Voor de consument kan het wellicht verwarrend zijn welke producten in de supermarkt plantaardig zijn en welke niet. “Van onbewerkte producten zoals groente weten we precies wat erin zit”, zegt Vinke. “Bij bewerkte voeding kan je het beste de ingrediëntenlijst raadplegen. Veel van deze producten bevatten alsnog dierlijke ingrediënten, zoals gelatine, melk en eieren in snoepjes, gebak en kant- en klaarproducten.”

Volgens het Voedingscentrum krijgen Nederlanders vooral eiwitten binnen via dierlijke producten, met name vlees en zuivel. De verhouding is ongeveer twee derde dierlijk en een derde plantaardig. Wel eten mensen steeds meer noten, granen en peulvruchten: jaarlijks stijgt de notenconsumptie met 10 procent en de consumptie van peulvruchten klom omhoog met 12 procent.

“Sinds 2010 daalt de vleesconsumptie en dat heeft als gevolg dat andere producten vaker worden gegeten, zoals noten”, aldus Schutte. “Door innovaties op het gebied van plantaardig eten verwacht ik dat dit verschil nog groter zal worden.”

Ook Vinke is het opgevallen dat mensen bewuster omgaan met hun voeding. “Mensen worden zich steeds meer bewust van het feit dat de keuze voor hun voeding het risico op welvaartsziekten beïnvloedt. Daarbij stimuleren mensen elkaar ook om anders te eten en in de sociale omgeving is er steeds meer aandacht voor.”

Wat betreft de (nabije) toekomst ziet Vinke een grote toename in het aanbod van plantaardige producten. “Ik woon zelf in Duitsland en hier lijken de trends iets voorop te lopen. Je ziet dat veel supermarkten, restaurants en fastfoodketens met plantaardige producten komen. Denk aan veganistische döner, veganistische braadworst en hamburgers en café’s die enkel veganistische producten verkopen. Ik denk dat dit in Nederland ook gaat gebeuren.”

Hoofdonderzoeker Sarah Jackson vond hierbij een correlatie tussen een grotere hoeveelheid cortisol en een brede tailleomtrek en body mass index (index die de verhouding tussen lengte en gewicht weergeeft). “Deze resultaten zijn overtuigend bewijs dat chronische stress verband houdt met een hoger niveau van overgewicht”, aldus Jackson.

Bij stress wordt de amygdala, de emotionele alarmbel in de hersenen, extra actief en zorgt ervoor dat er allerlei stoffen vrijkomen die het lichaam in opperste staat van paraatheid brengen. Cortisol is één van de stoffen die toeneemt tijdens zo’n reactie en wordt daarom gebruikt als ‘stressindicator’.

Daarbij zorgt het voor meer toevoer van glucose naar het brein, zodat het lichaam een stressvolle situatie beter aankan. De afgifte van cortisol wordt geactiveerd door receptoren die zich bevinden in het buikvet, wat mogelijk een verklaring kan zijn voor de gewichtsveranderingen die cortisol kan veroorzaken.

Nader en uitgebreider onderzoek moet het verband tussen cortisol en overgewicht vaststellen. De oorzaak- en gevolgrelatie kan namelijk ook andersom gelden: personen met overgewicht zouden meer stress hebben vanwege bijvoorbeeld medische gevolgen die zij ondervinden naar aanleiding van hun overgewicht.

De onderzoekers zullen de studie daarom voortzetten en het gewicht en cortisolgehalte van de deelnemers elke vier jaar vastleggen.

Uit het onderzoek bleek dat er geen verschillen waren tussen contactsporten en andere sporten. Ook kon Spruit geen wetenschappelijk bewijs vinden voor de gedachte dat agressieve sporten agressie in de hand werken. “Dit is ook weer afhankelijk van de sfeer op de sportclub. Zijn de types die er rondlopen schimmig en stimuleert de coach om op het rechte pad te blijven.”

De relatie tussen sportdeelname en jeugddelinquentie is onderzocht door 51 bestaande wetenschappelijke studies opnieuw te bestuderen. In deze studies werden in totaal 132.366 adolescenten onderzocht. Daarna is het effect van sport- en bewegingsinterventie op psychosociaal gedrag bij adolescenten geanalyseerd aan de hand van 57 eerdere studies.  

Het laatste deel van het onderzoek bestond uit de analyse van het sportproject Alleen jij bepaalt wie je bent (AJB). Dit project wordt in Nederland gebruikt ter voorkoming van jeugddelinquentie bij risicojongeren. De criteria voor deelname aan het project waren dat de jongeren nog niet of slechts in geringe mate in aanraking met de politie waren geweest. Ze hadden een laag opleidingsniveau en woonden in een achterstandswijk. 

368 jongeren tussen de twaalf en achttien jaar participeerden in dit project. Als laatste werd aan 155 jongeren, samen met hun leerkrachten en coaches gevraagd een vragenlijst in te vullen over de het succes van het AJB-project. 

Van oudsher worden sportactiviteiten gezien als een middel om de ontwikkeling van jongeren positief te stimuleren en antisociaal gedraag van jongeren te voorkomen. Verder is sportdeelname gerelateerd aan een betere (mentale) gezondheid en helpt sport om jongeren te verbinden. Eerder werd nog weinig wetenschappelijk bewijs gevonden dat sport jongeren discipline, samenwerking en autoriteit leert.

Voor de consument kan het wellicht verwarrend zijn welke producten in de supermarkt plantaardig zijn en welke niet. “Van onbewerkte producten zoals groente weten we precies wat erin zit”, zegt Vinke. “Bij bewerkte voeding kan je het beste de ingrediëntenlijst raadplegen. Veel van deze producten bevatten alsnog dierlijke ingrediënten, zoals gelatine, melk en eieren in snoepjes, gebak en kant- en klaarproducten.”

Volgens het Voedingscentrum krijgen Nederlanders vooral eiwitten binnen via dierlijke producten, met name vlees en zuivel. De verhouding is ongeveer twee derde dierlijk en een derde plantaardig. Wel eten mensen steeds meer noten, granen en peulvruchten: jaarlijks stijgt de notenconsumptie met 10 procent en de consumptie van peulvruchten klom omhoog met 12 procent.

“Sinds 2010 daalt de vleesconsumptie en dat heeft als gevolg dat andere producten vaker worden gegeten, zoals noten”, aldus Schutte. “Door innovaties op het gebied van plantaardig eten verwacht ik dat dit verschil nog groter zal worden.”

Ook Vinke is het opgevallen dat mensen bewuster omgaan met hun voeding. “Mensen worden zich steeds meer bewust van het feit dat de keuze voor hun voeding het risico op welvaartsziekten beïnvloedt. Daarbij stimuleren mensen elkaar ook om anders te eten en in de sociale omgeving is er steeds meer aandacht voor.”

Wat betreft de (nabije) toekomst ziet Vinke een grote toename in het aanbod van plantaardige producten. “Ik woon zelf in Duitsland en hier lijken de trends iets voorop te lopen. Je ziet dat veel supermarkten, restaurants en fastfoodketens met plantaardige producten komen. Denk aan veganistische döner, veganistische braadworst en hamburgers en café’s die enkel veganistische producten verkopen. Ik denk dat dit in Nederland ook gaat gebeuren.”

Hoofdonderzoeker Sarah Jackson vond hierbij een correlatie tussen een grotere hoeveelheid cortisol en een brede tailleomtrek en body mass index (index die de verhouding tussen lengte en gewicht weergeeft). “Deze resultaten zijn overtuigend bewijs dat chronische stress verband houdt met een hoger niveau van overgewicht”, aldus Jackson.

Bij stress wordt de amygdala, de emotionele alarmbel in de hersenen, extra actief en zorgt ervoor dat er allerlei stoffen vrijkomen die het lichaam in opperste staat van paraatheid brengen. Cortisol is één van de stoffen die toeneemt tijdens zo’n reactie en wordt daarom gebruikt als ‘stressindicator’.

Daarbij zorgt het voor meer toevoer van glucose naar het brein, zodat het lichaam een stressvolle situatie beter aankan. De afgifte van cortisol wordt geactiveerd door receptoren die zich bevinden in het buikvet, wat mogelijk een verklaring kan zijn voor de gewichtsveranderingen die cortisol kan veroorzaken.

Nader en uitgebreider onderzoek moet het verband tussen cortisol en overgewicht vaststellen. De oorzaak- en gevolgrelatie kan namelijk ook andersom gelden: personen met overgewicht zouden meer stress hebben vanwege bijvoorbeeld medische gevolgen die zij ondervinden naar aanleiding van hun overgewicht.

De onderzoekers zullen de studie daarom voortzetten en het gewicht en cortisolgehalte van de deelnemers elke vier jaar vastleggen.

Uit het onderzoek bleek dat er geen verschillen waren tussen contactsporten en andere sporten. Ook kon Spruit geen wetenschappelijk bewijs vinden voor de gedachte dat agressieve sporten agressie in de hand werken. “Dit is ook weer afhankelijk van de sfeer op de sportclub. Zijn de types die er rondlopen schimmig en stimuleert de coach om op het rechte pad te blijven.”

De relatie tussen sportdeelname en jeugddelinquentie is onderzocht door 51 bestaande wetenschappelijke studies opnieuw te bestuderen. In deze studies werden in totaal 132.366 adolescenten onderzocht. Daarna is het effect van sport- en bewegingsinterventie op psychosociaal gedrag bij adolescenten geanalyseerd aan de hand van 57 eerdere studies.  

Het laatste deel van het onderzoek bestond uit de analyse van het sportproject Alleen jij bepaalt wie je bent (AJB). Dit project wordt in Nederland gebruikt ter voorkoming van jeugddelinquentie bij risicojongeren. De criteria voor deelname aan het project waren dat de jongeren nog niet of slechts in geringe mate in aanraking met de politie waren geweest. Ze hadden een laag opleidingsniveau en woonden in een achterstandswijk. 

368 jongeren tussen de twaalf en achttien jaar participeerden in dit project. Als laatste werd aan 155 jongeren, samen met hun leerkrachten en coaches gevraagd een vragenlijst in te vullen over de het succes van het AJB-project. 

Van oudsher worden sportactiviteiten gezien als een middel om de ontwikkeling van jongeren positief te stimuleren en antisociaal gedraag van jongeren te voorkomen. Verder is sportdeelname gerelateerd aan een betere (mentale) gezondheid en helpt sport om jongeren te verbinden. Eerder werd nog weinig wetenschappelijk bewijs gevonden dat sport jongeren discipline, samenwerking en autoriteit leert.

Voor de consument kan het wellicht verwarrend zijn welke producten in de supermarkt plantaardig zijn en welke niet. “Van onbewerkte producten zoals groente weten we precies wat erin zit”, zegt Vinke. “Bij bewerkte voeding kan je het beste de ingrediëntenlijst raadplegen. Veel van deze producten bevatten alsnog dierlijke ingrediënten, zoals gelatine, melk en eieren in snoepjes, gebak en kant- en klaarproducten.”

Volgens het Voedingscentrum krijgen Nederlanders vooral eiwitten binnen via dierlijke producten, met name vlees en zuivel. De verhouding is ongeveer twee derde dierlijk en een derde plantaardig. Wel eten mensen steeds meer noten, granen en peulvruchten: jaarlijks stijgt de notenconsumptie met 10 procent en de consumptie van peulvruchten klom omhoog met 12 procent.

“Sinds 2010 daalt de vleesconsumptie en dat heeft als gevolg dat andere producten vaker worden gegeten, zoals noten”, aldus Schutte. “Door innovaties op het gebied van plantaardig eten verwacht ik dat dit verschil nog groter zal worden.”

Ook Vinke is het opgevallen dat mensen bewuster omgaan met hun voeding. “Mensen worden zich steeds meer bewust van het feit dat de keuze voor hun voeding het risico op welvaartsziekten beïnvloedt. Daarbij stimuleren mensen elkaar ook om anders te eten en in de sociale omgeving is er steeds meer aandacht voor.”

Wat betreft de (nabije) toekomst ziet Vinke een grote toename in het aanbod van plantaardige producten. “Ik woon zelf in Duitsland en hier lijken de trends iets voorop te lopen. Je ziet dat veel supermarkten, restaurants en fastfoodketens met plantaardige producten komen. Denk aan veganistische döner, veganistische braadworst en hamburgers en café’s die enkel veganistische producten verkopen. Ik denk dat dit in Nederland ook gaat gebeuren.”

Uit het onderzoek bleek dat er geen verschillen waren tussen contactsporten en andere sporten. Ook kon Spruit geen wetenschappelijk bewijs vinden voor de gedachte dat agressieve sporten agressie in de hand werken. “Dit is ook weer afhankelijk van de sfeer op de sportclub. Zijn de types die er rondlopen schimmig en stimuleert de coach om op het rechte pad te blijven.”

De relatie tussen sportdeelname en jeugddelinquentie is onderzocht door 51 bestaande wetenschappelijke studies opnieuw te bestuderen. In deze studies werden in totaal 132.366 adolescenten onderzocht. Daarna is het effect van sport- en bewegingsinterventie op psychosociaal gedrag bij adolescenten geanalyseerd aan de hand van 57 eerdere studies.  

Het laatste deel van het onderzoek bestond uit de analyse van het sportproject Alleen jij bepaalt wie je bent (AJB). Dit project wordt in Nederland gebruikt ter voorkoming van jeugddelinquentie bij risicojongeren. De criteria voor deelname aan het project waren dat de jongeren nog niet of slechts in geringe mate in aanraking met de politie waren geweest. Ze hadden een laag opleidingsniveau en woonden in een achterstandswijk. 

368 jongeren tussen de twaalf en achttien jaar participeerden in dit project. Als laatste werd aan 155 jongeren, samen met hun leerkrachten en coaches gevraagd een vragenlijst in te vullen over de het succes van het AJB-project. 

Van oudsher worden sportactiviteiten gezien als een middel om de ontwikkeling van jongeren positief te stimuleren en antisociaal gedraag van jongeren te voorkomen. Verder is sportdeelname gerelateerd aan een betere (mentale) gezondheid en helpt sport om jongeren te verbinden. Eerder werd nog weinig wetenschappelijk bewijs gevonden dat sport jongeren discipline, samenwerking en autoriteit leert.

De bacterie (vancomycine-resistente enterokok) is ongevaarlijk voor gezonde mensen, maar bij zieke of ernstig verzwakte mensen kan de VRE-bacterie infecties veroorzaken. Die kunnen in het ergste geval tot de dood leiden. Normaal gesproken verdwijnt de bacterie vanzelf weer uit het lichaam.

Wanneer het ziekenhuis weer patiënten kan aannemen, kon de woordvoerder niet zeggen. Dat hangt af van hoe snel de laatste besmette mensen naar huis kunnen.