Nederlanders eten steeds minder vlees

Dat blijkt uit een onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen.

Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier. Omgerekend verorberden we in Nederland vorig jaar zo’n 170 miljoen kippen, bijna 6,5 miljoen varkens en meer dan 100.000 kalfjes.

“De vleesconsumptie is onverantwoord hoog en de daling lijkt het logische gevolg van de groeiende maatschappelijke onrust rondom vlees. Er kleven te veel problemen aan. Niet alleen dierenleed, maar ook de negatieve impact op milieu, klimaat en ontbossing”, stelt Wakker Dier.

Uit eerdere onderzoeken bleek al dat Nederlanders minder vaak vlees eten bij de warme maaltijd en dat de vleesporties kleiner worden.


Varkensvlees

Volgens de onderzoekers houden Nederlanders vooral van varkensvlees, hoewel de consumptie al wel tien jaar daalt. Per hoofd van de bevolking werd vorig jaar ongeveer 37 kilo aan onder meer koteletten, varkenshaasjes en speklappen verorberd. Dat is bijna de helft van de totale vleesconsumptie.

Gevogelte (vooral kip) maakt bijna een derde uit van het totaal en rundvlees een vijfde. Paardenvlees wordt in Nederland nauwelijks gegeten.

Efteling sluit Pagode om terugkerend technisch probleem

Dat bevestigt een woordvoerder van het pretpark aan NU.nl.

De attractie, die in 1987 werd geopend, heeft volgens de woordvoerder sinds de zomermaanden last van terugkerende problemen. “Die waren over het algemeen redelijk snel op te lossen.”

De afgelopen twee weken is de Pagode echter helemaal niet meer geopend. “We hebben besloten om de attractie voor onbepaalde tijd te sluiten, om zo op zoek te gaan naar een oplossing voor de langere termijn.” De woordvoerder durft niet te voorspellen hoe lang de attractie ongeopend zal blijven.

De Efteling wil benadrukken dat er voor de bezoekers van de Pagode in de afgelopen maanden “geen enkele vorm van onveiligheid is geweest”. “Voordat al onze attracties open gaan, worden ze uitgebreid van voor naar achteren gecheckt door de veiligheidsinstanties.”

Paspoort wordt ongeveer 2,50 euro goedkoper

Volgens Plasterk zijn de kosten voor het maken van het paspoort gedaald. “We proberen dat zo zuinig mogelijk te doen.”

Voor personen boven de achttien jaar kost een paspoort nu maximaal 67,11 euro. Volgend jaar is dat maximaal 64,44 euro. Ook de prijs van een identiteitskaart daalt met 2,67 euro en wordt 50,40 euro. Gemeentes, die de identiteitsbewijzen afgeven, mogen ook minder vragen.

Vorig jaar was de prijs van een paspoort nog gestegen, maar de geldigheidsduur werd wel verlengd van vijf naar tien jaar.

Langere mensen hebben grotere kans op kanker

Voor het onderzoek werd de gezondheid van vijf miljoen mensen uit Zweden die geboren zijn tussen 1938 en 1991 gevolgd. De langste deelnemer werd maar liefst 2,25 meter.

Voor elke 10 centimeter extra lengte, bleken vrouwen 18 procent meer risico te lopen op het ontwikkelen van kanker. Bij mannen scheelde elke decimeter erbij 11 procent.

Lange vrouwen hadden 20 procent meer kans op borstkanker. Zowel lange mannen als lange vrouwen hadden bovendien 30 procent meer kans op huidkanker dan kleinere mensen.


Meer factoren

Hoewel lengte een risicofactor lijkt te zijn, benadrukken de onderzoekers dat lange mensen zich geen grote zorgen hoeven te maken. Er spelen immers veel meer factoren een rol bij het ontwikkelen van kanker, zoals roken, alcoholgebruik en voeding.

Deze studie bevestigt de uitkomst van eerdere onderzoeken die ook al suggereerden dat er een verband is tussen lengte en een verhoogd risico op het ontwikkelen van kanker. Wat de oorzaak van dit verband is, is nog niet bekend. Mogelijk heeft het ermee te maken dat langere mensen meer cellen hebben, waardoor er meer cellen aanwezig zijn in hun lichaam die tot kankercellen kunnen muteren.

De resultaten van de studie werden gepresenteerd tijdens een conferentie van de European Society for Paediatric Endocrinology.

‘Spiegel of vissenkom in vensterbank kan brand veroorzaken’

Reden voor de waarschuwing is dat spiegelende spullen kunnen werken als brandglas als de zon erop staat.

“In twee maanden tijd hebben we tot drie keer toe op die manier brandjes zien ontstaan. Vandaar de waarschuwing”, aldus een woordvoerder.

Vrijdagochtend was het raak in Apeldoorn. Daar zorgde een spiegeltje waar de zon op stond voor een kleine woningbrand.

‘Huismerk wordt komende tien jaar in snel tempo populairder’

‘Singles verkiezen huisdier boven samenwonen’

Humphrey’s weert als eerste Nederlandse restaurantketen plofkip

Dat maakt Wakker Dier vrijdag bekend, zo meldt Misset Horeca.

De restaurantketen (achttien vestigingen door heel Nederland) is overgestapt op ‘Nieuwe Standaard Kip’. Deze kip heeft 35 procent meer ruimte dan de plofkip, groeit ongeveer 25 procent minder snel, leeft langer, en krijgt daglicht te zien.


Horeca

Volgens Wakker Dier is Humphrey’s de eerste restaurantketen die plofkip van het menu schrapt. “Dit is belangrijk, want ook de horeca moet plofkipvrij. We hopen dat andere restaurants dit goede voorbeeld volgen”, aldus een woordvoerder.

De stichting gaat zich in de toekomst sterk op de horeca richten wat betreft plofkip, aangezien veel supermarkten er inmiddels al van af zijn gestapt.

Starbucks stapt over op vrije-uitloopeieren

Dat maakte de koffieketen donderdag bekend aan Reuters.

De beslissing is onderdeel van het vernieuwde dierenwelzijnsbeleid van Starbucks. De koffiegigant heeft daarin onder meer ook het streven opgenomen om geen varkensvlees af te nemen van boeren die kraamhokken voor zeugen gebruiken.

Eerder besloten ook McDonald’s en Burger King tot een overstap op scharreleieren.

‘Werkgever moet roken onder werktijd verbieden’

Zeven op de tien werkgevers gaat nooit met werknemers in gesprek over hun rookgedrag en het effect daarvan op hun gezondheid. Zij zien dat niet als hun verantwoordelijkheid en vinden roken een privéaangelegenheid. Dat blijkt uit een enquête onder 500 leidinggevenden die is uitgevoerd door PanelWizard.

Onterecht, stelt Dekker. “Roken staat met stip op één als grootste ziekmaker. Rokers zijn anderhalf keer zo vaak en zo lang ziek als niet-rokers. Een op de vier sterft zelfs al voor zijn pensioenleeftijd aan de gevolgen van roken”, zegt de longarts van het Rode Kruis Ziekenhuis in Beverwijk.


Verslaving

“Roken is een verslaving, geen vrije keuze, zoals werkgevers denken. Door rookpauzes toe te staan en een rookhok te bouwen, faciliteren zij een verslaving. Ze laten hun werknemers toch ook geen alcohol drinken of drugs gebruiken onder werktijd?”

Dat het werk zelf niet zou lijden onder roken, zoals onder alcoholgebruik, klopt volgens de longarts ook niet. “Rokers zijn minder geconcentreerd, omdat de hoeveelheid nicotine in hun bloed een half uur na de sigaret weer afgenomen is. Dat zorgt voor ontwenningsverschijnselen. Daar komt bij dat iemand die drie keer per dag tien minuten kwijt is met roken, op jaarbasis drie weken extra vakantie neemt.”


Hulp bij stoppen

Werkgevers moeten hun personeel helpen om te stoppen, stelt Dekker. “Dat hoort bij een zorgplicht. Werkgevers moeten ervoor zorgen dat hun werknemers zo lang mogelijk gezond inzetbaar zijn. En stoppen is heel lastig als je collega’s nog elke dag in het rookhok staan.”