegen.

Ook praktijkondersteuners zijn positief over het stimuleren van meer bewegen via het zorgprogramma en het systeem. Ze vinden het een meerwaarde om objectieve beweeggegevens te kunnen zien waardoor ze persoonlijker er meer ‘op maat’ hun patiënten kunnen begeleiden.

Taiwanese André Chiang gastchef in restaurant Rijks

Dat maakte het restaurant van het Rijksmuseum dinsdag bekend. 

Ter gelegenheid van de tentoonstelling ‘Azië in Amsterdam, Exotische Luxe in de Gouden Eeuw’ in het museum, is de topchef uitgenodigd. 

Chiang is geboren in Taiwan en is getraind in Frankrijk. Hij maakte carrière in diverse sterrenrestaurants waaronder Le Jardin des Sens in Montpellier, waar hij samenwerkte met Rijks-chef Joris Bijdendijk. De beste gerechten die zij tijdens hun tijdelijke hereniging koken, blijven het hele najaar op de kaart. 

Na Margot Janse, Jacques Pourcel en Peter de Clercq is Chiang de vierde internationale gastchef die in de keuken van Rijks staat.

Weinig slaap verviervoudigt risico op verkoudheid

 Dat blijkt uit een onderzoek van de University of California.

Aan het onderzoek deden 164 gezonde mannen en vrouwen van 18 tot 55 jaar mee. Een week lang werd hun slaappatroon gemonitord aan de hand van een bewegingsmeter aan de pols en slaapdagboeken. Vervolgens verbleven ze vijf dagen in quarantaine in een hotel. Daar kregen ze neusdruppels toegediend die een verkoudheidsvirus bevatten.

Vooral vrijwilligers die minder dan vijf uur of vijf tot zes uur per nacht sliepen, werden vaak verkouden. Vergeleken bij deelnemers die meer dan zeven uur per nacht sliepen, kregen de kortste slapers 4,5 keer zo vaak last van een verkoudheid. Mensen die vijf à zes uur sliepen, werden 4,2 keer zo vaak verkouden.

Dit verband bleef overeind na correctie voor andere factoren die een rol zouden kunnen spelen, zoals gewicht, inkomen, opleidingsachtergrond, het gerapporteerde stressniveau, roken, beweging en alcoholgebruik.


Immuunsysteem

Het onderzoek bewijst niet dat te weinig slaap ervoor zorgt dat je verkouden wordt. Het bevestigt wel de uitkomst van eerdere onderzoeken die aantoonden dat er een link is tussen slaapgebrek, een verzwakt immuunsysteem en een hoger risico op het ontwikkelen van allerlei ziekten.

“De invloed die slaap op het immuunsysteem heeft is bekend, maar nog niet volledig duidelijk”, aldus de onderzoekers. Zij voegen toe dat hun bevindingen sterk zijn, omdat ze bestaande slaapgewoontes hebben bestudeerd in plaats van kunstmatig geregelde slaaptijden.

Gratis extra shot espresso bij Nederlandse Starbucks

Dat meldt Starbucks in een persbericht.

Voorheen moest er betaald worden voor een extra shot espresso. Volgens Starbucks zijn er steeds meer signalen dat Nederlanders van een rijkere koffiesmaak houden. 

Klanten die voorkeur geven aan een mildere koffiesmaak kunnen nog steeds hun favoriete koffie op dezelfde manier als daarvoor krijgen.

Voorlopig geen doorstart pretpark Yumble

Dat bevestigt curator Ad van Bergen aan NU.nl na berichtgeving in De Telegaaf

Alle overnamekandidaten zijn afgehaakt, laat de curator aan de krant weten. Yumble sloot eind juli de deuren, slechts vier maanden na de opening, wegens te lage bezoekersaantallen.

Het overdekte terrein zou het ‘pretpark van de toekomst’ worden met attracties vol met digitale technieken.

Het management wijt de tegenvallende belangstelling onder meer aan negatieve persaandacht.