Brabantse aspergeteler oogst op Tweede Kerstdag

“Dit heb ik nog nooit meegemaakt”, zegt Gilbert Sweep tegen BN De Stem

Het aspergeseizoen wordt traditiegetrouw in april geopend, maar Sweep kon op 26 december al een kilo steken. Hij serveerde het zelfs als kerstmaal. 


Bloesem

“Ze smaken gewoon als asperges uit het voorjaar, niks mis mee.” Ook in Frankrijk konden boeren al ‘kerstasperges’ steken

De Kerstdagen zijn dit jaar de geschiedenis ingegaan als de warmste ooit gemeten. Dat heeft bijzondere gevolgen. Zo moeten hooikoortspatiënten rekening houden met allergische reacties. En in Berlijn staan diverse bomen al in bloei.

Guinness maakt alcoholvrij bier voor Indonesische markt

Raadselachtige toename allergieën bij Britse kinderen

Medici hebben geen idee waar de groei door veroorzaakt wordt, schrijft Sky News zondag.

Het zou gaan om voor veelvoorkomende en relatief ongevaarlijke aandoeningen als hooikoorts, maar ook om levensbedreigende voedselallergieën. 

In twintig jaar tijd is het aantal kinderen in Groot-Brittannië, Noord-Amerika, Australië en Azië met een levensgevaarlijke pinda-allergie verdubbeld. In de westerse wereld heeft zo’n 3 procent van alle kinderen die allergie.

“Het gaat om gemiddeld één kind in elke schoolklas”, aldus George du Toit, een Britse expert op het gebied van kinderallergieën, tegen Sky News. “Vroeger was het hoogst uitzonderlijk als één kind op een school een pinda-allergie had.”

Verenigd Koninkrijk keurt geavanceerde maagballon als afvalmethode goed

Dat schrijft de Daily Mail.

De geavanceerde ballon is ontworpen voor mensen die niet met een normaal dieet af kunnen vallen. 

Het opvallende aan deze maagballon is dat het niet via een operatie in de maag wordt geplaatst. In plaats daarvan slikt de patiënt een kleine capsule van de lege ballon, die gemaakt is van polymeerfilm.

Zodra de capsule de maag heeft bereikt, kan een dokter via een katheter de ballon opvullen met water. Dit zorgt ervoor dat een deel van de maag gevuld wordt door de ballon. Hierdoor zal de patiënt minder eetlust krijgen.


Vier maanden

Na vier maanden valt de ballon uit elkaar en wordt via de normale manier uit het lichaam gebracht. Hierdoor krijgt de patiënt zijn eetlust terug.

De meeste maagballonnen moeten via een operatie in het lichaam gebracht worden. Ook zodra de ballon eruit moet, moet dat operatief gebeuren. In het Verenigd Koninkrijk hopen ze met deze geavanceerde ballon dat voortaan te voorkomen.


Nederland

In Nederland wordt een maagballon niet vaak gebruikt voor het bestrijden van overgewicht. In sommige gevallen wordt er een maagband geplaatst, of anders wordt er een maagverkleining gedaan.

Grote Nederlandse pretparken zien geen reden voor maatregelen terrorisme

Dat zeggen woordvoerders van de pretparken tegen NU.nl.

Donderdag werd bekend dat Disneyland en Disney World metaaldetectors hebben geplaatst en ook speelgoedwapens zijn sinds afgelopen week verboden. Dit wordt gedaan uit angst voor terrorisme en Amerikaans wapengeweld.

De Efteling vindt dit niet nodig. “Wij passen ons aan aan de risicoanalyses van de overheid”, aldus een woordvoerder. “Op dit moment is er geen enkele reden om onze procedures te veranderen. We zorgen dat ze bekend zijn bij ons personeel, maar we treffen nu geen maatregelen.”


Ontspannen

Bij Duinrell worden evenmin concrete maatregelen getroffen. “We houden het park scherp in de gaten en overleggen indien nodig met de gezagsdragers. Maar we treffen geen specifieke maatregelen”, aldus een woordvoerder, die hieraan toevoegt dat het belangrijk is dat mensen het park ontspannen blijven bezoeken zonder zich continu zorgen te maken over zaken als terrorisme.

“We gaan niet - zoals Disney - over op tassencontrole. Wel hebben we altijd beveiliging in het park lopen, zowel zichtbaar als in burger. Die zijn uiteraard extra alert nu”, zegt de woordvoerder van Attractiepark Slagharen.

Uitzondering is Walibi Holland, dat laat weten dat het veiligheidsplan is aangescherpt voorafgaand aan de opening in maart. Details hieromtrent kan het pretpark “ook vanwege de veiligheid” niet loslaten.

Aantal geopende supermarkten op Eerste Kerstdag verdubbeld

Dat blijkt uit onderzoek van Openingstijden.nl

Zo zijn er tijdens Eerste Kerstdag ruim vierhonderd supermarkten open; vorig jaar waren dat er nog tweehonderd. Met name de Dirk van den Broek zorgt voor die stijging. Maar liefst 41 procent van de filialen is tijdens de feestdag open.

Supermarktketens zoals Albert Heijn (13 procent van de filialen), Plus (4 procent), Jumbo (18 procent) en Dekamarkt (11 procent) zijn nog wel voorzichtiger tijdens Eerste Kerstdag.


Tweede Kerstdag

Op Tweede Kerstdag zijn de meeste supermarkten wel open. Dat aantal groeit nog steeds. Bijna tweeduizend supermarkten zijn die dag open. Meestal vanaf 12:00 uur, net als op de zondagen.

Volgens de onderzoekers zijn veel consumenten nog niet gewend aan de mogelijkheid om de boodschappen te kunnen inslaan tijdens de kerstdagen. Een deel van hen vindt dat het personeel wel een dagje vrij verdient.

Maar vooral jonge medewerkers van supermarkten vinden werken tijdens de kerst geen probleem, vooral vanwege het extra hoge uurloon.

Ontdekt hormoon helpt tegen verlangen naar zoetigheden

Tijdens het onderzoek heeft onder andere Matthew Pothoff het hormoon FGF21 ontdekt, dat het consumeren van suiker tegenhoudt. Het hormoon wordt volgens de studie in de lever ontwikkeld, dat ervoor moet zorgen dat het lichaam een niet te hoog percentage koolhydraten heeft.

Vervolgens komt het hormoon in het bloed terecht, om daarna een signaal aan de hersenen te geven dat men even moet stoppen met het eten van zoetigheden.

Onder andere The Telegraph schrijft over het onderzoek. Volgens de krant bestaat er een kans dat er een medicijn kan worden ontwikkeld dat ervoor zorgt dat mensen minder verlangen naar zoetigheden.


Muizen

De onderzoekers hebben tijdens de studie het hormoon FGF21 in muizen gespoten, om te kijken wat voor effect dat zou hebben. De muizen mochten kiezen tussen een suikervrij dieet of een normaal dieet. Hoewel de muizen niet helemaal stopten met het eten van zoetigheden, was er wel een daling van zeven keer minder suiker te constateren.

Het is vooralsnog niet bekend wat de volgende stap is van onderzoekers aan de universiteit van Iowa.

Restaurant in Wales serveert insecten tijdens kerst

Dat meldt Sky News donderdag.

Het restaurant Grub Kitchen in Pembrokeshire biedt bij elke gang een gerecht met insecten aan. Daarnaast kunnen gasten ook nog gewoon ‘normale’ vleesgerechten bestellen.

“We willen mensen niet onze wil opleggen om insecten te eten, we zeggen ook niet dat ze geen vlees mogen eten. Het gaat erom dat mensen nadenken over wat ze eten”, zegt chefkok Andy Holcroft.

Het restaurant acht het onwaarschijnlijk dat de beestjes de populariteit van de traditionele kerstkalkoen op korte termijn gaan overnemen. Het gaat er bij de eetgelegenheid vooral om dat gasten van de insecten “genieten”.

De insecten komen niet uit de tuin van het restaurant maar zijn ingekocht bij een speciale insectenkwekerij in de buurt.

Dublin steeds populairder als reisbestemming

Dat blijkt uit cijfers van Vliegtickets.nl na een analyse van alle bestemmingen en vliegtuigmaatschappijen.

Andere bestemmingen die flink in populariteit stegen waren Venetië (100,6 procent) en Sevilla (91,7 procent). Londen was ook in 2015, net als vorig jaar, de populairste bestemming van Nederlanders.

Europa blijft nog steeds het meest bezochte continent en steeg in 2015 weer in populariteit. Het aantal complete boekingen (voor een heel gezin) steeg hier met 60,7 procent en ook het aantal individuele vliegtickets zag met 66,1 procent een flinke stijgende lijn.

Noord-Amerika wordt ook nog steeds graag bezocht. Een reis naar New York blijft favoriet en werd 53 procent meer geboekt. Ook het aantal boekingen naar Miami en Los Angeles neemt flink toe.