Monthly Archives: December 2015

12.01.15
by

Nederlandse werknemer ervaart minste stress van Europa

Twee op de vijf Europeanen zeggen regelmatig last te hebben van werkstress, zo blijkt uit een onderzoek van ADP Europe onder ruim 11.000 werknemers uit acht landen in Europa. In totaal gaven 1.500 Nederlanders antwoord op de vragen van ADP.

In Duitsland is het gemiddelde stukken hoger dan in de rest van Europa: de helft van de Duitsers zegt met stress te kampen. Dat terwijl Duitsers gemiddeld optimistischer zijn over de toekomst van werk dan andere Europeanen.

Terwijl 60 procent van de Italianen optimistisch is over de toekomst, is dat in Duitsland 79 procent. In Nederland zegt 81 procent optimistisch te zijn over de groei op werk.


Baan wisselen

Een op de vier Nederlanders is van plan om binnen drie jaar van baan te wisselen. Generatieverschillen zorgen het vaakst voor problemen op de Nederlandse werkvloer, zo stelt ruim de helft van de Nederlandse werknemers. 

De voornaamste reden voor deze problemen is volgens de ondervraagden het verschil van inzicht over de aanpak van zaken.

12.01.15
by

‘Smaak Heineken-bier overal ter wereld hetzelfde’

Dat zegt de brouwer van Heineken in een interview met Metro maandag.

De receptuur is ook overal hetzelfde. “Zuiver water, mout, hop en het unieke A-gist. Ondanks dat de natuur invloed heeft op onze natuurlijke ingrediënten, smaakt ons bier overal hetzelfde,” aldus de brouwer.

Heineken liet eerder deze maand weten ‘extra vers’ bier te gaan verkopen in supermarkten. Aan het eerder genoemde recept is niets veranderd, maar het bier is gekoeld, gewikkeld in lichtpapier en wordt in rap tempo van de brouwerij naar de supermarkten verscheept.


Populair

Het ‘normale’ bier is het populairste onder bierdrinkers. Zeker 80 procent van het gedronken bier is het bekende pils, terwijl speciaalbier steeds populairder lijkt te worden, aldus de krant.

Maar het normale pilsje is moeilijk om te brouwen. “Iedereen praat nu over craft (lokale bieren, TdV), speciaalbier en kunst van brouwen, maar het pils is een van de, zo niet hét, moeilijkste bier om te brouwen, omdat het zo puur is en wij het sinds de 19de eeuw met slecht 4 ingrediënten brouwen.”

Het bier wordt in 180 verschillende landen gedronken.

12.01.15
by

Geglaceerde pastinaak

  1. Was de pastinaak of schil hem met een dunschiller.
  2. Snijd de pastinaak in plakken of staafjes.
  3. Boen de sinaasappel goed schoon.
  4. Rasp de buitenkant van de schil en pers de sinaasappel uit.
  5. Verwarm de margarine en bak hierin de pastinaak zacht.
  6. Voeg het sinaasappelsap, de geraspte schil en wat water toe en smoor de pastinaak in 5-8 minuten gaar.
  7. Neem het deksel van de pan en strooi de suiker over de groente.
  8. Laat op hoog vuur de vloeistof verdampen tot de groente met een laagje is bedekt.

Menusuggestie

Lekker met biefstuk en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:
2 biefstukjes
1 eetlepel vloeibare margarine
6 kleine aardappelen

12.01.15
by

Romige vis met paprika

  1. Warm de oven voor op 200° C.
  2. Maak de broccoli schoon. Verdeel de groente in roosjes, schil de stelen en snijd ze in stukjes.
  3. Kook de broccoli in weinig water 3 minuten.
  4. Snijd de helft van de paprika’s in stukken en leg ze in een ovenvaste schaal.
  5. Pureer de rest van de paprika’s in de keukenmachine of met een staafmixer en voeg de crème fraiche, het bouillonpoeder en wat peper toe.
  6. Snijd de vis in stukken en leg ze met de broccoli in de schaal.
  7. Schenk de saus er over.
  8. Laat het gerecht in de hete oven in 25 minuten gaar worden.

Menusuggestie

Lekker met volkoren penne of macaroni.

Hiervoor heb je nodig:   
6 opscheplepels volkoren macaroni