Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.
Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij onze advertenties gratis toegankelijk. Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl,
of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Het ziekenhuis wil ook weten of de voeding leidt tot hogere overlevingskansen en een sneller herstel, meldt De Telegraaf dinsdag.
Ouderen hebben meer eiwitten nodig om gezond te blijven, zeker wanneer ze ondervoed zijn of moeten aansterken. De krant schrijft dat het ziekenhuis de komende jaren bij enkele honderden oudere patiënten met een hartklepprobleem brood, sap en soep dat extra eiwitten bevat, gaat leveren. De ouderen krijgen de producten enkele weken voor hun operatie.
Het ziekenhuis verwacht en hoopt dat de patiënt zo fitter de operatie ingaat en er ook fitter uitkomt.
“Het bakken van een appeltaart om je huis te verkopen is een hardnekkig en uit de hand gelopen grapje”, zegt Pot in De Telegraaf dinsdag.
Tijdens de NVM Open Huizen Dag mogen huizenzoekers zonder afspraak bij een woning komen kijken. Pot vertelt in de krant dat geur het belangrijkste aspect is bij het afzien van een koop. “Door meubels en slechte smaak kun je heen kijken. Als koper denk je ‘die gooi ik wel weg’. Maar met geur is er altijd het risico dat het blijft hangen.”
Roelof Kimann van de Nederlandse Vereniging van Makelaars sluit zich aan bij Pot. “Je moet zorgen dat mensen zich welkom voelen, maar het er niet té dik bovenop ligt. Haal zoveel mogelijk persoonlijke spullen weg, stuur de huisdieren inderdaad een dagje uit logeren en zorg dat het fris ruikt.”
Ook voor de huizenkopers heeft Pot tips. “Ga meerdere keren kijken bij het potentiële huis van je dromen. Veel mensen vergeten dat.” Zo krijg je een breder beeld van het huis, doordat je iedere keer andere dingen opvallen aan de woning.
De tweede NVM Open Huizen Dag van 2017 vindt plaats op 30 september.
Dat blijkt uit onderzoek door de universiteit Wageningen (Food & Biobased Research) in opdracht van het ministerie van Economische Zaken. THT vervangen door Lang Houdbaar leidt tot nog minder verspilling: dan gooiden deelnemers aan het onderzoek 31 procent minder weg.
Staatssecretaris Martijn van Dam gaat de uitkomst van het consumentenonderzoek bespreken met de partijen die eind januari tijdens de Nationale Voedseltop afspraken het probleem aan te pakken. Hij hoopt op concrete initiatieven tegen voedselverspilling die ontstaat door overbodige houdbaarheidsdata.
Het ministerie ziet de bevindingen ook als ruggensteun in de discussie met de Europese Unie over het schrappen van THT op bepaalde lang houdbare producten. In de strijd tegen voedselverspilling pleit Nederland al enige tijd voor een uitbreiding van de Europese lijst producten waarvoor geen houdbaarheidsdatum nodig is. De Europese Commissie wil ”bewijs” dat het weglaten van een datum van invloed is op het weggooigedrag van consumenten.
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) stelde al dat met een betere uitleg over de houdbaarheid van producten voedselverspilling kan worden voorkomen. Veel consumenten gooien, vaak onterecht, voedsel direct na verloop van de THT-datum weg. Dat een product over de houdbaarheidsdatum gaat, betekent niet automatisch dat het direct is bedorven, aldus het CBL. Voor verpakkingen die geopend zijn, geldt de vermelde houdbaarheidsdatum echter niet meer.
De pesto in deze twee producten bevat melk, terwijl dit niet in de ingrediëntenlijst is opgenomen, zo meldt de supermarktketen maandag.
Bij mensen met melkallergie of een lactose-intolerantie kan de consumptie van deze producten mogelijk leiden tot klachten. Met de producten zelf is niet mis. Mensen die geen melkallergie hebben, kunnen de producten gewoon gebruiken.
Klanten die het product gekocht hebben, kunnen het terugbrengen naar de winkel. Zij krijgen hun geld terug. Een aankoopbon is niet nodig.
Eerder deze maand riep Jumbo de gerookte snijworst terug. In dat product kan de listeriabacterie zitten.
Eerst wordt een bescheiden proefproject opgezet waarbij minstens 5000 jongeren vanaf zestien jaar 350 tot 530 euro krijgen om alleen of met hun klas kennis te maken met een ander EU-land.
Voor het project ‘Move2Learn, Learn2Move’ in het kader van het onderwijsprogramma Erasmus+ trekt de Europese Commissie 2,5 miljoen euro uit. Scholieren die in aanmerking komen hoeven niet niet per se de trein te nemen. Een bus-, boot- of vliegreis mag ook, zodat jongeren uit alle 28 landen vanaf augustus mee kunnen doen.
De uitvoering komt in handen van eTwinning, het netwerk voor leerkrachten in Europa dat leraren en leerlingen de kans biedt samen projecten te ontwikkelen.
De Europese Commissie reageerde in oktober enthousiast op het voorstel uit het Europees Parlement voor een gratis Interrailpas voor achttienjarigen, maar wilde eerst de haalbaarheid onderzoeken. Mede vanwege de hoge kosten, geschat op 1,2 tot 1,6 miljard euro, en praktische obstakels komt er nu eerst een bescheiden proefproject.
EU-commissaris Violeta Bulc (Vervoer) wil jongeren aanmoedigen om milieuvriendelijk te reizen. ”Daarom zullen we de projecten beoordelen op de CO2-uitstoot. Het stemt me gelukkig dat vervoersbedrijven actief aan het initiatief deelnemen.”
Manfred Weber, de voorzitter van de grootste fractie in het parlement en drijvende kracht achter het Interrailplan, spreekt van een gemiste kans. Maar hij stelt dat het voorstel ”verre van dood” is.
De Duitse politicus zegt ervoor te gaan vechten om het benodigde geld in het budget voor volgend jaar vrij te maken, zodat achttienjarigen de kans krijgen ”de schoonheid van hun prachtige continent’’ te ontdekken.
Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.
Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij onze advertenties gratis toegankelijk. Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl,
of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Beste bezoeker,
Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.
Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij onze advertenties gratis toegankelijk. Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl,
of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.
Onderzoekers van het Radboudumc vertellen maandag aan De Volkskrant dat de medicijnen worden onderzocht op basis van het eten van een stevig Amerikaans ontbijt.
Het ontbijt waar op getest is, wordt opgesteld door medicijnautoriteit FDA en bevat eieren en spek. Nederlandse ontbijten zijn volgens de onderzoekers van het Nijmeegse ziekenhuis een stuk lichter en makkelijker te combineren met de medicijnen.
Van pazopanib, een middel tegen onder meer niercelkanker, is ongeveer een kwart minder nodig om in te nemen als dit gebeurt met een ontbijt. Het onderzoek breidt zich nu verder uit naar andere medicijnen, waaronder een veelgebruikt en kostbaar medicijn tegen uitgezaaide prostaatkanker.
De wetenschappers benadrukken dat er meer onderzoek nodig is voor artsen bereid zijn een ontbijt te adviseren en de dosis te verlagen.
“McDonald’s heeft geprobeerd hier kip met appelmoes te verkopen; dat sloeg niet aan”, zegt Zuiderveld tegen NU.nl.
Volgens Zuiderveld heeft McDonald’s er uiteindelijk twintig jaar over gedaan om winst te maken in Nederland. “Er zijn investeringen nodig om voet aan de grond te krijgen. Het opleiden van personeel, de promotie; dat kost veel geld.”
Ook is het volgens Zuiderveld belangrijk om “vol in te zetten op social media” om twintigers en dertigers te bereiken. “Dat kan belangrijk zijn voor TGI Friday’s: dat vind ik een ouderwets restaurant dat wel wat hipper gemaakt kan worden. Ik vraag me af of dat hier gaat werken.”
Wat verder van belang is, is het vinden van goede locaties. “Dat is nu misschien makkelijker omdat er veel leegstand is en de onroerendgoedprijzen omlaag zijn gegaan.”
Dunkin’ Donuts opende donderdag in Amsterdam zijn eerste van zeker 25 vestigingen in de komende vijf jaar in Nederland. Op termijn moeten er zo’n 160 filialen komen in ons land. Een eerder avontuur van Dunkin’ Donuts op de Nederlandse markt, eind jaren negentig, mislukte. Ook Pizza Hut deed eerder een poging.
Welke van de ketens succesvol zullen worden, vindt Zuiderveld moeilijk te voorspellen. “Er is er altijd wel eentje die succes heeft. Van Five Guys verwacht ik veel, dat past bij de jongere generatie. Ze hebben goed vlees en mensen willen graag een goede burger. Dunkin’ Donuts slaat wellicht aan bij bepaalde doelgroepen die een zoet broodje bij de koffie willen.”
Ook voedingswetenschapper Liesbeth Smit, die drie jaar in de Verenigde Staten woonde, betwijfelt of de nieuwe ketens hier voet aan de grond kunnen krijgen. “Het zijn vaak mensen uit een bepaalde sociale klasse die dat soort gelegenheden bezoeken. De hoogopgeleide vrouw die superfoods eet, ga je daar niet vinden. Wellicht spreken deze goedkopere restaurants wel mensen aan die een snelle ongezonde hap willen voor een lage prijs”, aldus Smit.
“Toch denk ik dat we in Nederland echt op de gezondere tour zijn. Lekker en gezond eten is hier op steeds meer plekken beschikbaar.”
Dat bepaalde ketens in de Verenigde Staten zo populair zijn, komt volgens Smit deels door de cultuur die erbij hoort. In Nederland ontbreekt die (nog) voor dit soort ketens. “In Californië heb je bijvoorbeeld de hamburgerketen In-N-Out Burger; daar kunnen mensen uren over praten. Mensen identificeren zich echt met zo’n concept.”
“Verder weten mensen best wel dat eten van McDonalds en KFC niet goed is voor je gezondheid, want berichten daarover verschijnen regelmatig in de media. Maar bij andere burgerbars zetten Amerikanen niet zo snel vraagtekens”, aldus Smit.
Nederlanders doen dat sneller, denkt Smit. “Ze zijn een stuk nuchterder én worden veel minder lastiggevallen met reclame. In de VS is de macht van adverteerders heel groot. Als op de verpakking van koekjes staat dat er havermout in zit of dat ze suikervrij zijn, wordt gedacht dat het een gezonde snack is, terwijl dat vaak niet zo is. Ik denk dat Nederlanders wat meer hun gezonde verstand gebruiken.”
Overigens is fastfood niet per definitie ongezond, zegt Zuiderveld. “De naam zegt meer iets over de snelheid van het serveren. Veel ketens werken steeds vaker met biologische ingrediënten, zoals Shake Shack bijvoorbeeld, een keten die ik ook wel naar Nederland zie komen. Of Chipotle; daar werken ze veel met verse ingrediënten.”
Deze feelgoodsnacks zijn niet alleen lekker maar ook nog gezond. Lees meer op CookLoveShare.nl